Глава 2: Мороженое на палочке
10 июля 2025 г., 06:28
Эти 90 минут пролетели в одно мгновение.
Звуки кухонной техники в комнате постепенно затихли и наступила тишина, которая была ещё более душераздирающей, чем в начале занятия.
Шеф Кин шел спокойно, сдержанно, строго.
Его острый взгляд скользил по каждой тарелке. Ни слов, ни эмоций.
Одного лишь "не взял ложку" было достаточно, чтобы понять, что…
Это блюдо провалилось.
— Шеф, пожалуйста… Можете сначала попробовать. Пусть выглядит не очень, но на вкус оно —
Шеф Кин остановился. Он внимательно посмотрел на неё прежде, чем спросить.
— Что самое главное в блюде?
— В...вкус!
— Вкус важная часть…
Но на самом деле "чистота".
(Он пальцами поднял длинный волос с тарелки.)
— Никто ведь не хочет есть ваш прекрасный волос, верно...
Мисс Элис?
Слёзы упали на пол, прежде чем она успела выбежать из комнаты.
"Оой… разве есть что-то напряжённее этого?" — подумал я, стоя на месте обливаясь потом.
Оценивание продолжалось безжалостно.
Но вдруг…
—Прошёл.
Раздался голос шефа.
Все резко обернулись.
Никто не мог поверить, что он пропустил это блюдо даже не попробовав его.
Парень, получивший "Прошёл", стоял в углу комнаты.
Высокий, светлокожий, широкоплечий, с наглой улыбкой Лабубу.
И когда он повернулся...
Не было сомнений, кто...
— Себастьян… — устало пробормотал я себе под нос.
Он лукаво улыбнулся и приложил палец к губам, как бы говоря:
"Не выдавайте меня, юный господин."
"Отец действительно послал кого-то, чтобы присматривал за нами, верно?..."
–––––––––––
— Мистер Чун! Где ваша тарелка?
А?.. Чёрт, я забыл поставить тарелку.
Вздрогнув, я быстро подошёл, схвотил ведро с мороженым и с уверенным видом поставил её на стол.
Хотя внутри громко звучало
"Похоже, я облажался…"
На кухне тутже все взорвались от удивления.
— Мороженое на палочке!?
— Этот парень с ума сошёл?
— Хочу видеть лицо шефа, когда он это попробует!
Шеф Кин подошёл и остановился перед ведром. Он медленно достал одну деревянную палочку с мороженым.
Он долго смотрел на неё, словно анализируя каждый миллиметр.
"Пожалуйста, не выбрасывайте его… Пожалуйста, не выбрасывайте его…"
Но вдруг…
Его губы чуть изогнулись в улыбке.
—Прошёл.
Комната мгновенно взорвалась шумом
— Что?!
— Это жульничевсто?!
— Шеф сошёл с ума!?
Шеф Кин ничего не сказал.
Он с грохотом поставил ведро с мороженым перед всеми
— Попробуйте сами.
Все бросились к ведру хватая по палочке.
Хаос в комнате сменился тихим шепотом и вздохами удивления.
— Вкуснятина!
— Оно взорволось у меня во рту!
— Это точно просто мороженое на палочке!?
— Вкус меняется, пока жуёшь!
— Это SSS-класса! Лучшее мороженое в жизни!
–––––––––––
Шеф Кин стоял глядя на всех, а потом спокойно сказал
— То, что вы сейчас едите…
это hidden crackling candy, обёрнутые в желе из фруктоф смоут.
Внутри распылённый соус из фруктов смоут. Замороженные фрукты выдавливаются внутрь перед добавлением вкусовых добавок.
Выглядит просто…
Но достичь такого баланса, очень не просто.
Он повернулся и посмотрел на меня.
— А глазурь… Что за запах?
Я улыбнулся.
— Любовь. ❤️
Шеф Кин слегка приподнял бровь.
— Почему вы использовали цедру кафрского лайма вместо лимона?
Вы же знаете, что она может сделать мороженое горьким?
Я слегка пожал плечами, невольно улыбнувшись.
— Потому что… я доверяю вам, шеф. ☺️
— Что вы имеете в виду?
— Все ингредиенты на этой кухне выбрали вы.
Я верю, что всё, что бы вы не выбрали, будет хорошего вкуса.
Я просто взял цедру и замариновал её в диком мёде перед выпеканием, чтобы убрать горечь.
А потом добавил её в мороженое.
Так оно точно не будет горчить.
Шеф Кин посмотрел мне в глаза.
Моё сердце стучало так громко, что я почти не слышал, что происходит вокруг.
— Ты сильно рисковал… Объединив столько разных вкусов.
— Просто я хочу быть всеми вкусами... которые когда-либо захотел бы шеф.
Чтобы шеф не устал от одного и того же вкуса. 😊
Улыбка медленно появилась на губах шефа.
— Если я приму вас в на учёбу…
Чувствую, у меня точно будет болеть голова. 😌
Я мысленно рассмеялся.
"А что, если я скажу, что хочу, чтобы у шефа болела не голова, а сердце?.."
— …?
Шеф Кин подошёл ещё ближе.
В комнате воцарилась полнейшая тишина.
Все уставились на нас.
— Но, знаешь, я тоже хочу попробовать… новые вкусы.😈
Я невольно приподнял уголки губ.
"Позвольте сказать вам шеф… Я далеко не обычное мороженое на палочке."