биг спэшал сурпрайз

Ингредиенты (на 2 бургера и в рот и в жопу):4 булочки для гамбургеров с кунжутом;4 котлеты из говядины;салат «айсберг»;2 ломтика плавленного сыра (лучше всего — «Чеддер»);1 луковица;8 кружков нарезанного маринованного огурца;домашний соус «Биг Мак»;чёрный перец;соль. 5Для соуса:1/2 большого маринованного огурца (или 3–4 корнишона);4 ст. л. майонеза;1 ст. л. горчицы;1 ч. л. чесночного порошка;1 ч. л. лукового порошка;1 ч. л. сахара;1 ч. л. кетчупа;1 ч. л. уксуса (по желанию). 5Приготовление:Огурец нарезать и размять до состояния пасты.Добавить получившуюся массу к майонезу.Добавить горчицу, чесночный и луковый порошок, сахар и кетчуп.Всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут. 5Также на сайте thespruceeats.com представлен ещё один рецепт соуса «Биг Мак». Для него понадобятся: 1/4 чашки салатной заправки, например Miracle Whip, 1/4 чашки майонеза, 3 ст. л. французской салатной заправки (марка Wishbone), 1/2 ст. л. сладкой маринованной закуски (марка Heinz), 1,5 ст. л. маринованной закуски с укропом (марки Vlasic или Heinz), 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сушёного измельчённого лука, 1 ч. л. белого уксуса, 1 ч. л. кетчупа, 1/8 ч. л. соли. 4Приготовление:Добавить все ингредиенты в контейнер для микроволновой печи и перемешать.Микроволновую печь на высокой мощности 25 секунд и хорошо перемешать.Соус накрыть и охладить не менее часа перед подачей. В холодильнике он может храниться до двух недель.