Яблочно-коричный пирог
19 декабря 2023 г., 12:00
Примечания:
Публичная бета включена ✅
Каждый год в преддверии Рождества мать Уёна готовила знаменитый яблочно-коричный пирог, угощая им всех соседей и родственников, получая множество комплиментов за его восхитительный вкус.
«Это гарантия благополучного будущего года», — так она говорила с самого детства. Уён, как послушный сын, вместе с ней раздавал кусочки знаменитого пирога.
«И этот год ничем не будет отличаться от остальных», — думал парень.
Но как же он ошибался.
Прямо перед праздниками мать умудрилась упасть на ровном месте и сломать руку. И на ее конечности появился гипс. Можно было бы нарушить семейную традицию на один год, скажите вы. Но упрямство матери Уёна ничем не уступало его собственному. Пирог должен быть, и точка.
И, конечно же, это повлияло на Уёна, ведь как не ему, любимому ребенку матери, не научиться печь ту самую традиционную сладость.
— Ты справишься, сынок. Я верю в тебя, — прошептала она, её слова звучали как нежное прикосновение. Разве он мог отмахнуться от просьбы.
И теперь, оказавшись перед первой самостоятельной попыткой приготовить знаменитый пирог, Уён чувствовал обречённость. Ценный рецепт был у него на руках, он знал каждую строчку наизусть, как библию, но никогда не готовил этот пирог самостоятельно.
Парень находился у двери в знаменитую пекарню, где у матери были знакомые. Это была самая неловкая ситуация, что с ним случалось. Сердце билось быстрее обычного, когда он думал, что его ждет индивидуальный урок с опытным пекарем. Уён понимал, что не может разочаровать мать, и это давило на него тяжестью обязательств. Все от него ожидают шедевра, а получат колобок с изюмом.
Уён узнал о мистере Чхве от матери, которая сказала ему, что Чхве Сан — привлекательный пекарь с собственной пекарней, славящийся своими изумительными яблочными пирогами.
Однако, когда он впервые увидел Чхве Сана в жизни, парень заметил, что тот отличается от распространенных слухов. Перед ним стоял опытный искуситель в обычной майке, демонстрируя мощные руки.
На его торсе был нежный фартук, который не скрывал врождённую мужественность. Волосы пекаря были укрыты под черной панамой, придавая загадочный вид.
— Здравствуйте, — произнес парень, пытаясь привлечь внимание. — Меня зовут Уён.
Сан поднял взгляд, встречаясь с незнакомыми глазами, переставая делать работу. Он рассматривал посетителя внимательно, изучая каждую деталь. Чхве опустил голову, продолжая месить тесто.
— Вы пришли по рекомендации госпожи Чон?
Голос Чхве был грубым, но пронзительным.
— Я принес рецепт…
Руки Чона дрожали от излишней эмоциональности. Ему хотелось сбежать, почувствовав, что пульс повышается.
— Знаменитый рецепт яблочно-коричного пирога? Мне удалось один раз его испробовать, но повторить не удалось, — томно продолжил Сан, замешивая тесто для выпечки. Уён сглотнул.
— Можно мне воды…
— Там в углу стоит кулер, — он следил за парнем, поднимая уголок губ. Ему показалось это смешным.
О том, что у госпожи Чон есть сын, Сан узнал совершенно случайно, он был ошеломлен, когда увидел старшеклассника в аккуратной школьной форме. Парнишка, помогая маме с тяжелыми пакетами продуктов, выглядел ярко улыбающимся мальчиком, испускающим теплую энергию и располагающим упоительной милой внешностью. Настоящий сын маминой подруги. В то время Сан также усердно занимался учебой в школе, скорее всего, они были одногодками, он часто слышал от своей мамы о трудолюбии этого ученика. Поэтому, увидев его, он просто не мог скрыть своего завистливого чувства, не захотев даже познакомиться с ним.
Однако после всего двух коротких лет эта винная милота куда-то исчезла, уступив место жгучей сексуальности, которая чуть ли не заполонила всю его сущность. Короткий пуховик, откровенно обтягивающие кожаные штаны, длинные смольно-черные волосы, которые Уён поправлял бледной рукой. Была пагубная мысль о том, что всё время следует уделить одному лишь созерцанию этого прекрасного создания.
В сердце Сана увязло сомнение: когда же этот мальчишка успел так кардинально измениться?
Уён? Какое особенное имя…
Спокойно и мысленно улыбаясь, Сан медленно закончил работу, тщательно помыв руки с мылом. Он продолжал наблюдать за беспокойными метаниями Уёна, с которым он, казалось, и не справлялся. С такими темпами парню, безусловно, потребуется помощь с походом в туалет, ведь наливать дополнительный стакан воды начало казаться уже немного ненормальным.
С минимумом манер и с холодной вежливостью в голосе Сан спокойно произнес:
— Несите рецепт, — указательным пальцем ясно указывая на красавца перед ним. Его властный тон вызывал уважение, но в нем не было злобы, но что-то заставляло дрожать хрупкого Уёна.
Уён, чувствуя тысячи бабочек в животе и сердце, что так громко бьется в груди, делая шаг за шагом, подошел к рабочему столу Сана. Положил белую бумажку перед лицом пекаря, который серьезно стал читать рукописный рецепт.
Сан молча прочел рецептуру, беспокойно двигая глазами по строкам, вглядываясь в абстрактные слова и числа. Восхищаясь ее ясностью и простотой, он удивленно подумал, что не нашел там ничего необычного. Никакого тайного или экзотического ингредиента в списке не было. Все продукты были у него в наличии.
Уён, который изначально был несколько сдержан, наконец-то набрался смелости и задал вопрос.
— Вы любите пироги?
Пекарь был удивлен такой откровенностью, вопросом, который он вряд ли ожидал и поднял бровь в отклик, готовясь ответить на вопрос.
— Я работаю в этой сфере. Как вы думаете, мне нравятся пироги? — проронил Сан слегка саркастически, глядя на Уёна мягко и тепло.
Немного стеснённый, Уён быстро сказал:
— Глупый вопрос вышел, — и наклонил голову, испытывая внутреннюю тревогу за свою недальновидность. — Не все любят пироги. И я не люблю.
Сан изменился в лице, усмехаясь в ответ.
— Мой пирог вам понравится, — проговорил он, неясно улыбаясь.
Сан посмотрел на Уёна, который покраснел от его слов, и почувствовал, как тепло распространилось по телу. Для пекаря это было действительно приятное ощущение.
С широко раскрытыми глазами Сан вдруг обдумал гениальный план. Этот мощный всплеск идеи был так похож на яркую вспышку в голове, осветившую все вокруг.
— Если мы все-таки сможем приготовить этот яблочный пирог, мне ждать от вас вознаграждения? — спросил Сан, очаровательно покосившись на Уёна, в его глазах был тайный умысел.
Если все пройдет как надо, он же сумеет очаровать этого парня? Хотя Сан никогда не пробовал свои методы флирта на ком-то другом. Пекарь был полон решимости увидеть этого красавца снова после сегодняшнего мастер-класса.
Уён захихикал, его лицо засветилось от понимания скрытого намека. Эта смешная сцена, почти пошлая, была крайне увлекательной.
— Пытаетесь флиртовать со мной? — пошутил он, отвечая тем же, в удивлении уставившись на бесстыдного владельца пекарни.
— А вы против? — непредсказуемо ответил Сан, вызов в его глазах был ясен.
Оживленный этой беседой, Уён уверенно улыбнулся и сказал:
— Повторите вкус пирога моей мамы, дарую вам поцелуй в качестве подарка…
Сан, не застав себя ждать, с радостью и быстро откликнулся:
— Хочу свидание! На Рождество... Подарите мне кусок этого пирога и свидание!
Вы знали, что главное — это не забыть добавить каплю страсти в приготовление любого пирога. Только с этим условием вкус будет захватывающим и незабываемым.
Примечания:
Рецепт на удачу в новом году:
Для приготовления яблочно-коричного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
Для начинки:
- 4-5 крупных яблок
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. корицы
- сок половины лимона
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте круглую форму для выпечки.
2. Для теста смешайте яйца с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и корицу, затем мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте.
3. Очистите яблоки от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Посыпьте яблоки сахаром, корицей и соком лимона.
4. Выложите половину теста в форму, затем равномерно выложите начинку из яблок, а поверхность пирога покройте оставшимся тестом.
5. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-50 минут или до золотистой корочки.
После приготовления дайте пирогу немного остыть, затем можно подавать к столу. Приятного аппетита!