В поисках идеального рецепта: Королевская Битва

      - Курокиба крут, - усмехнулся я, - но и этот хрен из Центрального Бюро тоже не так-то прост. - Есть такое дело, - кивнул Рома. – Но… - Я внимательно следил за поединком, - перебил я брата и тот только понимающе кивнул в ответ. Да, этот Кусуноки Рэнтаро был хорош. Даже очень хорош. Но этого было недостаточно для победы над Ре. И если кто-то его уровня будет моим или Роминым противником… Это будет слишком просто. - Между этими блюдами есть одна четкая и решающая разница, - повторил Ойдзуми-сан. Наверняка у всех в зале в голове вертелся один вопрос: «в чем же разница?». Я даже краем глаза видел, как на противоположной стороне арены Юкихира, Альдини и Тадокоро что-то оживленно обсуждали. В зале вот уже в который раз повисло молчание. - Думаю, - подала голос четвертое место Элитной Десятки, которая все это время наблюдала за поединком, - секрет кроется в комби, которую использовал Рэнтаро. - О, Момо-семпай все поняла и знает, в каком направлении думать! – усмехнулся Кусуноки подходя к духовке и открывая ее. – Секрет прямо здесь! – он достал из комби поддон с оливковым маслом. Вся разница в блюдах была в сочности лосося. И вот теперь мы наверняка услышим версию мальчика из Центрального Бюро о том, почему же его рыба оказалась сочнее… - Обернув рыбу пленкой, я погрузил ее в оливковое масло, - усмехнулся Рэнтаро. – Другими словами все время запекания она была погружена в масло! Ну да, если просто готовить рыбу, даже если очень старательно обернуть ее пищевой пленкой, то под собственным весом рыбы некоторое количество сока нет-нет, да и убежит. Вот для чего и нужно масло: оно компенсирует вес рыбы, тем самым позволяя сохранить все соки там, где они нужны. Другими словами рыба не потеряет ни капли сока. -Теперь-то ты понял как велика разница между нами? – Кусуноки бросил взгляд на Курокибу. – Деликатная, изысканная техника нагрева превосходно сохраняет сочность ингредиентов! Это и делает меня элитой! Это мастерство, которого вам, плебеям, никогда не добится! - Можно я его ударю? – вздохнул я, посмотрев на Рому, тот только покачал головой в ответ. - Ты, конечно, - усмехнулся мой брат, глядя на Кусуноки, - хорош. Скажем так, для среднячка вполне неплохое блюдо приготовил. Но вот ведь в чем дело, - Рома скрестил руки на груди. – Поединок еще не закончен. Рэнтаро резко развернулся и уставился на нас с братом. - Многое, из того, что ты тут пролепетал, - усмехнулся я, - может быть и правда. Кроме одного маленького нюанса… - Что ты там вякнул? – Кусуноки смерил меня гневным взглядом. - Сочность рыбы решает, тут ты прав, - я ехидно ухмылялся. – Только вот тут явно не про твое блюдо речь идет. Судьи вновь пробовали оба блюда. - Натуральная питательность и пикантный вкус лосося, - прожевав заговорил Ойдзуми-сан. - А так же невероятная сочность рыбы… - продолжил второй судья, поправив очки. - В кулебяке Курокибы выражены гораздо ярче! – закончил третий, самый молодой судья. - О чем это вы, уважаемые судьи? – недоуменно выпалил Кусуноки, оборачиваясь к судейскому столу. – Мое блюдо прекрасно сохранило каждую каплю первозданной сочности лосося! Как его вообще можно сравнивать с тем, что приготовил этот… - Заткнись, пустозвон! – к Рэнтаро подошел Ре и протянул ему тарелку. – Если слова до тебя не доходят, попробуй. Может быть тогда поймешь. Кусуноки нехотя взял тарелку и отломил вилкой кусочек кулебяки. А секрет Курокибы, на самом деле, был очень прост. - Шпинат! – выпалил Рома, не дожидаясь немых и ненужных вопросов. – Шпинат решает! - Это же просто блин из шпината! – воскликнула одна из девиц Центрального Бюро. – Как он вообще может хоть на что-то влиять? - Я удивлен, - вздохнул я, разводя руками, - что таких как вы вообще взяли в какое-то там бюро. А уж тем более в Центральное… - Умеренная горечь шпината усиливает глубину вкуса всех остальных ингредиентов, - Рома, скрестив руки на груди, начал свою лекцию. – Его зеленый цвет прекрасно контрастирует с золотистой корочкой и начинкой кулебяки, но! – он поднял указательный палец вверх. - Самое главное, - взял слово я. – Если обернуть в него лосось, то шпинат сконцентрирует и подчеркнет всю питательность и пикантность рыбы! Учите мат часть, двоечники несчастные. - Это еще не все, - усмехнулся Ре, выслушав нашу с братом небольшую лекцию. – Я так же добавил смесь специй… Соль, перец, тмин, орегано, чеснок и порошок из бекона. Не нужно было обладать супер обонянием, чтобы это понять. - Слушай, Адзами точно лучших отбирал в свою «элиту»? –- поинтересовался у меня Рома. - Ну, -пожал я плечами, - если это лучшие, то тогда нам вообще не стоит напрягаться… А судьи уже вынесли вердикт. - Победитель, Курокиба Ре! – громогласно объявил ведущий. - На мой взгляд, в твоем блюде не осталось ни капли тепла, - Ре бросил суровый взгляд на недоумевающего Кусуноки. – Оно давно замерзло! – он сорвал бандану с головы. Зал взорвался овациями. Оно и понятно. У Центрального Бюро как и у нового директора не было особых поклонников в Тооцуки. Курокиба, вернув свой обычный меланхоличный и бесстрастный вид, вернулся к своей хозяйке. Рома, хлопнув меня по плечу, поспешил присоеденится к ним. Пожав плечами, я последовал за братом. - Отлично, Ре-кун! – Алиса радостно хлопнула в ладоши. – Как хорошо, что ты меня послушался и выиграл! Ну да, дело явно было в том, что мой братец сильно на меня обиделся за то, что я не принял кулебяку как основное наше блюдо для фестиваля. В итоге блюдо, с которым он ожидал одержать победу над Накири и Курокибой помогло Ре одержать победу над Центральным Бюро. Ирония, суровая ты сука. - Это был трудный поединок, - вздохнул Курокиба, повязывая бандану на руку. – Если состоится реванш, не уверен что смогу вытянуть… - Ну, победа есть победа! – усмехнулся Рома, подходя к ним. - Поздравляю, - я махнул рукой Ре, тот только кивнул в ответ. - А вы что здесь делаете? – выпалил Альдини, завидев меня и брата. - Я думал, что вы не собираетесь идти в разведку, - усмехнулся Сома. - Тут несколько в другом дело, - глупо хохотнул я. – Как бы там ни было, но нам таки удалось нагнуть Центральное Бюро. - И это только начало, - Рома потер руки. - Превосходно! – раздался со стороны трибун знакомый голос. – Действительно прекрасное состязание! Все разом обернулись. А с небольшого балкончика над нами в прямом смысле нависал Накири Адзами. Он закончил аплодировать и холодно смотрел на нас. - Давно не виделись, дядя, - ледяным голосом проговорила Алиса. - Кусуноки-кун, - Адзами проигнорировал ее приветствие, - кажется я сказал тебе выиграть все поединки… - Да куда уж там, - усмехнулся я. – Вы бы потренировали ваших шавок, прежде чем их в люди выпускать, Накамура-семпай, - Адзами перевел взгляд на меня. Такой очень злобный и не особо довольный взгляд. - После всего случившегося ты опять скажешь, что твои идеалы единственно верный, а? Дядя? – Алиса холодно смотрела на него. - Алиса! – Накири наконец-то заметил ее. – Рад тебя видеть. Спасибо, что заботилась об Эрине, - он улыбнулся. – Признаться, из всех людей я думал, что именно ты примешь мою идею об утопии истинных гурманов, - Адзами вздохнул. – К несчастью я ошибся. Призвание семьи Накири, - он развел руками, - вести кулинарный мир к новым и новым вершинам. Именно на это и направленная моя революция… - Мне не нравятся твои идеалы, - перебила его Алиса. – Я просто не хочу с ними соглашаться, вот и все. - Мало того, что ты забрала мою дочь из дома без разрешения, - Адзами строго посмотрел на Алису, - так у тебя еще хватает наглости мне хамить?! - А мне плевать, - Алиса покачала головой. – Я знаю, что ты делал. Знаю, почему ни одно мое письмо так и не дошло до Эрины. Я терпеть тебя не могу! – выпалила Алиса. - Письма? –я удивленно приподнял бровь, догадываясь о чем она говорит. - Ах этот мудак паршивый! –Рома скрипнул зубами. - Поэтому, - продолжала Накири, - я не позволю тебе творить что вздумается ни с Академией! Ни с Эриной! - Что ж, - Адзами вновь улыбнулся. – Удачи. Позволь поздравить тебя с единственной победой. Алиса уже набрала воздуха в легкие дабы выпалить очередную гневную тираду, но… - Начинается последний поединок в блоке «D»! – объявил ведущий. – В поединке сойдутся… - Минуточку! – выкрикнул я, перебивая ведущего. – Накамура-семпай! Есть крайне интересное предложение. Адзами на мгновенье замер, потом повернулся и посмотрел на меня. - Что ж, - проговорил он. – Я слушаю. - У нас с братом на двоих, - я посмотрел на Рому, - четыре общества. У вас тут аж четверо «прекрасных» и «элитных» поваров из Центрального Бюро… - К чему ты клонишь? – Накири пристально смотрел на меня. - Поединок, - холодно сказал я. – Двое против четверых. По одному блюду за каждое общество. - Так будет быстрее, - кивнул Рома. – Нам не придется аж четыре дня таскаться сюда на поединки. - А дабы еще больше подогреть ваш личный интерес, - ехидно усмехнулся я, - я предлагаю поставить на кон не только существование наших обществ… - Но и наши места в Тооцуки, - закончил мою мысль Рома. – Только подумайте: четыре общества и целых два неугодных студента! - Одним выстрелом сразу двух зайцев, - кивнул я. Адзами на мгновенье отвлекся. Обсуждая что-то со своим помощником. - Хорошо, - наконец, кивнул он. – Я принимаю ваше предложение. А чтобы подогреть интерес… Я выполню любую вашу просьбу, - усмехнулся Накири, явно уверенный в победе своих прихвостней. – В пределах разумного, разумеется. - Последний поединок в блоке «D»! – вновь объявил ведущий. – В нем сойдутся «Мастер на все руки» Александр Ильницкий, «Завоеватель Кухонь» Роман Пашко! Против четверки из Центрального Бюро: Кусуноки Рэнтаро, Кумай Шигемичи, Янай Мэа и Кофуру Руй! - Мастер на все руки? – хмыкнул я.– Это что еще за прозвище такое? - Завоеватель? –усмехнулся Рома. – Неплохо звучит. - Всяко лучше, чем мое, -цокнул языком я. – Надо сократить его просто до «Мастер». - Мы уделаем вас в тех отраслях кулинарии, - к нам с братом подошел Кусуноки, - в которых вы по вашему достигли совершенства! - Слышь, - я посмотрел на Рому. – А мы в чем-то конкретном специализируемся? - Да я хрен знает, - брат пожал плечами. – Во всем и ни в чем конкретном понемногу. - Вот так вот, - пожав плечами я перевел взгляд на Рэнтаро. – Удачи вам поединке против поваров без специализации, - усмехнулся я. - Темой поединка будут: европейская, индийская, итальянская и японская кухни! Выбор блюд на усмотрение участников! – продолжал ведущий. А на арену уже выкатили тележки и холодильники с продуктами, которые мы заготовили для поединков. - Слышал что Адзами сказал? – Рома изучал продукты, которые предоставили для поединка. – Любую просьбу прям выполнит… - Точно, -кивнув, я подбежал к девушкам из Центрального Бюро. – Подруга, - обратился я к той, что в розовом, - а ты борщ варить умеешь? – поинтересовался я и девушка ошарашено посмотрела на меня. - Ты шо творишь, окаянный? – усмехнулся Рома. – Сакаки узнает, голову тебе оторвет. - Да все нормально, - отмахнулся я. – Восемь с половиной, кстати. - Пять, - покачал головой Рома. – Но если борщ варить умеет, то до шести с половиной подниму. Узнать конкретнее, умеет ли девушка в розовом варить борщ или нет, я не успел. - Участники готовы? – поинтересовался ведущий. Я подхватил с одного из холодильников форменную куртку нашего ресторанчика и быстрым движением надел ее. Ухмыляясь, я так же нацепил свою счастливую шапочку. Рома сорвал с запястья шнурок и, собрав волосы в хвост, перевязал их. - Еще как готовы! – выкрикнули мы в унисон. - Когда успел? – поинтересовался Рома, глядя на вышивку «су-шеф Александр» красовавшуюся на куртке. - Мама привезла с собой, - пожал плечами я. - Это что еще такое? – Рэнтаро окинул взглядом куртку нашего ресторанчика. - Это, сынок, - усмехнулся я, - то, чего таким как ты никогда не добиться. - Начинайте готовить! – дал отмашку ведущий. Мы с братом синхронно достали из карманов плеера и вставили наушники в уши. - Погнали! – выкрикнули мы в унисон и так же синхронно нажали на «play».