Кусочек 4
10 января 2026 г., 02:46
Он взял тесаки. Сначала самый тяжелый, мясницкий. Удар в основание шеи был точным и сокрушительным. Хруст рассек тишину кухни. Конвульсивный толчок тела. Фонтан алой артериальной крови ударил в потолок, в лицо Максиму, залил полиэтилен. Он не моргнул. Продолжал работу. Отделение конечностей в суставах. Распил реберной клетки специальной пилой, звук которой заглушал все остальное. Извлечение внутренностей. Они вывалились тяжелым, теплым мешком. Кишки, печень, почки. Запах стал другим – медным, сладковатым, плотным.
Он промыл куски под сильным напором воды. Мясо было бледно-розовым, с прожилками жира и сухожилий. Он натер его смесью соли, перца, паприки и раздавленного чеснока. Духовка была предварительно разогрета до 220 градусов.
Максим аккуратно разложил куски на противне, полил растопленным сливочным маслом. Отправил в жар. Дверца духовки захлопнулась с мягким щелчком.
