Карбонара

Всë утро на общей кухне гремела посуда, ведь Нил решил, что можно взять тарелку и поменьше, чтобы меньше мыть, однако потом пришлось мыть и ту самую маленькую тарелку, и другую, побольше, ведь в первую тот объем адской смеси, который был нужен, не влез. Сливок на кухне не было, а в пятницу в час пик в магазин готовы ехать только смертники и пьяницы. Нил, к слову, себя не относил ни к одним, ни к другим (спасибо влиянию Эндрю и отсутсвию влияния других лисов). Но и эта проблема решилась на удивление быстро, когда на кухне радостно раздался крик, видимо чтобы Эндрю, сидящий в кресле-мешке услышал, хочет он того, или нет. – Молоко есть! Нил потряс находкой в воздухе, демонстрируя не особо впечатлëнному Эндрю. Собственно, что ему не нравится? – думал Нил, разглядывая небольшую бутылку, будто на ней кто-то мог написать годится ли она на замену нужному ингредиенту. Но пластик отвечать не торопился, поэтому спрашивать пришлось Миньярда. – В сливках больше процентов. Нил нахмурился. – Сколько? – Тридцать. – А тут? Со своего более комфортного и безопасного кресла, Эндрю что-то пробурчал про неумение читать, но вскоре ответил: «Два». Ну, сами посудите, два – почти тридцать. Если умножить на пятнадцать. А с математикой у Нила вроде всë неплохо. Правда, откуда взялось это таинственное «пятнадцать» в рецепте пасты Корбанара, Нил объяснить не может. Считайте, авторский рецепт. Сыра нужного тоже не оказалось, но и это Нила не смутило. – Нет, ну а какая разница вообще? – возмущался он, расхаживая по небольшой кухне, – Всë – сыр, просто названия разные! Так ведь, Эндрю? Эндрю слушал всю эту вакханалию молча, изредка кивая. Не без осуждения, но только не вслух, ведь начинающих поворов нельзя критиковать, можно только поддерживать, даже если это означает, что завтра на обед у них будут бутерброды потому, что последний кусок сыра совершенно бесчеловечным образом отправляется в сковородку. Но всему когда-нибудь приходит конец, как и терпению Эндрю. Оно, к слову, закончилось на этапе бекона, вернее, на его отсутствии. На замену пришла колбаса, и вот тут уже Эндрю совсем потерял надежду на то, что в этой «Карбонаре» хоть что-то от изначальной Карбонары осталось. Горе-повар, однако, не растерялся, и на все претензии отвечал с грацией Маяковского: – В рецепте есть яйца. И тут тоже, – Нил кивнул в строну тарелки, в которой, кажется, были не только сами яйца, но и частями их скорлупа (У Эндрю задергался глаз), – есть. Никто спорить не стал. Энрдю просто смирился и открыл приложение доставки. Нет, не подумайте, это всего лишь крайний случай. Конечно, просто на всякий случай...