Печенье,ты и я
14 декабря 2023 г. в 22:46
Маленький Тима сидел на подоконнике, с нетерпением ожидая, когда придет мама. Ангелина обещала малышу, что сегодня не будет задерживаться на киностудии и проведет этот вечер с сыном.
Мальчик с надеждой смотрел в окно, надеясь, что мама скоро придет. Вдруг Тимофей заметил знакомую фигуру стройной женщины, которая шла к подъезду. В этой женщине малыш узнал маму и прижался личиком к стеклу, думая, что мама сейчас поднимет голову и увидит его, но Ангелина Зверева не посмотрев наверх, а просто зашла в подъезд.
Через некоторое время послышался щелчок замка, это означало, что кто-то вошёл в квартиру. Услышав это, Тимофей быстро спрыгнул с подоконника и помчался на встречу матери.
– Мама! Мама! Ты пришла! – радостно повторял малыш, помогая матери снимать куртку.
– Да, Тима, я пришла. – уставшим голосом произнесла женщина, разуваясь.
– Наконец-то ты пришла! Я так по тебе скучал! – воскинул мальчик, обняв маму.
– Я тоже. – улыбнулась Ангелина,потрепав сына по голове.
Тимофей поднял руки и важно пригладил свои растрёпанные волосы, вызвав этим смех.
– А помнишь,что ты мне обещала сегодня сделать? – спросил Тим, глядя на маму.
Ангелина отвела взглядом квартиру и остановилась на новогодней ёлке.
– Дай-ка подумать..–потянула женщина, лукаво взглянув прямо в глаза Тимофея. – Испечь новогоднее печенье?
– Даа!! – радостно сказал малыш,попрыгав на одном месте.
– Тогда пошли на кухню. – сказала Ангелина и не переодеваясь пошла на кухню. Маленький Тима весело смеясь побежал за ней.
Придя на кухню Ангелина Зверева вытащила подставки, формы для выпечки и ингредиенты для приготовления печенья.
– Какое печенье хочешь приготовить? – спросила она.
– Может пряники? – предложил Тимофей,пододвигая стул ближе к столу,вставая на него,чтобы быть на одном уровне с ним.
– Хорошо,тогда ты займёшься начинкой,а я тестом. – кивнула головой женщина и они принялись за готовку.
Ангелина смешивала муку, сахар, сливочное масло и яйца, мешая это все до однородной массы. Тимофей в это время готовил ингредиенты для начинки – измельчал орехи, резал сухофрукты под чутким контролем матери, и добавлял ароматные специи.
После того, как тесто было готово, мама и сын начали раскатывать его тонким слоем на столе. Ангелина показала Тимофею как правильно вырезать пряничные фигурки и малыш, внимательно следивший за движениями мамы,начал
аккуратно вырезать различные фигурки – оленей, звезд, снежинок.
– Красиво выглядит! – восхищённо проговорил мальчик.
– Согласна,ты молодец. – похвалила сына женщина.
Когда с вырезанием фигурок было покончено, Зверева пододвинула миску с начинкой,чтобы наполнить ей пряники.
Тимофей начал аккуратно выкладывать измельчённые орехи и сухофрукты на тесто, а Ангелина прикрывать их вторым слоем теста, формируя красивое печенье.
– Они настолько красивые,что уже хочется их съесть!– воскликнул малыш.
– Подожди немного, сейчас мы подходим их в духовку выпекаться и потом сможешь их покушать. – улыбнувшись сказала ему мама, аккуратно перекладывая получившиеся фигурки на противень и отправляя их в духовку.
– А сколько мы будем ждать приготовления? – спросил маленький Тима,смотря на печенье.
– Недолго, где-то полчаса и всё будет готово. – сказала Ангелина. – А пока они готовятся, пойдём соберём пазл?
– Да-да, пошли! – воскликнул Тимофей, потянув маму в сторону комнаты.
Женщина пошла за ним, умиляясь ему.
Время за игрой полетело незаметно и вот наконец-то Ангелина Зверева вытащила из духовки противень с горячим печеньем, которое приобрело золотистый цвет и приятный аромат.
– Как же вкусно пахнет! – сказал мальчик, крутясь около мамы.
– Будь аккуратнее, противень горячий. – предостерегала сына мама.
– Хорошо! – кивнул Тима и отошёл чуть подальше.
Когда пряники остыли женщина положила их на тарелку,сделала им две чашки горячего какао с маршмеллоу,и они сели около ёлки.
– Знаешь,что? – спросил Тим,жуя вкусные пряники.
– Что? – с улыбкой на лице поинтересовалась Ангелина.
– Я тебя так сильно люблю! – сказал малыш и положив голову на плечо матери,начав наблюдать за тем,как мигают огоньки на гирлянде, наслаждаясь новогодней атмосферой и присутствием родной матери рядом с собой.