Яблочный пай

Хороший яблочный пирог - залог домашнего счастья./ Джейн Остин В воздухе витал запах медовых яблок, корицы и ванили. Гермиона сидела на стуле и наблюдала, как ловко Том сначала вымешивал тесто, затем раскатывал его и выкладывал в форму. - Может я хотя бы порежу яблоки? - с надеждой спросила девушка. - Нет. Я готовлю по своему уникальному рецепту. - ответил Том, не отвлекаясь и не поднимая глаз. - Ты готовишь как магл. Ни разу не использовал свою палочку. Том замер и посмотрел на Гермиону. - Ты же знаешь, что мне… не «очень» приятно, когда ты используешь такие слова по отношению ко мне. Прошу тебя, не называй меня так… Пожалуйста. Том замолчал и начал вытирать помытые яблоки. - Я научился этому рецепту в приюте. - Вдруг произнес парень. - В форму выкладываем раскатанное песочное тесто, посыпаем тростниковым сахаром, выкладываем заранее нарезанные яблоки и опять посыпаем сверху сахаром и корицей… Когда я научился готовить этот пирог, я еще не знал кто я такой. Не знал, что я волшебник. Том закончил и уперевшись руками о столешницу продолжил мечтательно рассказывать. - Его каждый год готовила наша престарелая кухарка в сезон яблок. Один раз, она увидела как ребята постарше закрыли меня в чулане и смеялись над тем, что я боюсь темноты… Мне было шесть лет. Я плакал и просился наружу. Она прогнала их и выпустила меня. А потом, предложила пойти с ней на кухню и помочь с готовкой. С того времени, я иногда сбегал и просто сидел рядом. Иногда выполняя простые поручения, по типу почистить овощи или помыть фрукты. Яблочный пирог, был моим любимым блюдом, и я просил научить меня готовить его также вкусно, как и она… Гермиона внимательно слушала смотря в темные глаза Редлла. - Теперь он у меня ассоциируется с осенью и с этой старушкой. - вздохнул Том, - Отвечая на твой вопрос, почему я готовлю его без применения волшебства: я пробовал, но он как-будто не настолько вкусно получается. Том замолчал и протянул чашу с яблоками Гермионе, - Если хочешь, можешь помочь мне почистить и нарезать яблоки.