Сиреневое лето

Нацуки бежала по дороге в сторону столовой. песок,камни,земля - все это хрустело под ногами младшей.Она знает что делать,только если разрешат,то план сработает. Дверь в столовую распахивается и входит запыхавшаяся нацуки. - ой,кто к нам,вы снова за чаем? - спрашивает повариха. - не! хух...я..ха.... мне нужна кухня! - сквозь отдышку сказала розовая. - эт зачем? - хочу приготовить кексы! - кексы? зачем они те только понадобились? - надо! хочу э...карлу дать! - ооооо,кажется я поняла)) ладно ладно,можешь кексы приготовить,но только при одном условии. - каком? - ты не говоришь об этом ни слова командиру номер один и командиру номер два,ясно? а и ещё,что б все сияла после готовки! не сломай мне тут че! - идёт! спасибо вам! - да без гвоздей,ты тока аккуратней,я кому попало и просто так кухонку мою не доверяю. - сделаю все как можно аккуратнее. Розовая подошла к двери на кухню,повариха развязала фартук,а после протянула его розовой. он был немного большой,точно не размер нацуки,но как есть. Повариха выдыхая сказала. - ойх,а я пойду пока на перерыве посижу.- сказала та и открыла дверь. Выйдя она добавила. - ну удачи,юный кондитер. - она подмигнула и вышла на улицу закрыв дверь. - хух... ладно,надо бы вспомнить рецепт.. - сказала нацуки и надев фартук,похрустела пальцами и шеей. - приступим! Она подошла к первому шкафу и открыла его,там были всякие тарелки,плошки,большие тары,большие кастрюли и тому подобное. - угадала! - удивленно сказала та и достала глубокую тару среднего размера. В маленьких шкафчиках она нашла ложки,вилки,венчик,и инструменты для готовки.Осталось найти ингредиенты. В все том же большом шкафу,где нацуки нашла тару на нижних полках стояла мука,сахар,сода и какао. В холодильнике она взяла кефир и одно яйцо. В самом дальнем углу высокого шкафа последней полки был найден шоколад. Жаль не капельки,но 2 плитки тоже пойдут. Формочки были обнаружены на саомй нижней полки все того же шкафа. Их должно хватить. приступим. Для начала,кондитер помыла руки,высушила а затем приступила. Духовка включена на 180 градусов,пока она нагревается,мы приготовим тесто. Муку она просеяла через сито,один раз,теперь надо сделать тоже самое ещё два раза. Просыпав муку через сито,мука наполнилась воздухом и кексы будут пышные.В отдельной чаше она смешала кефир и сода. Реакция пошла почти сразу,пока есть время нужно идти дальше. Разбив яйцо в отдельную миску и добавив сахар на глаз,она перемешала это до однородной консистенции. Главная способность нацуки - делать на глаз,при этом не перебарщивать и не досыпать. Кефир с содой был уже готов,поэтому розовая перелила его в чашу где было яйцо с сахаром. Перемешав,она отставила тару в сторону. Теперь надо смешать сухие ингредиенты. Какао она просеяла столько же раз,как и муку.Пересыпав темный ингредиент к светлому,она превратила их во едино. Все перемешав,она постепенно всыпала сухие ингредиенты к жидким,а потом перемешивала. На доске она порубила плитку шоколада в крошку и добавила к тесту. Тщательно все перемешав,она разлила по формам тесто перед этим смазав формочки маслом. Нацуки поставила свое творение в духовку и завила будильник на 11 минут. В это время приготовим жидкий шоколад. Это достаточно просто. Нам понадобиться все тот же шоколад,молоко и сливочное масло. Одну плитку шоколада мы с вами потратили на кексы,вторая у нас спасает. Покрошив все тем же способом шоколад,она всыпает его в миску с молоком. Нужно растопить масло в микроволновке и разогреть там же молоко. 2 минут хватило,что бы в глубокой тарелке был не твердый кусок и белая жидкость,а целая консистенция масла и молока. Нацуки умело добавляет туда молоко,и снова ставит в микроволновку. 2 минуты. Все разогрелось,осталось перемешать. Жидкий шоколад был готов,а кексы тем более. В рукавах,она достает горячие кексы из духовки и выключает её. Осталось подождать пока кексы остынут. Проходит 5 минут и +- кексы остыли. Хоть там и остался клубок пара,нацуки поочередно макает их в жидкий шоколад шапочкой вверх. Все готово. Нужно поставить в холодильник,что бы шоколад застыл. На подносе,нацуки ставит кексы в большой холодильник.Вытирая пот с лица,она пошла мыть всю посуду,что была использована. 15 минут позади,шоколад застыл,кексы остыли,посуда вымыта. - Нужно будет попробовать..а то вдруг слишком сладко получилось? - сказала нацуки сама себе и достав кексы из холодильника взяла один и откусила кусочек. - мф! фкушно,знафит шедобно! - радостно произнесла розоволосая. я даже не знаю как их преподнести..может просто на тарелке? - думала нацуки доедая кекс. надеюсь,мне разрешат,хотя я тут уже столько всего просила.. ну ладно! кто не рискует,тот не пьет! - сказала про себя розовая. С подноса она положила свое произведение кулинарии на тарелку. - ну красота красотенная. - гордо произнесла младшая. Нацуки обязательно извиниться,только завтра.