Одно и то же

      Фёдор выбрасывает бычок и заходит обратно в ресторан, продумывая план действий.       В целом, всё стало не так сложно с того момента, как его «назначили» хозяином этого заведения.       Мало ли для чего он может попросить ее задержаться, на это у Юрченко может быть много причин.       Но на самом деле одна-единственная: познакомиться. Так что осталось дождаться вечера, а там уже как пойдёт.

***

      Вечер.       Смена поваров заканчивается. На кухню заходит Федя, пробегая глазами по поварам и замечая знакомый женский силуэт.       Подходит к Кате, смотря ей в глаза. Красивые, глубокие. Правду все-таки говорят: по глазам всё всегда видно.       — Екатерина, задержитесь, пожалуйста, на пару минут. Дело есть. — Тон серьёзный, намерения у Федора — тоже.       Надо поближе ее узнать, а для этого — организовать что-нибудь.       Что любят девушки?        Она явно не такая, как те силиконовые одноразовые, которых Юрченко встречает в клубе.       Так… ну, девушки точно любят романтическую обстановку.       «Надо попросить остаться пару официантов. И еду найти. Хотя у меня есть полчаса, чтоб успеть приготовить все самостоятельно. Не зря же поваром работал», — раздумывает мужчина, покидая кухню.       А Семенова в шоке.       И чего это новому хозяину ресторана понадобилось от нее? Еще и после работы? Неужто романтик решил затеять?       Ей, конечно, не очень понравилась новость о новом владельце ресторана, Нагиев всех вполне устраивал: контроль осуществлял минимальный, да и бухал их первый хозяин.        К тому же Федор слишком молод, чтоб иметь какой-либо бизнес, и половина персонала просто не воспримет нового «царя».       Сам же бизнесмен-повар на кухню быстро заходит, думает, что можно приготовить для какого-никакого романтического ужина.       Он работал в обычном ресторане, где подавали блюда, популярные в России.       Однако к его кругозору это не имеет никакого отношения.       Вспомнил одно из блюд, нашел подходящие продукты, засек время и принялся за готовку. На всё про все у обладателя заведения есть двадцать минут.

      ***

      Блюдо было приготовлено и подано официантом, всё остальное тоже было готово. А пару поваров оставить пришлось. Какого-то ушастого «огузка», как называл его их шеф и повара в красном колпаке, который явно любил деньги.       Когда девушка пришла туда, куда указал Юрченко, то немного разочаровалась.       «Интересно, часто ли он устраивает такие сюрпризы?» — усмехнулась.       Она хочет посмотреть, что из этого выйдет, так что принимает решение остаться.       «Прям особенное что-то сделал», — мысленно съязвила.       Федор Катю усаживает напротив, затем сам располагается, прося официанта налить вина. Основное блюдо на столе, но они могли в любой момент заказать что-нибудь ещё, так как повара находились на кухне.       Надо будет дать им выходной.       — И что же вы хотели узнать? — спрашивает Екатерина, пригубляя из бокала.       Много времени это занять не должно. Ну, она надеялась.       — Всё, что вы знаете про наших поваров: мне нужно узнать о каждом. Может, так найду к ним индивидуальный подход.       Хозяин ресторана, безусловно, хотел узнать о работниках. В том числе и о самой девушке, что сидит перед ним. Но эти намерения он не раскрывал, ему нужно «досье» каждого.       — Хорошо. Слушайте.

      ***

      Сеня, он же Арсений Чуганин, он же клептоман. Очень любит деньги, готов на все ради них. С кухни часто пропадает еда, это тоже его рук дело. Женат. Жена в семье главная. При первой же возможности он бы изменил ей.       Макс, он же «огузок», ну а так Максим Лавров. Женат на директоре ресторана Виктории Гончаровой. Бабник. Пару раз изменял все той же Виктории, а потом клялся ей в любви. Однажды приготовил паштет, который ввели в меню. Наш шеф не очень его любит, но повар он отличный.       Лева, он же Лев Соловьёв, он же су-шеф. Живет с мамой, не женат. Застенчив, но его лучше не злить. Заикается — стоит его слушать до конца, а не перебивать. Часто ловит Сеню на воровстве. Когда шефа нет на работе, то вся кухня на нем.

      ***

      — Хорошо, очень хорошо. А про работников вне кухни можете что-нибудь сказать? — примерно понимает, как обращаться с поварятами.        Про их шефа Катя ни слова не промолвила. Надо будет расспросить и про него. Юрченко-младший отпил вино из бокала, продолжая слушать.

      ***

       Костя. Он же Константин Анисимов, он же бармен. Женат на официантке Насте, верен ей. Работает тут давно, и именно к нему приходят высказывать все с проблемы. Дружит с Максом. Последний даже жил у него какое-то время, пока не женился. Разнимает драки в ресторане — вместо охраны, врать не умеет.       Настя, она же Анастасия Фомина-Анисимова. Замужем, как вы знаете, за барменом, у них есть ребенок. Вегетарианка, принципиальна, любит сплетни. Работает также давно, неплохо общается с Викторией Сергеевной.

      ***

            — Понял. А про шефа вы почему умолчали? — задает интересующий его вопрос, смотря на девушку.       Эти голубые, как море, глаза пронзают, она тонет в них.       — Это безнадёжный случай. Да и говорить тут нечего: на рабочем месте пьет, на поваров орет. Всё.       — А если подробнее?       — Федор Михайлович, как бы вы ни хотели — подход к нему найти невозможно. С этим даже Нагиев не справился.       — Можно просто Федор. И, поверьте мне, подход можно найти к каждому. Даже к самому гнилому человеку.       Федя говорил так, потому что знает. Не просто же так его из официантов до повара в Питере повысили. Он нашел подход к шефу.       — Ладно, слушайте. Виктор Петрович, он же Виктор Баринов и по совместительству шеф. Не женат, трижды разведен. Имеет двух дочерей. Зависим от футбола — может на работе спокойно смотреть матч «Спартака» и пить. Часто ставит деньги на матчи и проигрывает, потом отыгрывается на работниках кухни. Хочет получить звезду «Мишлен», до этого работал во Франции.       — В общем, все не так плохо.       — Да, вот только вы, Федор, ему не понравились. — Семенова допила вино, и еще раз взглянув на хозяина, встала. — Мне домой надо. До свидания.       Она ушла. Просто ушла и оставила Федора в раздумьях.       Мужчина лишь ей вслед посмотрел, поваров оставшихся отпустил да из ресторана вышел, прикуривая сигарету.