Сегодня в Питере солнечно.

Игорь всю жизнь не заморачивался с готовкой. Когда он жил с отцом, то тот очень часто готовил что-то быстрое, вроде макарон с сосиской или обычной лапши. Потом он жил с Прокопенко, тётя Лена готовила хорошо и много, особенно Игорь любил её фирменные голубцы и домашние пельмени. В академии особо не приходилось выбирать что поесть. Там было одно отвратительное пресное меню все четыре года. Уже когда Игорь закончил учёбу и стал жить один, он понял, что работа не позволяет тратить много времени на готовку. Точнее, Игорь так часто сам принимал решение остаться и работать сверхурочно, что времени не хватало ни на что другое, в том числе и на готовку. Так он и жил, перебивался шавермой, захаживал на ужин к Прокопенко и всегда хранил дома пару пачек доширака. И лишь чудом не заработал себе гастрит! Так он и жил, пока в его жизни не появился Дима. Дима ужаснулся отсутствием у Игоря нормальной еды. Поэтому на их первую ночёвку в качестве пары, Дима пришёл с двумя пакетами из Пятерочки. Пришёл, по-хозяйски прошёл на кухню, бесцеремонно заглянул в холодильник, хмыкнул и из принесенных продуктов приготовил просто шикарный ужин. Игорь с удовольствием, чуть ли не с закатанными глазами, поедал грузинский плов и закусывал домашними отбивными, а после его ждал сладкий чай( Дима нормальный чай тоже купил) и пригововленные на десерт яблочные оладушки. Дима готовил часто и много. Игорь видел, что он уставал на работе, иногда прямо заставляя себя готовить после тяжелого дня. Разговоры ни к чему толком не привели, Дима выдавал один аргумент: еда должна быть и должна быть свежей. Игорь решил, что в таком случае, ему тоже стоит внести свою лепту в готовку. Он выбрал день, когда у него был выходной, сходил в магазин, закупив продуктов, и пришёл домой с полной уверенностью, что сейчас приготовит что-то полезное и вкусное. Полезным и вкусным оказался суп с сосисками и гречневой кашей. Дима, перед тем как попробовать, мысленно перекрестился. Первая ложка отдала слишком большим количеством специй, вторая ложка уже легче, но гречка в супе разварилась и размякла, создавая неприятную такую мягкость во рту. –Не геройствуй, Дим.–Выдал Игорь, брезгливо отодвигая от себя тарелку.–Получилось ужасно. Дима отодвинул тарелку, с тоской посмотрел на суп, потом перевёл взгляд на Игоря. Явно расстроенного. А в животе урчало и было пусто. –Давай закажем продукты? Вместе что-то приготовим. –Я хотел сам, чтоб, тебя порадовать.–Он ещё раз посмотрел на неудавшийся суп, а потом снова на Диму. –Я могу тебя научить. Что бы ты хотел приготовить? –Шаверму!–Не задумываясь выдал Игорь.–Ну и суп тоже, да. Дима улыбнулся. Шаверма, это конечно хорошо, но все таки сперва он научит Игоря варить суп. Продукты ещё оставались, так что в магазин не пришлось идти. Дима по-хозяйски вынул все из холодильника, а потом обратился к Игорю. –Смотри, сначала ставишь бульон. На средний огонь мясо, перед варкой лучше его просто промыть проточной водой.–Дима закинул в кастрюлю куриное бедрышко, перед этим отодрав кожицу и хорошо помыв его под проточной водой.–Воды наливаешь по "Марусин поясок".–Игорь непонятливо посмотрел на него, и Дима провел пальцем чуть ниже кромки кастрюли, вычерчивая линию.–Это вот так. –Понял. –Всё, теперь ждём, когда закипит, потом пенку убрать и на маленький огонь. –А специи там? Соль, перец? ‐Это все в конце. Игорь кивнул, внимательно уставившись на кастрюлю, в которой уже начинала бурлить вода. Но долго Дима смотреть не дал, заставил чистить и резать овощи. Игорь с этим справился быстро. И уже через десять минут картошка была нарезана на маленькие кубики, лук и морковка на слайсы. Дима следил за бульоном, время от времени убирая ложкой скопившуюся на поверхности пенку. Когда прошло двадцать минут, он вынул курицу, и поставил её остывать на стол. Осталось только добавить в бульон овощи. –Картошка сначала, да?– Спросил Игорь, наблюдая, как Дима начинает готовить зажарку на суп. –Ага.–Кивнул Дима, помешивая морковь и лук на сковороде. Вскоре бульон снова закипел, а морковка и лук подзолотились на сковородке. Дима сказал, что можно добавлять их в кастрюлю. Игорь сделал то, что ему велено, и через секунду бульон приобрёл золотистый оттенок. Помешав суп где-то с минуту, Игорь вдруг вспомнил, что можно же добавить макароны или гречку. –А ещё добавлять что-то будем? –А ты бы хотел? –Да нет. Итак все красиво. Сейчас зелени только добавить и все будет класс. Уже через десять минут Игорь с удовольствием поедал готовый, горячий суп, который он САМ приготовил. –Вкусно?–Поинтересовался Дима? –Очень.–Ответил Игорь с набитым ртом.–Потом научишь меня ещё что нибудь готовить? –Конечно.–Улыбнулся Дима. А следующими по плану у них были блинчики.