сырники

– Сегодня ко мне зайдет в гости Билли! Мне нужно что-то приготовить к чаю! Я давно заметил страсть Билли к творогу. Джейсон стоял на кухне и просматривал кулинарную книгу своей матери. Его внимание привлек один рецепт из творога. – Творог, яйца, мука, сахар... Он достал из верхней полки глубокую миску и приступил к смешиванию ингредиентов. "В миску кладём творог, добавляем яйцо, сахар, ванилин или ванильный сахар и соль." Джейсон открыл холодильник и достал два яйца, из кухонной тумбочки ванильный сахар, а ванилина у него не было. Он закинул все ингредиенты в миску и достал венчик. – Начнем же наш адский замес! Наклонив ёмкость, он начал быстро перевешивать еще не сформировавшееся тесто будущего блюда. "Добавляем муку и снова перемешиваем" Джейсон достал из шкафа пакет муки и вскрыл его, но мука рассыпалась по всей поверхности стола. Быстренько собрав, он закинул пару ложек в ёмкость. Быстренько перемешал. "Ложкой набираем немного творожной массы, опускаем в муку и, хорошо обсыпая мукой, формируем овальчики." Он взял ложку, зачерпнул тесто, обсыпал руки мукой и начал лепить милые кружочки, позже начал сплющивать их в своих ладонях. "Лишнюю муку стряхиваем и выкладываем на доску, присыпанную мукой." Лишней муки не оказалось и Джейсон просто выложил их на деревянную доску. "В сковороде разогреваем немного масла. Выкладываем овальчики в разогретое масло." Жейсан достал сковородку, смазал ее подсолнечным маслом и поставил ее на плиту. Немного подождав, он старался аккуратно переложить приплюснутых колобков на сковороду, но к огромному сожалению, один разломался пополам, после чего сразу же попал в рот Джейсону. "Обжариваем этот шедевр на умеренном огне до румяного цвета с двух сторон." Подождал пока они пожарятся с одной стороны, перевернул, подождал пока они пожарятся с другой стороны. "Снимаем и перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла." Достал тарелку, положил бумажные салфетки, аккуратно переложил почти готовое блюдо. Далее он переложил их в более-менее красивую тарелку и налил воду в чайник. Джейсон посыпал кружочки сахарной пудрой, в маленькую мисочку налил сметаны. – Ооо, а чем так вкусно пахнет, Джейсон? А вот и Билли пришел. Джейсон уже заливал в кружки с пакетиками чая кипяток. – Сырники, я думаю они тебе понравятся. Билли и Джейсон сели за стол. Джейсон переложил сырники из общей тарелки на свою и чужую. Чайной ложечкой зачерпнул сметаны и положил на тарелку Билли. Второй начал медленно поедать один сырник... – Джейсон, это чудесно! Это самое лучшее что я когда-либо ел в своей жизни!!! Они получились невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными!!! Спасибо тебе большое! Билли нежно поцеловал Джейсона.