~~~
- Держи, - Попов протянул договор и ручку Диме, отчего тот немного был шокирован. Неужели все так просто? Даже не будет вопросов? - В чём подвох? – решил уточнить парень, на что Арсений загадочно улыбнулся. - Я люблю давать шанс таким ребятам, которые действительно считают, что доросли до такого уровня, который у нас, - мужчина говорил серьезно, но пугающая улыбка с его лица не сходила. Дима даже начинал думать, что он маньяк и уже продумывает дикий план, как бы так незаметно вынести наши тела, - если вы действительно стоите этого места, то вы останетесь, показав всё свое мастерство. Если вы не сумеете выстоять, значит сами уйдете, все просто. Позов смотрел то на договор, что лежал перед ним на столе, то мельком смотрел в голубые глаза напротив. Так-то, Арсений прав, можно даже вывод было сделать, что он знает, что делает, а это, к слову, поражало. - Не, так-то логично, сказать-то и нечего, - озвучил свои мысли парень, поправляя спавшие с переносицы очки, - а для чего было нас с Антоном разъединять? Это же можно было сделать одновременно, - Дима нахмурился. - Ты по серьёзнее своего друга будешь, - Арсений откинулся на спинку кресла, закинув ногу на ногу, - хочу кое-что провернуть, и ты мне в этом поможешь. - Что же? - Как я раньше заметил, в вашем дуэте ты более рационален и правильно расставляешь акценты на вещах, но вот Он.., - мужчина словно каждое слово растягивал, пытаясь донести свою мысль до парня, - я хочу увидеть, что он может быть серьезным, ведь это необходимо на нашей кухне. - И как Вы это хотите увидеть? – Дима до сих пор не понимал, к чему ведет мужчина. - Когда ты выйдешь из кабинета, сделай лицо словно всё до ужаса плохо. Можешь даже показать ситуацию так, что я тебя не взял. Я думаю, он образумится и выкинет из головы на мгновение свои шуточки и несерьезность, - от услышанного, глаза Позова на лоб полезли. Сделать, простите, что? - Вы серьезно? – до конца не веря, поинтересовался Дима, на что мужчина кивнул.~~~
- Ну охереть теперь, Поз! – я был возмущен, что мой лучший друг прикололся надо мной таким способом, да еще и за компанию с этим уродом. Я не мог спокойно стоять, я просто без конца вскидывал руками, пытаясь показать всё свое возмущение, но Дима лишь хохотал. - Ну, Шаст, прости, - через смех извинялся он, но мне было этого недостаточно, - тебе действительно стоило быть более деловым, понимаешь? - Ой, да иди ты в жопу, - да, я обиделся, и что? Я имею право, меня друг предал. На кухне уже стало оживленнее, ведь все были заняты делом. Я и Дима вернулись из раздевалки, полностью готовые к труду и обороне. Мы выглядели как крутые повара, все такие в белой в форме, однако прекрасно понимали, что мы сейчас не больше, чем «Поварята». На голове Димы был надет белый невысокий колпак, я же предпочитал черную бандану, которая могла держать в узде мою челку. К нам подскочил невысокий мужчина, армянской внешности, отчего я даже дернулся, ведь тот начал кричать на нас: - Чего застыли, как истуканы? – такой маленький, а столько злости, я был шокирован. - Серёж, - вновь раздался мелодичный голос, а вскоре и сам обладатель появился рядом, - сегодня пожалей свои связки, и их тоже, - Арсений как-то свысока посмотрел на нас, хотя я был выше на голову. Но знаете, от его слов, этот мелкий армянишка поменялся в лице, он больше не походил на злую чихуахуа. - Куда мне их пихать? Они умеют что-нибудь? – вопрошал он Попова, пока мы стояли рядом и боялись лишний раз вздохнуть. - Для начала, - начал Арсений, поворачиваясь к нам лицом, - это - Сергей Борисович Матвиенко, су-Шеф этой кухни. Можно сказать, моя вторая рука и все в этом роде. Он большой профессионал, поэтому Вам стоит многому у него поучиться, - от слов Шефа, лицо Матвиенко становилось с каждой секундой все мягче, словно комплименты для него действовали как анальгетики. - Сейчас Хвостатого расхвалят так, что зазнается до конца дня, - где-то с кухни раздался шепот того худощавого парня, что не осталось без смешков со стороны поваров. Естественно, Попов и Матвиенко тоже услышали эту колкость, отчего их лица стали серьезней некуда. А у нас в голове с Димой лишь один вопрос встал: а почему, собственно, хвостатый? Из-за колпака невозможно было увидеть прическу су-Шефа, отчего интерес теперь был настолько сильный, хоть иди и срывай колпак насильно. - Я смотрю, - твердо начал Арсений, смотря прямо на того парня, - Воля хочет на дежурство остаться сегодня? Я могу устроить, - и к нашему с Димой удивлению, все вновь замолчали и принялись за работу, однако Попов не спешил оставлять эту колкость в стороне, - Воля сегодня остается драить всю кухню вечером, так что не бойтесь насвинячить. - Арсений Сергеевич! – попытался возмутиться парень, однако его быстро заткнул холодный взгляд Попова, и ему ничего не осталось, как согласиться, от злости играя скулами. Мы стояли с Димой в таком страхе, которого давно не испытывали. Я чувствовал, как у меня потрясывались руки, но я старался не обращать на это внимания. - Возьми сегодня под свой контроль Антона, - Шеф кивнул в мою сторону и у меня, от услышанной информации, поджилки затряслись, - а Диму поставь в помощь к Оксане. Завтра поменяем их, - приказав, Арсений с легким прищуром посмотрел на меня, словно довольный своим решением, а после удалился в свой кабинет, оставляя нас на этого страшного бородача. В целом, Диме повезло с компаньоном. Оксана выглядела очень душевной девушкой, с большими голубыми глазами, словно как у куклы. А ее, в добавок, пухлые губы подтверждали схожесть с игрушкой. Все время я так и норовил кинуть взгляд в их сторону, слыша с их стороны смешки. Да, я завидовал, ведь с Сергеем Борисовичем мне было явно не до шуток. - Шастун! – сколько раз я уже услышал из его уст свою фамилию, да еще и с наездом? Я перестал считать. Матвиенко принял небольшой заказ, где нужно было приготовить «Каре ягненка», но готовил это я. У меня не было ни малейшего понятия, что это вообще такое и как готовить, на что бородатый принес мне рецепт на бумажке и приказал делать. Естественно, он следил за моим малейшим движением, ведь такие продукты запороть - было бы кощунством. Конечно, мне было очень некомфортно, ведь над душой стоял Борисович и вечно что-то твердил, отчего я не мог сосредоточиться на готовке. - Ай, бля! – пискнул я, ведь из-за моего «соулмейта» я чиканул ножом по пальцу, когда пытался нарезать мясо. - Шастун, твою мать! – вот и снова, нет бы что-нибудь другое вякнуть, а он к моей фамилии прицепился. Я вообще-то сейчас от потери крови умру, дебил, - обычная практика на кухне - порезаться, но ты умудрился сделать это нелепей всего. Вот как? – продолжал он на меня возмущаться, отчего я отскочил в сторону, держась за порезанный палец. - Да жопой об косяк, что прицепились-то? – да, я сначала говорю, а потом думаю. Я видел, что от моих слов Сергей Борисович стал вскипать, словно чайник на плите, и вот-вот сейчас взорвется. Мои глаза бегали по кухне в поиске хоть какой-нибудь поддержки, но все было тщетно, так что я смирился, что сейчас я получу пизды от маленького армянина. - Воля! – неожиданно для меня и, наверное, для остальной части кухни, выдал Матвиенко, - сегодня Шастун отработает за тебя твое дежурство, - от этой новости, Воля в миг заулыбался, облегченно выдыхая, ведь ему удалось увернуться от наказания Шефа, но потом Сергей добавил: - но твое дежурство я буду держать в голове и воспользуюсь им в любое подходящее время, понял? – худощавый парень вновь поник, косо глядя на бородача. - За что меня-то на дежурство? – встрял в этот беспредел я, но словил на себе этот взгляд убийцы армянских кровей, отчего потом захотелось под землю провалиться. - Для воспитания, - отрезал Матвиенко, - следующие заказы готовишь сам, без чьей-либо помощи, уяснил? Если ты реально толковый, то справишься, - он косо посмотрел на меня, - не понимаю, как Арсений Сергеевич Вас умудрился взять. Очкастый хоть старается, а ты… Дима немного прихуел от своей новой клички, а я… Знаете, я тоже прихуел, но от ситуации, в которой теперь оказался. Матвиенко пошел расхаживать по кухне, следя за остальными поварами, пока я пытался придумать, что теперь делать. Я чувствовал, что на мне скопилось десяток глаз, отчего легче не становилось. Думай, Шастун, думай… Бля, мой палец. Я поперся в сторону раздевалки, надеясь, что я не выложил из рюкзака пластыри, которые покупал для таких случаев. Провернув ключ в шкафчике, не без удара по нему, конечно, я начал рыться в своих вещах, находя тот заветный предмет. - Ты что тут делаешь? – не ожидав, что кто-то будет здесь, я вскочил с корточек и ударился головой о полку в шкафчике. Класс, теперь и лед нужен, а то шишка гарантирована. Я повернулся на виновника своей травмы, почесывая ноющее место. - За пластырем пришел, - было как-то неловко, хотя ситуация обычная. Я, наверное, просто не ожидал увидеть здесь Ирину, - а Вы что здесь делаете? – гениальный вопрос из моего рта, я знаю. - Ну, раздевалка, вообще-то, для работников, а я, вроде как, работник, - она неловко усмехнулась, на что и я улыбнулся уголками губ, - я слышала, тебя Сергей на дежурство оставил сегодня. - Да, мы с ним поладили, как я понял. - Ты рекордсмен у нас, - она вновь улыбнулась, а я не особо понял, что она имела ввиду, - никого еще так быстро дежурством не наказывали, - а, ну да. Шастун другие рекорды в принципе устанавливать не умеет, как я мог забыть. - Главное, что не уволили, а остальное пустяки, - я начал пытаться приклеить пластырь на рану, но одной рукой это было не совсем удобно делать. - Давай помогу, - предложила девушка и, не услышав моего ответа, сразу же подошла ближе и перехватила пластырь. Ее руки были такие маленькие и ухоженные, по сравнению с моими, отчего мне стало стыдно. Она аккуратно заклеила мой порез, а после отстранилась. - Спасибо, Вам, - выдавил я, до сих пор смущаясь такой ситуации. - Давай на ты, а то чувствую себя старухой.***
Оставшийся день я реально работал в одиночку. Ну как работал, пытался понять, где и что находится, листал различные рецепты в папке и пытался в их вчитываться. Я замечал, что Сергей Борисович наблюдает за мной, но не подходит. Спасибо Вселенной, что сегодня люди не особо заказывали такие блюда, которые мне пришлось бы готовить, но полностью отлынивать от работы мне не удалось. - Шастун, - Матвиенко подал свой голос спустя длительное время, отчего я даже сумел позабыть этот тембр, - два медальона из телятины, плюс запеченные овощи. У тебя сорок минут. Он положил заказ на мой стол, я вновь и вновь вчитывался в него. Вроде бы, ничего сложного, так что справиться я должен был. Я быстро нашел рецепт в папке и принялся готовить. Время летело просто нереально, из-за чего начала разыгрываться паника внутри меня, что я не успею. Матвиенко все чаще стал мелькать около меня, наблюдая за моими действиями, а это значит, что ссыкует за заказом. Но я не терялся, я старался суметь держать все важное в голове. Вот я уже и подготовил маринад, в котором оставлю на полчаса телятину, а в это время займусь овощами. А потом за десять минут обжарю все и подам. Да, план шикарный. Я бегал по кухне, набирая все необходимое для готовки, будь то ингредиенты, приправы различные, инвентарь. Я знал, что облажаться нельзя было, поэтому сконцентрировал все внимание, что было даже не похоже на меня. Челка бессовестно пыталась мешать мне, но я потуже затянул бандану, что, кстати, помогло. Остальные повара, как и было сказано, даже не смотрели в мою сторону, а о помощи и речи идти не могло. Только Дима подбадривал меня своим взглядом и улыбкой, отчего у меня появлялось еще больше уверенности. Спасибо, друг. Последний штрих, я выкладываю медальоны из телятины на белоснежную тарелку, поливая собственным соусом, а после украшаю вокруг запеченными овощами. Ебать, это было самое красивое, что я когда-либо готовил, я клянусь! Телятину не передержал, да и овощи выглядели сногсшибательно. Я решил вытереть салфеткой капли по краям тарелки, дабы все выглядело еще лучше, и заметил интересующийся взгляд Арсения. Я делал вид, что мне нет никакого дела до него, но чувство, когда на тебя пристально смотрят, не покидало меня. Я видел, что рядом с ним стоит Матвиенко и что-то усердно рассказывает, пока тот увлеченно кивает. Сто процентов на меня жалуется, зуб даю. - Готово! – с гордостью произнес я, привлекая внимание теперь уже и Сергея Борисовича. Попов подошел к моему блюду, а рядом с ним и бородатый. Арсений внимательно рассматривал мое блюдо, словно ища какой-то косяк, но ничего не находил. Борисович был разочарован тем, что я справился, это было видно по его лицу. - Вот и ужин, - выдал Попов и взял одну тарелку в руку. У меня рот открылся так, что любая муха могла бы там поселиться. Я пребывал в шоке, ведь и подумать не мог, что этот заказ был спланирован Шефом. Вот уроды! - Я не понял, - сложив руки на груди, произнес я, - я это Вам готовил, получается? - Это – мне, - он показательно поднял тарелку в его руке, - это – Сергею Борисовичу, - он указал пальцем на вторую порцию, которую сразу же взял себе Матвиенко. - Ты думал, мы позволим тебе одному кормить наших гостей? А вдруг ты безнадежен в кулинарии? – как ножом по сердцу провели, вот так звучали эти слова бородатого. Я стиснул зубы и, не обронив ни слова, направился в раздевалку. Как они смеют так говорить? Злости не хватает, серьезно! Мне было просто необходимо перекурить, чтобы отпустить эту ситуацию. Я снял китель и повесил его в шкафчик, а после надел футболку, взял сигареты и направился на выход. Я помнил, что видел черный вход, через который повара сюда утром и приходят, так что я пошел к той двери. Хотелось разнести все вокруг от накипающей агрессии и эмоций, но понимал, что это плохая идея. Я вышел на задний двор, прикрыв за собой дверь, и уселся на лавочке, что одиноко стояла около крыльца. Губы схватили сигарету, чувствуя ментоловый душок. Я закурил. - Шаст, - я услышал знакомый голос, который вмиг меня обрадовал. Я повернулся на звук и увидел, что это был Дима, который незамедлительно сел рядом. Я предложил ему сигарету, от которой он не отказался, и теперь мы сидели вместе и курили. - Не воспринимай их так буквально, ты же сам видел, что они манипулируют, - я знал, что Поз постарается меня ободрить и успокоить, но слова Матвиенко и взгляд Попова я не мог выкинуть из головы. - Поз, это уже дело принципа, - начал я довольно сурово, - я, бля, им докажу, что они ошибаются. Вот увидишь, - после моих слов, друг устало кивнул, понимая, что меня нет смысла отговаривать или успокаивать.***
На часах уже было около девяти вечера, а работы особо не прибавлялось. Скорее всего, дело было в том, что это понедельник, а кто захочет пойти в начале неделе потусить в ресторане? Правильно, мало кто. Я стоял около Димы и Оксаны, слушая, как девушка делилась с нами забавной историей. Дар рассказчика у нее явно есть, от чего и слушать ее было одно удовольствие. Но всю малину прервал Попов, что появился на кухне откуда не возьмись. - Можете идти домой, людей все равно нет, - все в миг обрадовались, начиная двигаться в раздевалку. Я тоже уже было выдвинулся как вдруг: -Шастун, у тебя дежурство, не забыл? Голубые глаза с прищуром смотрели на меня, и я остановился. я попрощался с Димой и Оксаной, они пожелали мне удачи, а после я вернулся к Арсению. Кухня в одно мгновение опустела, оставив меня наедине с Шефом. Хотелось убежать прочь, когда я смотрел на этого человека, но выбора у меня не было. - Так, а с чего начать вообще? – поинтересовался я, ведь никогда раньше не попадал в такие дела. Он поднял одну бровь, понимая, что я как валенок, а после ответил: - Посуда, плиты, столы, пол. Понял? – охуеть не встать. Вот это списочек, я же до утра это буду делать. - Понял, - стиснул зубы я.***
Кажется, я никогда в жизни не мыл столько посуды. Клянусь. Я перемыл все, что только было возможно. Спрашивается, накой хер нам посудомойки, у которых в обязанности входит все это, если все мыл, блять, я? Злиться, правда, на эту несправедливость сил не было, но желание нереальное. Плиты и столы блестели, оставалось лишь помыть пол. На часах было пол одиннадцатого, ресторан приближался к закрытию, а я еще возился с этим полом. Казалось, что сам Попов уже давно слинял домой, как и официанты. Обидно ли было мне? Немножко да, а кому не было бы? Я набрал ведро воды, разбавив в нем немного моющего средства, нашел швабру и тряпку от нее. Хотелось пошутить, что единственная тряпка здесь это – я, но шутить было не перед кем. Мыл пол, а хули делать? Вот это я повар, конечно, мама смотри! - Ты еще здесь? – я вновь дернулся от неожиданности, повернулся, а из кабинета вышел Попов. Переодетый Попов. - У меня же дежурство, что за глупые вопросы, - фыркнул я, продолжая усердно драить пол. Мужчина молчал, хотя я чувствовал, что он никуда не ушел. Думает, может, что ответить или ляпнуть? - Медальоны из телятины были отличные, - я замер. Он похвалил мое блюдо? Нихера ж себе, - до вкуса доведены хорошо, Сергей Борисович даже удивился, - ХА! Урод не ожидал такого? Я тоже! - Не отравились? Прекрасно, - да, я все еще держал внутри себя эту фразу Матвиенко, что задела меня. Я услышал, как Арсений цокнул, и я выпрямился, облокачиваясь на швабру. - А тебя легко задеть, как я понял, - я услышал в его голосе ухмылку, отчего повернулся к нему лицом, - домой иди. Доказал уже, - мужчина повернулся к двери от кабинета и принялся закрывать его на ключ, пока я пребывал где-то в другой Вселенной от услышанного. «Доказал уже» - словно слышал мой разговор с Позом. - Еще не доказал, - он наклонил голову в мою сторону, устало пялясь на меня, - до свидания. Я взял в руки ведро и швабру, унося их в кладовую. Мужчина так и продолжал смотреть вслед, словно задумался, но мне не было никакого дела. Я пошел переодеваться, чувствуя, как каждая часть моего тела просит об отдыхе. Ебучий Матвиенко, ебучий Попов.