Панкейки по-русски

Иногда, только громкий русский акцент или раскатистый мат напоминал Шейну о том, что его муж вообще-то русский. У Ильи не было особой ностальгии по Родине. Да, иногда в плейлисте мелькали русские песни, пока он тренировался в зале, хорошая "настоящая" водка стояла на столе на семейных ужинах, но никакие особенные праздники России они не отмечали, да и русская еда, казалось, перестала привлекать хоккеиста. Именно поэтому Шейн так удивился новостям одним холодным февральским утром. - Повтори-ка, ещё раз. Ты хочешь отпраздновать что? - Масленицу. И не прям отпраздновать - закатил глаза Илья - Я не собираюсь жечь Чучело на нашем заднем дворе, просто объедимся блинами, устрою тебе супер дегустацию. Илья был очень воодушевлён этой идеей, его ухмылка буквально не сползала с лица все утро. А ведь всё началось со случайного видео в Инстаграме с рецептом "Идеальных блинов на Масленицу как у бабушки". Своих бабушек Илья не помнил, да и традиции у них такой никогда не было, но от чего-то это видео было таким уютным и вкусным прямо через экран, что Илье нестерпимо захотелось блинчиков, со сметанкой, с вареньем, а лучше с икрой, да только в Оттаве её хрен где достанешь. Шейн хоть и был удивлён такому энтузиазму, но вид улыбающегося Ильи всегда заставлял Шейна соглашаться на всё, что тот предложит. И если он хочет съесть этих особых блинов, то они должны это сделать. Так они и отправились в русский магазин, единственный в их городке. Конечно, яйца, молоко и сахар у них были всегда, но Илья ехал в этот магазин как минимум за сметаной, не греческим йогуртом же давиться. А также за малиновым вареньем, которое он однажды, несколько лет назад, купил чисто случайно, по уговорам продавщицы и сам не заметил, как съел целую банку. Шейн хоть и пытался ворчать о том, что это сахарная кома, не собирался препятствовать Илье в его желаниях. Ведь он понял, что уже давно не видел своего мужа таким весёлым. В магазине Илья разошёлся по полной, в корзину полетела не только сметана и малиновое варенье, но и Рогачёвская сгущёнка, которую Илья не видел много лет в глаза, мёд, маринованные огурчики, лечо и квашеная капуста. Казалось, у него разыгрался зверский аппетит, ему хотелось купить всё в этом магазине. Вернувшись домой, Илья нашёл то самое видео в Инстаграме, пересмотрел его и повернувшись к Шейну, с ухмылкой сказал: - Ну что, готов к еде богов? - Это всего лишь панкейки, - ухмынулся Шеин, - до сих пор не понимаю, чем ты хочешь меня удивить. - Сам ты панкейк! - воскликнул возмущено Илья. - Не нужно так оскорблять мои русские блины, это далеко не тоже самое. - Да, это калорийное преступление, - сказал Шейн, глядя на заваленный стол с продуктами - Посмотрим как ты запоёшь, дорогой, когда будешь уминать мои блинчики, вместе с пальцами, - сказал Илья с хитрой улыбкой. Шейн покачал головой с маленькой нежной улыбкой. Ну что за невозможный человек! Готовили они, конечно, вместе, им это дело всегда нравилось и у них хорошо получалось. Шейн замешал тесто чётко следуя рецепту видео, а Илья же принялся жарить блины. Из колонок тихо лилась музыка, Илья пританцовывал на месте, пока ждал каждый блин. Шейн в это время, от скуки, решил всё-таки посмотреть, что это за праздник такой Масленица, слово абсолютно незнакомое ему, хоть он и учит русский язык, и узнать почему Илья так им воодушевился. - Илья, то есть ты хочешь сказать, что вы готовите эти не панкейки, играете в детские игры и поёте песни, чтобы встретить весну? Так ещё и сжигайте какую-то огромную куклу? - Шейн был в недоумении. - Что именно тебя смущает? - засмеялся Илья, - блины, игры или, дай угадаю, этот шикарный костер, который ты щас смотришь на Ютюбе? - Шикарный костёр? - спросил Шейн, - это похоже на ритуальное сожжение какой-то женщины. - Не "какой-то женщины", а Зимы, ты же только что-то прочитал сам мне вслух все факты, - сказал Илья, ловко перевернув блин на тарелку. - Но это.. странно... - пробормотал Шейн, - что в этом веселого? - Ты же у нас любитель костра,- напомнил Илья, - нужно будет в следующий раз, в коттедже как-нибудь устроить такое - ухмыльнулся Илья. - Можем сделать куклу с твоим старым Монреальским джерси,а лицо.... - Илья! - воскликнул Шейн, предчувствуя, что собирал сказать Илья, - это не смешно! - А по-моему, очень даже смешно,- уже открыто смеялся Илья, - ты же сам читал, по традиции в такой огонь кидали все старые и ненужные вещи, джерси той дерьмокоманды самое то. Шейн, видя как смеётся над своей же шуткой Илья, просто не мог на него злиться, конечно, он не собирался сжигать джерси своей бывшей команды, но и отрицать того, что в нём ещё сидела небольшая обида не мог, так что он ухмыльнулся Илье в ответ и сказал: - Кажется, ты сейчас устроишь фаер-шоу на нашей кухне, у тебя блин горит. - Вот же блять, - воскликнул Илья, поворачиваясь к плите и хватая сковородку. За совместными перешучиваниями и обсуждениями "странных русских традиций", они допекли блины, открыли все начинки, которые купил Илья и красиво пошли их расставлять на столе. Пришло время для самого главного - дегустация! Сев за стол, Шейн посмотрел на всё это многообразие. В центре стола возвышались блины, которые получились довольно симпатичными, учитывая что они готовили их в первый раз, и нет, у Ильи не было "первого блина комом", как он выразился, чтобы это не значило.... Так вот, на столе, помимо блинов, стояла сметана, малиновое варенье, сгущёнка, и что удивительно, несколько солений, а именно огурцы, помидоры и капуста. Как сказал Илья чтобы "полностью погрузиться в атмосферу". Водки на этот раз не было, вместо нее Илья поставил им огромный чайник чая. - Сюда бы самовар, - засмеялся Илья, - не знаю правда существуют ли они ещё. Шейн не совсем понял, про что он, но решил что это не так важно. - Надеюсь, ты осознаешь как сильно я тебя люблю, ведь на этом столе сейчас несколько тысяч калорий, - сказал Шейн, глядя на Илью с игривой укоризной. - О, не беспокойся, любимый, - пошло ухмыльнулся Илья, - я прослежу, чтобы все эти калории ты сжёг самым полезным способом, - поиграл бровями русский. - Так, давай уже есть - покраснел Шейн - пока я не передумал. Он потянулся за первым блином. -Что мне попробовать первым? - спросил Шейн. Илья, недолго думая, протянул ему сметану. -Начни с классики, заодно узнаешь почему наша сметана уделывает этот твой греческий йогурт, - немного покривив губы, сказал Илья. Шейн закатил глаза, но щедро окунул блин в сметану. Пока он подносил блин ко рту, Илья жадно следил за ним, ведь он знал, что Шейн не умеет врать, и вся его реакция будет написана у него на лице. Откуси половину блина, Шейн стал медленно его прожёвывать, а когда проглотил, сказал: - Это... довольно вкусно, - кивнул канадец,- но это все равно почти то же самое, что панкейки - он ухмыльнулся Илье. - Ты ничего так и не понял! - воскликнул Илья,- ну-ка давай, теперь пробуй с вареньем и сгущёнкой, - он указал пальцем на них. Шейн расмеялся, Илья был так искренне возмущён, что его надутое лицо можно было ставить в рамочку. - Хорошо, хорошо, - все ещё посмеиваясь, сказал Шейн, - у тебя ещё два шанса. Илья только преувеличено покачал головой, и сам, окунув блин в сметану, откусил большой кусок, замычав от удовольствия. Так и продолжилась их дегустация. Для Шейна, что варенье, что сгущёнка, были слишком сладкие, поэтому дальше он ел блины только со сметаной. Соленья он, откровенно говоря, не понял, но как сказал Илья, когда их попробовал: - Их даже водка не спасет, - и отодвинул их подальше. После того, как они поели и прибрались, Шейн Илья разлеглись на диване. - Боже, как же я объелся, - довольно протянул Илья, хлопая себя по животу. - Завтра на утреннюю пробежку идём вдвоём, - сказал Шейн, удобно расположившись головой на коленях мужа. - Я так и знал, что ты так скажешь, Холландер, - раскатисто рассмеялся Илья. Солнце лениво садилось за горизонт, приближаясь на ещё один день к весне. Хотя в их доме, весна была круглый год.