человек - это не слабость.

-Саша, тебе письмо пришло. Девушка открыла дверь кафе, подходя к стойке. -Мия, ты, наверно, перепутала. Откуда оно? Парень взял письмо в руки, смотря на адрес отправителя, указанный в письме. Девушка наклонилась ближе к Александру. -Из центра. Может тебя наконец-то приняли? Он фыркнул. -Ты же знаешь, что мне не везёт. Будь я особенным, давным-давно бы там был, а так мне поможет только чудо. Письмо открыли. Внутри было написано красивым, каллиграфическим почерком: Вас приветствует академия смешанных наук "ПЛАНЕТА". Спешим сообщить, что вы являетесь одним из тех, кто сумел пройти тестирование, которое проходило 31.07. Предлагаем посетить день открытых дверей в 13-17 числах, чтобы подробнее узнать о нас, о программе обучения, о месте проживания, что включено и естественно наши выпускники и те, кто будет выпускаться в это году, ответят на все интересующие вас вопросы. Спасибо, что прочли это письмо и с нетерпением ждём вас. Лицо парня с каждым словом сияло, а девушка, стоящая рядом, улыбнулась. -Я знала! А ты говорил, что ошиблись. Она хихикнула, а он закатил глаза, но лучезарно улыбался. -Да подумаешь, мне же столько раз отказывали. -Зато теперь можешь похвастаться тётушке. -Это точно, однако... - он посмотрел вокруг - кто будет следить за кафе? Маме будет сложно одной. Мия хитро улыбнулась. -Я уже обо всё договорилась. Я с братом будем помогать ей. Саша удивлённо посмотрел на неё и усмехнулся. -Да ладно, ты даже в семь утра встать не можешь, а тут... Нужно приготовить, нужно одно, второе... Девушка положила палец на его губы, заставляя его замолчать. -Я же буду не одна - обиженно сказала она - со мной будет тётушка и мой брат. Мы справимся. Он вздохну. -Ладно, но до тех пор, я работаю здесь и вообще... Как ты проснулась так рано? Это из-за письма? Она хихикнула. -Возможно, однако, я буду с тобой, чтобы лучше учится. Работать в кафе всегда было не лёгким. Каждое утро приходилось вставать рано утром, что прийти, приготовить пирожные, положить на ветрину, заготовить другие изделия и до 8 ждать открытие. До 22:00 приходят больше 20 человек, которые всегда по разному встречали его, но всегда уходили довольными и радостными. Одним из случаев был, когда в кафе пришёл Сильный Майк (его так прозвали местные), который всегда был хмурым и серьёзным, но когда попробовал кусочек торта, который делался строго три раза в день, то его лицо было неожиданно светлым. Поэтому, по просьбе местных детей, кондитер Александр всегда оставлял один кусочек в специальном контейнере, где сохраняется свежесть и температура изделия, чтобы накормить Майка. После этого он стал добрее к местным жителям, помогал им и иногда приходилось помогать с кафе. Это доказало то, что в большом теле может быть доброе и тёплое сердце. Безусловно Мию нужно было обучить готовке, чтобы потом не возникло проблем. Мама Александра умела готовить, но кроме неё должна ещё готовить подруга. Множество попыток заставляли девушку терпеть неудачу, но единственное что она делала хорошо, это напитки. Она была превосходным бариста и выходила у неё безупречно. -Мия - голосе парня было раздражение и разочарование - нужно делать тесто без комочков. -Да подумаешь, это же просто блины. -Это не просто блины!.. В них нужно вложить душу и... - он вздохнул - нужно делать всё хорошо, а не так. -Я и делаю. Саша закатил глаза. Можно подумать, что все усилия прошли напрасно, однако, всё таки Мия научилась делать некоторые пирожки и пирожные, но блины так и не получались. "Тесто с комочками - нормально". Её брат был лучше. Он быстро учился и легко анализировал то, как нужно готовить и когда что делать, но его действия иногда были дотошными. -Через каждые тридцать секунд нужно переворачивать блин. Как показалось мне, общими усилиями они достигли уровня "умения готовить" и, наверно, они будут хорошей комбинацией, чтобы кормить местных жителей. Мама была в сомнениях, но сын сказал, что она может позвать его тогда, когда будет сложно (хотя, зная её, она так не будет делать). Так и наступил день открытых дверей.