Ну что, покулинарим?

***

Каждое утро в нашем заведении начинается одинаково. Брынчит посуда, летают кухонные приборы, в воздухе ветает запах еды и запары. Каждый имеет чётко поставленную задачу, исполняя её на высшем уровне. Статусу ресторана нужно соотвествать — 5 звёзд это вам не шутки. Утро вторника, работники прибывают на места, открываются форточки, протираються столы. Кафе готовится к открытию. Сегодня была поставленна особая цель, серьёзный заказ — известный в высших кругаг политик решил закатить пышный банкет, по случаю своего дня рождения. Алкоголь, музыка, танцы на столе, и всё такое. Пир на весь мир, короче. Стол забронировали на 20 человек, что автоматом подтверждало — сегодня на жопе ровно не сидит никто. Кроме Чонина, благополучно просравшего свой автобус. Вы не подумайте, первое мнение может сложиться ложным, но парень этот не такой уж расспиздяй. Кто не любит после тяжёлого дня прийти, поваляться на диване, выпить пару банок пива, на пару с лучшим другом? Ну, пару пачек пива. Короче, около 8. Но сейчас это не важно. — ОЧКО, ЧОНИН. ВСТАВАЙ, СРАКА ТЫ ПРОПИТАЯ, МЫ ПРОСРАЛИ ПОЛ РАБОЧЕЙ СМЕНЫ. На часах красовалось 10:20, а в маленькой, засранной однушке творился полный пиздец. Если бы вы взглянули на эту мусорку, и не подумали бы, что вечер проводили тут двое людей, а не табун. — ДА ВСТАВАЙ, ЕБАНАТ. НАМ ПО САМЫЕ ЯЙЦА ВЛЕТИТ! Парень, звали которого Джисон, пулей носился по комнате, пытаясь расспихать того самого несчастного Чонина. Устроившись работать официантом, Джисон потащил за собой и друга, который мастерски делал вид, что не готовит шедевры кулинарии, лет так с 12. — Быыылля, что разорался то, индюк. Встаю я… — На себя посмотри, петушара хренов. Еле поднимая свою эрудированную голову с подушки, которая этим утром весила тонну, Чонин со слезами на глазах и ломкой во всём теле, еле как поднялся, волоча ноги в ванную. — Ох ты ж тварь, видок у меня, конечно, презентабельный, хах… Да, лучше бы в зеркало он не смотрел. Нет, ну 8 банок пива — не хилая ульта. — Ты можешь быстрее булками шевелить?! Нас теперь не то, что в шею погонят, ещё и половником отшманают… — продолжал кукурекать его собутыльник, попутно пытаясь натянуть левый ботинок на правую ногу. — Завались, и так голова бетонная. Бросил парень, выходя из ванной. Сегодня явно не его день. Всё таки, зашевелив булками и закинув всё необходимое в сумку, в попыхах парни вылетели из дома, шуруя на остановку. — Беги, дорогая, БЕГИ. У НАС АВТОБУС ЧЕРЕЗ 2 МИНУТЫ ПРИЕЗЖАЕТ — Орал Джисон, бежа с развязаными шнурками, чуть ли не валясь кувырком, уже раз 3. Чонин вообще не соображал, что с ним, где он, и зачем пытался догнать эту тачку Маквин, который гнал, как марафонец. — Я сейчас умру… — Отработаешь смену, я лично тебя похороню. До остановки оставалось минуты две, и гнать быстрее было просто нечеловечно. Но когда парни увидели подъезжающий автобус, под номером 34, единственный и неповторимая в своём роде, ходивший раз в пол часа, кабину им сорвало окончательно. Но увы, и ах. Автобус отчалил, а двое несчастных, провожая его взглядом, уже прощались со своей зарплатой. И целостностью. — А что делать то?.. Рассеянно спросил Джисон, пытаясь завязать шнурки, одубевшими от холода пальцами. — Что, что, я вызываю такси. Пусть хоть последний путь, да с ветерком. *** — ГДЕ. ЭТА. ССАНАЯ. КУРИЦА, КОТОРАЯ УЖЕ ОСТЫТЬ СТО РАЗ ДОЛЖНА БЫЛА??? — У нас Чонин мясными занимае… — ГДЕ. ЭТОТ. ССАНЫЙ. ЧОНИН, КОТРЫЙ УЖЕ СТО РАЗ ПРИДТИ ДОЛЖЕН БЫЛ??! Сынмин, главный шеф этого злаполучного ресторана, рвал и метал, размахивая сковородкой, что под руку первой попалась. Терять статус и зарплату ему уж очень не хотелось, особенно из-за какого-то дурака, что на работу не явился. И это в самый ответственный момент, чёрт его дери… — Если этот огрызок не заявиться в течении 5 минут, я лично выпотрош… — ПРОСТИТЕ ЗА ОПОЗДАНИЕ, МЫ.Ээ… ПОЖАР В ХАТЕ ТУШИЛИ!!! Одновременно заорало двое, ворвавшись на кухню, ели как повязав фартуки. — Я вас потушу, и подам как гранир. Какой предпочтёте соус? Спокойно, но с очень не прикольным выражением лица Выпилил шеф. — За работу, быстро. — ТАК ТОЧНО, ТОВАРИЩ ГЕНЕ… ШЕФ. Под тихое хихикание сотрудников, Джисон и Чонин, с красными мордами и сбитым дыханием, судорожно начали искать меню. «Куриный рулет, говяжие стейки, тушёная капуста…» Чуть ли не рыдая просматривал список блюд Чонин. Оставалось 2 часа, а работы минимум на 4. И никто ведь не поможет, изверги. Ничего не поделаешь, сам виноват. Ещё и легко отделались. Протяжно вздохнув, парень принялся за работу. Уже имея довольно не маленький опыт готовки, он следовал определённой системе: мясные блюда нужно делать в последнюю очередь, чтобы подать горячими. Гарниры пошинковать и за 30 минут можно. Соответственно, оставались холодные салаты, и тушёная капуста. Очень не к месту эта капуста была, но видимо, её заказчики сами попросили приготовить. " — Ну капуста, так капуста.» Подумал Чонин, доставая тазик с уже, слава богу, пошинкованой вечером капустой. «Перед тем, как отправить на сковородку, хорошо выжмите капусту. Она должна дать сок.» Строго следую рецепту, Чонин начал ковыряться в несчатном овоще, что оказалось довольно сложно. Давил он уже приличные минут 7, а сока даже на рюмку не хватало. Сегодня ну точно не его день. — ТА ГДЕ ЭТА ЕБАНАЯ КУРИЦА, СУКА??? Позабыв про все правила приличия, заорал шеф, ища взглядом ответственную за это блюдо жертву. На тот момент, у него уже знатно подгорала 5 точка, а заприметив Чонина, который чуть ли не кулаками дубасил несчастную капусту, и вовсе сорвало тормоза. — ЧОНИН, КАПУСТА ДОЛЖНА ДАТЬ СОК!!! ДОЛЖНА. ДАТЬ. СОК!!! — НАДО МЯТЬ!!! — заорал Сынмин, хватая несчастный тазик, начиная хуярить несчастную капусту. — Д.да, я пп…понял!!! — с трясущимися руками лепетал Чонин, чуть ли не падая в обморок. — МЯТЬ НАДО КАПУСТУ, ЧТО-БЫ БЫЛА ВКУСНАЯ КАПУСТА!!! — продолжал орать шеф, чуть ли не кидая капусту в харю, и так ошалевшему парню — ВОН У ДЖИСОНА АЖ ГЛАЗА СВЕТЯТЬСЯ, КОГДА ТЫ НАЧАЛ МЯТЬ!!! Охуевший Джисон, с застывшим в руках, недорезаным ананасом, молча стоял, вылупив глаза. Все позабыли о работе, и стояли как истуканы, онемевши наблюдая за ситуацией. — МНИ КАПУСТУ, ЧОНИН! Капуста уже не то, что сок дала, а превратилась в кашу. Чонин, уже десять раз искупавшийся в этом поносе, чуть ли не рыдал. — МНИ КА.пусту… — постепенно приходя в себя, заканчивал спектакль Сынмин, сам с себя ахуевая. Отпустив тазик, он посмотрел на Чонина. Тот молча пялился в миску, опустив голову. Волосы, как вы поняли, тоже в капусте были, и на самом деле, если не весь сюр в этой ситуации, парень выглдяел довольно комично. — Чонин?.. — НУ НАХУЙ, Я УХОЖУ РАБОТАТЬ НА СЕБЯ!!! — заорал парень, снимая фартук, который больше был похож на половую тряпку. — А НА НАС?! — крикнул Сынмин, злость которого переросла в истерику. — АНАНАС УХОДИТ СО МНОЙ!!! — вообще не руководствуясь головой, вырывая из рук, всё ещё охуевшего Джисона, ананас, продолжал орать Чонин, топая к выходу. — КУДА ТЫ, ПОДОЖДИ, ЧОНИН! — догоняя парня, истерил Сынмин, вываливаясь за ним на задний двор. Чонин, с ананасом в руках, салатом в волосах, и слезами на глазах, по всей видимости, так и собирался идти домой. Это пиздец, а не день, нахуй — ЧОНИН, ДА ПОСТОЙ! Прости, не знаю, что на меня нашло, вернись пожалуйста!!! — говорил Сынмин, пытаясь догнать несчастного. — МНЕ МОЯ МЕНТАЛКА ДОРОЖЕ ВАШИХ КАЧЕЛЬ ЭМОЦИОНАЛЬНЫХ! — верещал парень, продолжая шагать в сторону переулка. И внезапно спотыкаясь, падает, пуская ананас в свободный полёт. — ЧОНИН, ЁП ТВОЮ МАТЬ В попыхах подбегая к парню, пытаясь его перевернуть, снова начинал сердиться Сынмин. — Чонин, ты чё, как? Нормально?! — спрашивает шеф, присаживаясь рядом тормоша парня за плечо — КАПУСТУ НАДО МЯТЬ, МЯТЬ КАПУСТУ?! — резко вырывается у Чонина, а после начинает рыдать, из-за разъёбаного лба. В конце концов, парню пришлось успокоительные за обе щеки пихать, и в больницу тащить. И занимался этим Сынмин, и не в падлу было, потому что, как оказывается, нравился тот ему. А признаться никак не мог, ненамрено учинив такое шоу. Говорят, любовь толкает на сумасшедшие поступки. Но этот случай переплюнул все. Вот такие пироги. С капустой)