Глaва 21: Финальный этап oсeнних выборов
8 мая 2022 г. в 16:49
Результат последнего матча вышел таким: Трёхсторонний матч между Курокибой Рё, Хаямой Акирой и Юкихирой Сомой.
Сома и Мегуми были на рыбном рынке, так как Сома хотел найти тему блюда для финального матча, и это Тихоокеанская Сайра.
Рынок был оживлён, так как рыба продавалась повсюду.
-Здесь так много людей! Что-то мне не хорошо! — Воскликнула Мегуми.
— Желтохвостый Амберджек и Ставрида сегодня дешёвые, — сказал Сома, оглядывая ассортимент пойманной рыбы.
— Остальные рыбы могут подождать до следующего раза Сома-Куна, — сказала Мегуми.
— Это правда, извини, — сказал Сома, прежде чем они отправились в секцию Тихоокеанской сайры.
-Ты бывал уже здесь Сома-Кун? — Спросила Мегуми.
-Я часто приезжала сюда с отцом.- Ответил Сома, — а иногда и в рыбные рынки других стран, и по сравнению с этим местом, они были куда больше.
Эти двое оглядываются, прежде чем наткнуться на Рё и Алису.
-Хех, и вы двое пришли за сайрой, верно? — Спросила Сома, когда Рё кивнул.
-Я прихожу сюда каждый день, — сказал Рё, пока Алиса зевала.
-А я не слишком часто. Он открывается слишком рано утром, — сказала Алиса, выглядя усталой.
-Ну теперь мне нужно найти хорошую сайру, — сказал Сома, когда они вошли в отдел тихоокеанской продукции, прежде чем найти один ларёк, в котором продавалось много Сайры.
— Тихоокеанская Сайра должна иметь округлое тело и упругую плоть. Ясные и яркие глаза. И рот с желтым кончиком, который даёт понять, что она свежая и имеет хороший жир, — объяснила Мегуми, когда они осмотрелись.
-Необязательно бросаться на самые свежие.- сказал Сома.
-Их умами ещё не успели полностью развиться, — добавил Рё. — Компонент умами в рыбе увеличивается с течением времени. Это зависит от условий, в которых была поймана рыба.
-Тебе нужно поднабраться опыта, — сказал Рё, когда Сома протянул руку к одной из тихоокеанских Сайр и взял её за хвост.
-Я выберу… вот эту, — сказал Сома. -даже если она не самая лучшая.
-Тогда почему ты выбрал её? — Сказал Рё, беря другую, и она была меньше, чем у Сомы.
-Давай просто скажем, что мне нужно проверить воду, прежде чем нырять, — сказал Сома с ухмылкой Рё, который ухмыльнулся в ответ.
-Ты странный, Юкихира, — обратился Рё к рыжеволосому, — и поэтому будет гораздо веселее обойти тебя.
-Те, кто заранее говорят о победе обычно вылетают первыми, — сказал Сома, когда они ударились головами друг о друга.
-Хе-хе, тогда давай устроим здесь маленький кулинарный поединок, — сказал Рё, потянувшись за банданой.
-Я согласен, — ответил Сома, а Мегуми уже начала паниковать.
Сома и Рё подошли к одному из пустых рыбных ларьков и принялись резать тихоокеанскую сайру, превращая ее в сашими.
-Этот мальчик просто потрясающий!
— Он не отстаёт от Рё-тян!
— Какие навыки владения ножом!
Небольшая толпа смотрит в изумлении, как Сома и Ре закончили готовить свои сашими всего за 40 секунд.
— Попробуй, Тадокоро Мегуми, — сказал Рё, когда Мегуми стала судьёй и попробовала оба блюда.
— Сайра Сома-Куна менее твердая, — удивлённо сказала Мэгуми. -но почему?
-Между индексом окоченения рыбы существует временной промежуток. А также прочность на разрыв рыбьей плоти, — пояснила Алиса. — Индекс окоченения — это показатель того, насколько плотной является плоть Тихоокеанской сайры. Она постепенно уменьшается в среднем через десять часов после того, как рыба подвергается проверке. То, что определяет вкус во рту, — это разрывная сила жира. Она быстро падает примерно через пять часов.
-Значит, даже если плоть на ощупь твёрдая, она уже может плохо пахнуть, если прошло больше пяти часов? — Спросила Мегуми.
— Слушай внимательно, Юкихира. — сказал Рё, когда Сома был в середине вытирая свой нож чистой тканью — качество и вкус ингредиента резко возрастает до несравненных уровней, именно в сезон Сайры. Обратная сторона этого- если у тебя не получится отобрать наилучший продукт. Ты ставишь себя в крайне невыгодном положении.
-Неужели это так? Тогда позволь мне сотворить свою магию, — сказал Сома.
Рё посмотрел Соме в лицо, так как у того было раздражённое лицо.
-Я не собираюсь уступать место тому, кто использует такие ингредиенты, — сказал Рё.
-Тогда, к счастью для тебя, это не так, — ответил Сома, прежде чем Рё и Алиса ушли.
— Увидимся позже! Чао! — весело отозвалась Алиса, когда они уходили.
— Блин, у Тоцуки потрясающие ученики! — Сказал владелец ларька, Прежде чем добавить — О, а вот и тот молодой загорелый парнишка, который уже был несколько часов назад, он выбрал две лучшие рыбы в моем ларьке, прежде чем уйти.
— Значит, Хаяма тоже был здесь, да? — Сказал Сома, прежде чем ухмыльнуться, — это просто становится все веселее.
Сома и Мегуми были около гавани во второй половине дня, когда рыбный киоск закрылся.
-Готово, — сказал Сома, готовя жареную солёную тихоокеанскую сайру.
Мегуми попробовала блюдо и тут же улыбнулась, потому что оно было очень вкусным.
-Может, она и хороша на вкус, — сказал Сома, откусывая кусочек, — но все равно проигрывает им.
-Но если мы хотим получить, что-то лучше, нужно приходить сюда каждый день, — сказала Мегуми, — и просто смотреть на них не поможет.
Сома потирает подбородок, прежде чем у него появляется идея.
— Давай вернёмся в общежитие, Мегуми, — сказал Сома, когда они собрали вещи и отправились домой.
Проходят дни, когда Хаяма и Рё посещают рыбный рынок, но нигде не видят никаких признаков Сомы.
-Он что, сдался? — сказал Хаяма
-Нет, он не из тех, кто так поступает, — сказал Рё, оглядываясь по сторонам, но нигде не было видно Сомы.
Через неделю матч состоялся, арена была заполнена многими легендами пищевой промышленности и профессиональными шеф-поварами.
— Наконец-то, время пришло! Финальный матч! — крикнул диктор, и все зааплодировали, прежде чем вошли конкурсанты.
— Мастер Пряностей, Хаяма Акира! — Крикнула Кавасима Урара, когда один за другим трое соперников вышли на арену. — Бешеный пес, Курокиба Ре! — продолжала она. — и наконец, мальчик из закусочной, Юкихира Сома!
Все трое отправились на свой кухонный пост, прежде чем появился Ишики Сатоши и объявил судей.
— Главный судья-директор Академии Накири Сензаэмон-Доно, — объявил Ишики, когда Сензаэмон появился на сцене перед Додзимой Джином.
-Невероятно.
-Это директор и Додзима Джин!
-Они похожи на монстров.
Толпа зашумела ещё до того, как появился последний судья.
-И последний, но не менее важный, глава исследовательского отдела Тоцуки, Накири Леонора-Доно, — объявил Ишики, когда на сцену вышла женщина с белейшей кожей, похожая на Алису.
-Не могли бы Вы нам что-нибудь сказать? — Сказал Ишики, передавая ей микрофон.
Леонора немного кашляет, прежде чем сделать глубокий вдох.
«Н.привет. меня звать Накири… Леонора, я… жить.в Дания…Японский язык труден, но я буду стараться изо всех сил, — сказала Леонора на ломаном японском языке.
— У неё ужасный японский!
Все присутствующие на трибуне подумали то же самое, когда иностранка заняла место за судейским столом.
-Хммм, похоже, у нас есть три последних босса, — сказал Сома — Накири Сензаэмон, Накири Леонора и Додзима Джин, этих троих не так легко заставить похвалить твою готовку.
-Независимо от задачи, я выиграю, — сказал Акира, скрестив руки на груди.
Рё надел свою бандану и характер моментально изменился:
-Нет, это буду я!
-Значит, это и есть Юкихира Сома, — сказала Леонора, когда Сензаэмон кивнул. — я с нетерпением ждать его готовку.
— Пора, — сказал Ишики, когда крыша над головой раскололась и появилась луна. — время приготовления составляет два часа, как только Луна уйдёт, никому не разрешается продолжать готовить.
— Это круто, — сказал Сома перед началом матча.
— Начинайте Готовку! — Крикнул Сензаэмон, когда Ре и Акира вытащили свою Тихоокеанскую сайру, и, просто взглянув на них, каждый может сказать, что их рыба была в самом расцвете сил.
Сома пошарил в своём контейнере, прежде чем схватил что-то и вытащил тихоокеанскую сайру, но она была покрыта каким-то коричневым порошком.
-Ч-что это? — Сказала Урара в микрофон, пока Ре и Акира с капелькой пота смотрели на подрумяненную рыбу.
— Тупой меч?
-Что это за штука с коричневым порошком?
— Что-то вроде маринования?
-Давайте начнём готовить, — сказал Сома, начиная мыть свою тихоокеанскую сайру в раковине.
-О чем думает Юкихира? — Подумал Рё, взглянув на рыбу Сомы.
-Это что, какая-то лечебная техника? Выглядит странно, — подумал Акира, соскребая кожу со своей рыбы.
Все трое начали готовить своё блюдо с удивительной скоростью, в то время как все основные клиенты пищевой промышленности смотрели с изумлением
-По сравнению с их тихоокеанскими сайрами, коричневая рыба Юкихиры выглядит глупо, — прокомментировал один из зрителей. — это какой-то трюк, чтобы обмануть других?
Все смотрят, как Сома чистит свою рыбу, прежде чем он взглянул на судью и увидел Алису и Эрину, присоединившихся к дедушке за кухонным столом.
-Похоже, это какое-то семейное воссоединение, — сказал Сома с улыбкой, взглянув на Эрину, которая посмотрела на него в ответ.
Сома и Эрина уставились друг на друга, прежде чем Сома улыбнулся ей и вернулся к своей тарелке.
-Что-то случилось, Эрина? — Спросил Сензаэмон свою внучку, которая покачала головой.
-Нет, ничего, — ответила она, прежде чем посмотреть на Сому, так как мужчина был в середине нарезки овощей, а затем трав.
Каждый шаг, каждую секунду, все трое использовали каждую унцию энергии, чтобы приготовить свои блюда.
— Эй, смотри! — один из зрителей прокомментировал это, когда все увидели, что Сома остановился.
Человек замер на месте и вообще не двигался.
— Эй, Юкихира! -Что случилось, Сома-кун?! — Неужели он сдаётся?!
Такуми, Икуми, Исами и остальные ученики Полярной звезды посмотрели на него и забеспокоились, не случилось ли с ним чего-нибудь плохого.
ТРЕСК*
Раздался треск костей, и все удивились, откуда он доносится.
ТРЕСК*
Ещё один треск раздался за другим, когда все посмотрели на рыжего и увидели, что он потягивается, так как громкий треск костей исходил от него.
— Ахх, это просто божественно, — сказал Сома, несколько раз передёрнув плечами, прежде чем взяться за нож. — давай продолжим.
В одно мгновение Сома подбросил свою рыбу в воздух, прежде чем разрезать ножом горизонтальную и вертикальную линию и мясо рыбы было разрезано на крошечные кусочки.
— Чего?!
— Невероятно!
— Он так быстро нарезал её!
— Он что, какой-то монстр?!
-Вот как, — пробормотал Акира с ухмылкой.
— Интересно, Юкихира, — сказал Рё с усмешкой, когда оба продолжили готовить своё блюдо.
Через 20 минут Рё первым подал своё блюдо, и это была Аква-пицца.
Судьи попробовали его блюдо, и в одно мгновение Рё был осыпан ими градом похвал.
— Поразительно!
— Это помощник Накири Алисы!
— Одежда Директора немедленно разорвалась!
Через несколько минут, вызвав восторженные возгласы и аплодисменты толпы, Акира был следующим, и его блюдом было подгоревшее карпаччо из Тихоокеанской сайры.
Судьи попробовали блюдо, когда рыба мгновенно бомбардировала их языки.
Ещё одна волна аплодисментов прокатилась по залу и по ощущениям даже сильнее, чем у Курокибы Рё.
Сома был единственным оставшимся, так как мужчина все ещё был на своей кулинарной станции.
— О нет! Луна! — Воскликнула Мегуми, когда Луна почти скрылась из виду.
— Скорее, Юкихира! Осталось совсем немного времени! — Воскликнул Икуми.
Луна исчезла, но единственная капля света осветила Сому, когда человек шёл к судьям с тремя блюдами в руках.
— Извините за ожидание, — сказал Сома, ставя блюдо на стол. — Теперь моя очередь.
Они открыли крышку блюда, так как это была миска риса, но смешанного с тихоокеанской сайрой.
— Солёный рис с жареной сайрой, — сказал она, когда Накири Сэндзаэмон криво усмехнулась блюду.
— Давайте попробуем! — Взволнованно сказала Леонора, когда трое судей попробовали блюдо и были отправлены в океан, где повсюду плавала жареная Тихоокеанская Сайра.
-Это так хорошо! — закричала она, не в силах удержаться от того, чтобы съесть блюдо с рисом.
Похвалы осыпали блюдо Сомы, но все увидели, что Сензаэмон вовсе не разделся.
— Ах да, я совсем забыл об этом, — сказал Сома, возвращаясь к своему кухонному столу, но тут же вернулся с кастрюлей в руке, а в кастрюле было что-то похожее на молоко.
— Молоко?!
— Что он собирается с этим делать?
-Это последняя форма моего блюда, — сказал Сома, наливая молочную жидкость в чашу каждого из судей, и в тот момент, когда каждый из них попробовал ещё раз, одежда Сензаэмона мгновенно взорвалась.
-ОН РАЗДЕЛСЯ! -Все в толпе закричали.
— Этот вкус, это тепло, — Сензаэмон смотрит на жидкость в своей миске, пока она кружится, — это соевое молоко.
— Правильно, — усмехнулся Сома. — это каша в стиле Тихоокеанской сайры.
-Точно такой же стиль, как в матче против Юкихиры, — прокомментировала Алиса, когда мужчина использовал тот же трюк против неё в тематическом матче бенто.
— Нет, дело не только в этом, — добавила Эрина. — соевое молоко впиталось в рис и сделало его более пушистым, но и наполненным множеством вкусов.
-Это так удивительно! Этот вкус напомнил мне, как я встретила своего мужа, — с благоговением сказала Леонора.
Толпа приветствовала и аплодировала Соме, когда мужчина снял повязку и обернул её вокруг руки.
-Рад стараться, — сказал Сома, когда все судьи закончили есть блюдо с довольными улыбками.
-Теперь настало время нам, судьям, обсудить победителя этого матча, — сказал Сензаэмон, когда он, Джин и Леонора начали обсуждать друг с другом, в то время как Сома и другие сделали то же самое.
— Интересное блюдо, но я бы сделал его лучше, — прокомментировал Рё, поедая блюдо Сомы и Акиры, когда они попробовали его и друг друга.
— Повтори ещё раз после результатов, — сказал Акира, прежде чем откусить кусочек от аква-Паццы Рё.
-Но всё же, ребята, вы приготовили несколько потрясающих блюд, — сказала Сома, откусывая кусочек карпаччо.
-Посмотри на них, они как лучшие друзья, — сказала Алиса с улыбкой, когда Эрина кивнула в знак согласия.
— Эй! Оставьте немного для нас! — Алиса подошла к Рё, откусывая кусочек карпаччо и Тихоокеанского риса с сайрой.
Сома берет Аква пиццу и карпаччо.
— Скажи а-а, Эрина, — сказал Сома, и Эрина слегка покраснела.
— ААА, — Эрина открыла рот, когда Сома кормил её рыбьим мясом.
— Неплохо, правда? — Спросил Сома, когда Эрина кивнула, жуя блюдо.
После 5 минут обсуждения судьи снова сели, но не Сензаэмон.
-Мы определили победителей этого осеннего матча, — сказал Сензаэмон.
Сома и остальные смотрели на директора и ждали результата, прежде чем в их головах зазвенела мысль.
— Победителей? — подумали они, прежде чем каждое из их имён было написано на гигантском листе бумаги.
— Все три участника-победители! — Воскликнул Сензаэмон, когда толпа закричала в шоке.
— Все три участника-победители?! Невероятно!
— Как это вообще возможно?!
-Это какая-то шутка, да?!
Все закричали в шоке, так как не могли поверить, что победителем осеннего отборочного конкурса станут в первую очередь три претендента.
-Блюда находятся на одном уровне и судьи не смогли прийти к согласию, проголосовав каждый за понравившееся, — сказал Доджма Джин с улыбкой.
-Они сделали идеальный выбор Тихоокеанской сайры. Однако Юкихира Сома-кун закрыл этот пробел своим творчеством. Его изобретательность ни с чем не сравнима среди вас троих, — добавила Леонора.
— Тем удивительнее, что все три блюда имели почти одинаковые вкусы. Хаяма-Кун и Киба-кун заставили нас попробовать их фирменные блюда через этот матч, но Сома-кун достиг их вкуса своим уникальным творчеством. Я сам склоняюсь к специализации, но мы не можем игнорировать уникальный вкус блюда. Некоторые из нас голосовали за специальность, а некоторые-за творчество, — сказал Сензаэмон. — Итак, впервые в истории Тоцуки решено, что победителями осеннего отборочного матча станете вы трое!
-Не сомневаюсь, что у твоего блюда был лучший вкус Сома-кун, но тебе ещё предстоит найти своё фирменное блюдо. Надеюсь, ты скоро найдёшь его, потому что я чувствую, что рядом что-то плохое, — подумал он.
— Чёрт возьми! Я должен быть победителем! — Крикнул Рё в своём берсерковом режиме.
-Ты имеешь в виду меня? — Сказала Хаяма, когда они стукнулись головами, а между ними полетели искры.
-Ну-ну, — сказал Сома, прежде чем обхватить их обоих за плечи, — быть вместе на первом месте, разве этого недостаточно?
-КАК БЫ НЕ ТАК! — Хаяма и Рё накричали на рыжеволосого, который только усмехнулся.
Додзима Джин улыбается, скрестив руки на груди:
«Похоже, твой сын превзошёл нас, Джойтиро», — подумал он, прежде чем взглянуть на ночное небо над головой.
Сома, Рё и Акира стояли бок о бок, когда им вручали золотые медали За победу.
— Сыыыыыр, — сказал Сома, делая знак мира, в то время как Хаяма и Акира посылали кинжалы своих свирепых взглядов на рыжего.
Фотограф сделал их фотографию в том виде, в каком она была сейчас на первой полосе газеты.
Победители осенних выборов:
Курокиба Ре,
Хаяма Акира,
и Юкихира Сома.