ID работы: 14147888

666

Слэш
NC-17
В процессе
56
Горячая работа! 50
Пэйринг и персонажи:
Размер:
планируется Миди, написано 130 страниц, 14 частей
Описание:
Публикация на других ресурсах:
Запрещено в любом виде
Поделиться:
Награды от читателей:
56 Нравится 50 Отзывы 23 В сборник Скачать

3. Кофейные будни

Настройки текста
По стечению обстоятельств тот редкий случай, когда телефон звонит вовремя, произошёл ранним воскресным утром, как только Холодов притормозил на перекрёстке в ожидании светофора. Увидев имя того, кто желает его в данный момент, Антон удивленно приподнял брови. На вызов он ответил незамедлительно: — Алло… — Антон, привет, — из трубки раздался знакомый, но слегка искаженный устройством голос. — Это Женя. Мы вчера… — Я помню, Женя. Привет, — перебил Холодов и добавил, — Я ведь твой контакт тоже сохранил. — Да, — парень взволнованно вздохнул, — Я подошёл к твоей кофейне, а здесь закрыто. — Ты уже там? — Антон посмотрел на часы, оторвав левую руку от руля. Было без пятнадцати восемь. — Ты часовые пояса не перепутал? — Он усмехнулся. — Ну… Ты сказал подходить в любое время. Я и решил пораньше. — Неожиданно, но одобряю. Подожди минуту. Хорошо? Тебя сейчас впустят. — Ладно. Жду. Холодов, позвонив Лидии и всё объяснив, попросил её впустить Женю. После чего решил поспешить. Когда он оказался на месте и вошёл внутрь заведения, Женя вертелся возле барной стойки, рассматривая прейскурант и некоторое рабочее оборудование. — Привет еще раз, — Холодов подошел ближе к парню и позвал его за собой, — Пойдём. Я тебе всё покажу. Они обогнули барную стойку. Немного пройдя дальше, пересекли двери и оказались в длинном коридоре. — Это всё служебное помещение, — начал рассказывать Холодов. — Посетители сюда не заходят. Он открыл одну из дверей и, зайдя внутрь, включил свет. Женя последовал за ним. Молодые люди оказались в небольшой комнате. Там был маленький диванный уголок, небольшой стол, шкаф и несколько стульев со спинками. — Это подсобка, — продолжил Антон. — Здесь ты можешь оставлять свои вещи. Отдыхать, когда нет людей. Только недолго. — Он указал кивком на шкаф, — Повесь куртку туда. Женя послушно расстегнул молнию и, повернувшись спиной к Холодову, отправил предмет верхней одежды на вешалку. Когда он снова приблизился к Антону, тот окинул его взглядом с головы до ног и в очередной раз засомневался в правдивости его слов касаемо возраста. Несмотря на худощавость и невысокий рост, Женя имел достаточно привлекательные мужские пропорции. Но что-то подсказывало Антону, что сформировались они у него совсем недавно. Если вообще сформировались до конца. Несмелый взгляд светловолосого парня придавал его лицу что-то детское и очень милое. Одет он был в стиле, близкому к подростковому: обтягивающие светло-синие джинсы, белые кеды и белый свитшот с ярким цветастым принтом. — Я тебе вчера забыл сказать… — Холодов произнёс, скрывая нерешительность, — Ты какие-то документы с собой брал? — Паспорт взял. — Хорошо, что додумался. — Антон улыбнулся. — Я могу взглянуть? — Сейчас. — Парень вернулся к шкафу и, открыв дверцы, засунул руку в карман куртки. Вытащив пластиковую карту, он протянул её Холодову. — Вот. Антон внимательно посмотрел на документ и медленно прочитал: — Черник Евгений Викторович. — Он бросил быстрый взгляд на парня и снова обратил его к паспорту — Так ты не местный? — Нет. Я из другого города. А здесь учусь. — Да. — Антон задумчиво посмотрел перед собой. — Ты вчера говорил. — Он словно вернулся из своих мыслей в земное измерение и быстро продолжил, — Пойдём дальше. Молодые люди вернулись в коридор и Холодов открыл следующую дверь со словами: — Здесь санузел для персонала. Там дальше душевая. — Он указал вглубь помещения и добавил, — Потом посмотришь. Это место мы закрываем на ключ. Подсобку закрываем тоже. А вечером, когда уходим домой, не забываем открыть, чтоб на следующий день сюда смогла войти уборщица и навести здесь порядок. Её зовут Ирина. Она приходит в половине седьмого утра и к восьми заканчивает. — Он положил парню руку на плечо и повёл дальше по коридору. — Пойдём, я дам тебе ключи, а ты закроешь обе двери. Антон подвёл Черника к комнате, расположенной напротив подсобки, и, вытащив из кармана ключ, открыл дверь. Это было помещение средних размеров с большим окном. На его подоконнике стояло два комнатных цветка. Ближе к центру был расположен небольшой компьютерный стол с ноутбуком. У одной стены стоял офисный шкаф с папками, коробками и другой разбросанной канцелярией. А у противоположной находился небольшой диван, обтянутый чёрным материалом, похожем на кожу. На одной из стен Женя рассмотрел металлическую небольшую дверцу с замочной скважиной для ключа. Это было что-то наподобие сейфа. Холодов взял со стола валяющуюся связку ключей и протянул Жене. — Вот. Потом закроешь. — Он снял куртку и повесил её на пустую вешалку, стоящую в углу, ближе к двери. — Это кабинет, — объяснил он. — Я его обычно закрываю. Здесь нет ничего для работы. Так что тебе сюда не нужно. — Антон направился к выходу, — Пойдём, покажу тебе кухню. Вы, кстати, с Лидой познакомились? — Да. Предлагала мне слойку. — А ты отказался? — Холодов улыбнулся. — Ну да, — смущенно ответил Черник, — У меня ведь насчёт того, что можно, а что нельзя, указаний не было. — На самом деле, если даёт, значит можно. Но к этому моменту мы ещё вернёмся. — Антон немного помолчал и продолжил свой ознакомительный рассказ, — Лидия — наш пекарь. Она работает здесь с самого открытия. Приходит раньше всех. К шести утра. До восьми выпекает изделия. Потом делает заготовки на следующий день и уходит. Если берет выходной, то работаем без выпечки, но это нечасто. Чем дальше молодые люди проходили вглубь коридора, тем теплее становился воздух и тем интенсивнее он источал аромат свежеиспеченных мучных изделий. Они подошли к двери, из-за которой раздавались постукивания, шаги и шуршания — звуки, которые давали понять, что молодые люди здесь не одни. Холодов потянул дверь и открыл взору Жени большую тёплую комнату. Она была оборудована несколькими электрическими печами, малой кухонной техникой и металлическими стеллажами. — Привет, Лида, — обратился Холодов к суетящейся женщине. — Доброе утро, — ответила Лидия и улыбнулась, — Я как раз закончила, — она развела руками, указывая на подносы, наполненные выпечкой, — Выносить? — Да, выноси. — Холодов сделал шаг в бок, ближе к Жене, чтоб уступить дорогу женщине. Когда она прошла с подносом в руках в сторону зоны кафе, молодые люди пошли за ней следом. — Соваться на кухню к Лиде без необходимости не советую. Рискуешь лишиться одной из конечностей, а то и двух, — Антон начал шутливо рассказывать Жене, не стесняясь того, что женщина всё слышит. — Ты меня уже совсем Сатаной выставляешь. — Лидия ответила строго, но по-доброму, а затем обратилась с улыбкой к Чернику, — Можешь заглядывать ко мне на кухню, если будет время. Чая попьем. — Она погладила его по плечу. — Я не кусаюсь. Только не нужно мне советы давать. А то некоторые, — она перевела взгляд на Антона, — Думают, что знают мою работу лучше меня. — В общем, ты предупреждён, — сказал Холодов вновь смутившемуся парню и обратился в след уходящей на кухню женщине, — Лид, что-то Ирины не видно. Она уже ушла? — Да. Она просто сегодня пораньше приходила. — Об Ирине я тебе уже говорил. — сказал Антон Чернику, — Думаю застанешь ее как-нибудь. Тогда и познакомитесь. — Он зашёл за барную стойку и снова окинув парня взглядом, позвал, — Заходи сюда. Теперь расскажу непосредственно о работе. Во-первых, одежда. Формы у нас нет. Сверх требований к внешнему виду нет тоже. Светлый верх: белый, беж, серый и тому подобное. Желательно однотонное. И тёмный низ. Можно носить джинсы, только не порватые. Твои подойдут. А вот кофту завтра одень другую. — Он посмотрел на яркий принт свитшота Черника и, слегка улыбаясь, спросил, — Идёт? — После одобрительного ответа новичка, мужчина добавил, — Обувь обязательно должна быть удобная. Только не цветов радуги. В принципе, кеды твои подходят. Как только Холодов начал показывать парню оборудование за баром, в кафе вошли две девушки. По их общению с Антоном было весьма заметно, что они здесь не просто ни в первые, а скорее всего, постоянные клиентки. Приняв заказ у девиц, подозрительно жизнерадостных в девятом часу утра, состоящий из Классического Латте и Оригинального лимонада, Антон попросил их присесть за столик. — Вообще, — начал Холодов, подготавливая посуду, — Мы заказ за стол не носим. Человек ждёт у стойки, потом забирает. Мы только посуду убираем, когда он уходит, и обязательно протираем стол. Но, — он вытащил из холодильника фрукты, — Мне не хочется показывать тебе это всё в их присутствии, поэтому сегодня будем приносить. Итак, — Антон перешёл к этапу приготовления, — Если в одном заказе есть и холодные, и горячие напитки, то мы всегда начинаем с холодных. Делается всё достаточно просто. Смотри. Холодов принялся готовить напитки, параллельно рассказывая Жене об ингредиентах, их названиях и где какие из них находятся. Выполнив заказ, он показал Чернику коктейльную и кофейную карты, назвав их шпаргалкой для новичков и для бариста, страдающего амнезией. Как выяснилось позже, говорил он о своём брате Диме. Когда молодые люди освободились, они вместе выложили выпечку в витрину и расставили ценники. К десяти утра приехали поставщики кондитерских изделий. Антон показал Жене накладные и как принимать товар. После чего они вместе разместили сладкие лакомства в специальную витрину с охлаждением. — Кондитерку, как и выпечку получаем каждый день, — начал объяснять Антон. — Заказываем всё в маленьких количествах, чтоб не залёживалось. К шести вечера обычно всё заканчивается. Товар для приготовления напитков: кофе, мороженое, сливки, сиропы, фрукты – привозят реже, но тебя это касаться не будет. Этим занимаюсь либо я, либо Дима. — Дима — это твой брат? — Да. Вы с ним ещё познакомитесь. Холодов вдруг поймал себя на мысли, что еще пару часов назад он сомневался в том, что Женя справится и тем более согласится остаться. Но, увидев старания парня, он стал убежден неожиданно для себя самого в том, что на его обучение тратит время не зря. — А брат старший или младший? — Спросил Женя, внимательно изучая кофейную карту. — Младший. — Холодов подкурил электронную сигарету. — Ему двадцать пять. Мне двадцать восемь. — Я думал, тебе не больше двадцати пяти. — Искренне удивился Женя. — А я вчера подумал, тебе не больше четырнадцати. — Антон выпустил дым и улыбнулся. — Правда, тогда темно было. Сейчас вижу, что постарше. Хотя восемнадцати все равно не дал бы. — А здесь что, можно? — Черник указал кивком на электронную сигарету Антона. — А ты куришь? — Холодов расслабленно сел на высокий стул и откинулся на спинку. — Вообще нет. Просто так спросил. — В заведении не курят. Но я курю, когда посетителей нет. Димон курит обычные сигареты. Говорит, что на улицу выходит. — Антон снова затянулся и задумчиво добавил, — По ходу пиздит. — Он, словно опомнившись, виновато посмотрел на юношу и несмело сказал, — Извини. — Да ничего, — Женя улыбнулся. — Я совершеннолетний. Паспорт ты видел. Так что мне и не такое слышать можно. — Ну, можно так можно. — Холодов потушил сигарету. — А насчёт курения… Тебе не разрешаю. Если вдруг закуришь, то выходи на улицу, на чёрный ход. Потом покажу, где это. И только когда никого нет. Но лучше, конечно, вообще не начинать. И да, совсем забыл. Можешь брать в день две единицы любой выпечки и один большой кофе, какой захочешь. Либо пару маленьких. Только записывай, что взял. — Что значит брать? Ты имеешь в виду бесплатно? — Именно так. — Спасибо. — Женя почувствовал неловкость. Доброта почти незнакомого Антона вызывала у Черника двоякое чувство, если не брать в счет удивление. С одной стороны, отношение мужчины пробуждало в юноше благодарность и желание стараться ещё больше. С другой же — вызывало подозрение и идею попрощаться до завтра, как ни в чем не бывало. Затем уйти и больше не возвращаться. Холодов, в свою очередь, поражался сообразительности и ловкости мальчика. Тот всё схватывал на лету. За короткий срок усваивал множество новой информации. Оказался довольно шустрым, быстрым и старательным. За первую половину дня Женя запомнил большую часть наименований кофе и выпечки, частично выучил цены. С людьми общался вежливо и искренне улыбаясь. А во второй половине дня умудрился получить первые чаевые. Около четырёх часов вечера в заведении появилось заметное скопление людей. Холодов же, воспользовавшись ситуацией, решил предоставить всю нескончаемую кофейную рутину Жене, чтоб дать ему возможность потренироваться и понемногу привыкать к недолгим наплывом людей. Поэтому он беззаботно развалился на высоком стуле и принялся наблюдать за стараниями и рвениями новичка в ожидании момента, когда тому понадобится его помощь. Так или иначе, несмотря на упорство, наступил миг, когда Черник за ней обратился. Холодова данное действие никак не расстроило, а скорее обрадовало. Если бы парень продолжил упорствовать, понимая, что еще не все освоил и не успевает, Антон бы посчитал его либо идиотом, либо андроидом, внедренным в общество для противозаконных научных экспериментов. Когда народу поубавилось, в заведение зашли жизнерадостный Дима и слегка смущенная Вика. — Привет. — Дмитрий протянул руку брату, а затем Чернику, — Ты Женя, верно? — Когда юноша утвердительно кивнул и ответил слабым рукопожатием, он представился, — Я Дима. А это Вика, — он слегка обнял девушку за плечи. — Приятно, — робко ответил Черник. — Антон, ты не волнуйся, — на всякий случай предупредила Виктория. — Мы чая попьём и пойдём за Аней. — Ладно. Без проблем. Что именно пить будете? Через некоторое время два горячих напитка, быстро приготовленных Женей, стояли на столике перед молодыми людьми. — А кто такая Аня? — спросил юноша у Антона. — Аня — моя дочь. А Вика её няня. — А они… — Женя указал на тихо болтающую пару, — Они вместе? — Пока не знаю. Похоже на то, но у них это недавно. — Антон облокотился локтями на барную стойку. — Вика иногда сюда Аню приводит. С них деньги не бери. Просто записывай, что они взяли. — А давно она няней работает? — Пару лет примерно. С ней мне повезло. Я ей малую полностью доверяю. — Холодов помолчал, вспоминая, как задыхался с маленьким ребёнком и кучей работы. — Вы, наверно, давно знакомы? — Догадался Женя. — Да. Больше десяти лет. Её мать была у меня в школе классным руководителем. А в старших классах ещё и репетитором по английскому. Домой к ним ходил заниматься. Так с Викой и познакомились. Она тоже на педагога учится. Только на заочном. — А мать её… Ну… Ани… — Жени спросил робко. — Лиза, — Антон произнёс, сдвинув брови, — Она тяжело болела. Немного более двух лет назад умерла. — Прости, — в глазах Черника появилось искреннее сострадание. — Ничего. Всё нормально. — Он слегка хлопнул юношу по плечу. — Ты можешь задавать любые вопросы. Нам ведь нужно как-то познакомиться. Молодые люди непроизвольно болтали, не замечая времени. Они говорили не только о работе, но и на многие другие темы и будто были знакомы не день, а несколько долгих лет. Заведение снова опустело. Вика с Димой ушли за Аней. А парни так и продолжали болтать. — Как думаешь, когда у меня получится полноценно работать? — На самом деле, — Антон посмотрел вперёд перед собой, выровнялся и сложил руки в карманы, — Я думал, тебе придётся учиться дней пять, не меньше. Но сейчас вижу, что ты все схватываешь намного быстрее, чем я предполагал. Думаю завтра показать тебе, как рассчитывать посетителей. — Он указал на монитор, стоявший в углу барной стойки с таблицей, содержащей в себе наименования товара, его количество и стоимость. — Затем покажу безналичный расчёт, как заправлять кассовую ленту, если не умеешь. Послезавтра ещё со мной поработаешь, а потом, решим готов ты или нет. Если нет, то добавим еще один день. Если же будешь готов, то подберём тебе график. — Хорошо. Я согласен. — Женя облокотился на барную стойку и осторожно спросил, — А ты не расскажешь о том, что здесь всё-таки случилось? Антон вдруг понял, что Черник хотел об этом узнать уже давно, но спросить не решался. Он вдруг задумался, почему Женя этим поинтересовался в момент, когда кофейня снова опустела. Было ли это совпадением? Или же юноша додумался, что подобные вещи лучше не обсуждать при посторонних. Холодов не собирался ничего скрывать, поэтому, немного подумав, начал: — Меня в тот момент здесь не было, потому что тогда у нас был полный комплект персонала. Видел я только последствия произошедшего. — Он снова присел на стул и закурил. — Вечером, незадолго до закрытия, мне позвонила Маша, бармен. Сказала, что в кофейню зашла компания: пять парней, лет двадцати пяти-тридцати. Она случайно увидела у одного из них пистолет. — Они угрожали? — Нет. Они никого не трогали. Сделали заказ и сели за крайний стол. Вон там, — Антон указал в самый дальний угол. Я сказал ей, чтоб нажала тревожную кнопку и вела себя естественно, будто оружие у них не заметила. Сам позвонил в полицию. Димке сообщать не стал. Потом направился сюда. А когда приехал, тут уже был дурдом. Охрана здесь появилась чуть раньше меня. А менты следом за мной. Ну, а здесь… — Антон горько усмехнулся, — Вся стена, весь пол в крови и не только в ней. Крики, паника, дым, запах пороха. Парни эти… Четверо уже… Пытались сбежать. Но полиция не пропустила. — Холодов снова затянулся. — Как выяснилось позже, они все были под кайфом. Один из них украл у отца пистолет. И пацаны решили сыграть в русскую рулетку. — Ахуеть… — Ошарашенно протянул Черник. — Ага. Тому, что, так сказать, проиграл, двадцать семь было. — А потом? — Да ничего хорошего. Кофейню закрыли. Натянули свои ленты. Допрос устроили среди персонала и посетителей. После этого мы некоторое время не работали. Перекрашивать всё пришлось, ламинат менять. Сотрудники все уволились, кроме Ирины и Лиды. Ну и в итоге мы с Димоном одни остались. Вот так и вертимся уже полгода. — А почему они сбежать пытались? — Наверно, поняли, что впереди у них масса проблем. Больше всех смыться хотел тот, который этот пистолет притащил. — Да, — задумчиво произнёс Женя, — Не повезло вам, конечно. — Это точно, — согласился Холодов. Он посмотрел на часы и решил, что Черника пора бы отпустить. — Время шесть. Думаю, сегодня ты отработал сверхурочно. Завтра понедельник. Тебе на пары? — Да. Где-то к двум буду здесь. — Женя отвёл взгляд, будто ему от чего-то стало неловко. — Договорились. Стажировку я тебе оплачу, как неполную ставку. Если завтра что-то изменится, можешь звонить в любое время. Я всегда на связи. — Хорошо. Черник прошёл в подсобку, чтоб забрать куртку. Одеваюсь на ходу, он вернулся к Антону с вопросом: — Я там закрыл. А ключ куда? — Сюда брось. — Холодов указал подбородком на рабочую поверхность барной стойки. — Тогда до завтра? — Да. Пока. — Парень направился к выходу.
Отношение автора к критике
Приветствую критику в любой форме, укажите все недостатки моих работ.
Укажите сильные и слабые стороны работы
Идея:
Сюжет:
Персонажи:
Язык:
Права на все произведения, опубликованные на сайте, принадлежат авторам произведений. Администрация не несет ответственности за содержание работ.