Почему в Крыму строгие законы касаемо охоты?

— О-о-о, это история давняя, - Арслан вальяжно откинулся в кресле, прищурившись на яркое майское солнце. — Произошло всё осенью 1766 года. Погода стояла мерзкая, промозглая, настоящий туманный саван укрыл горы, и мы с Софроном, тогда еще совсем зеленым пацаном, отправились к истокам Аяна... ​— Вообще-то было солнечно и сухо, - буркнул Софрон, переворачивая шампур. — И попридержи язык насчет пацана. Мне на тот момент было двести пятьдесят восемь лет! Я на четверть века раньше тебя на карте появился, столица недоделанная. ​— Не мешай художнику цифрами! - Арс отмахнулся бокалом, подмигнув Даше и Касу. — Слушайте дальше. Пятнадцатилетний по духу Софрон сжимал свое старое кремневое ружье так сильно, что костяшки пальцев побелели. И вот, когда мы вышли к самой кромке воды, из тумана возникла она. Крымская лань. Тонкая, почти прозрачная, с рогами такими огромными, что казалось, она несет на голове целое дерево. У Софа в глазах читалось только одно: Стрелять!. ​— Да не так блять всё было! - Софрон в сердцах швырнул щипцы для мяса на стол. — Руки у меня не дрожали, и рога были обычного размера! Я просто прицелился! ​— Конечно-конечно, оправдывайся дальше, - Самир, сидевший в тени, залился ехидным смехом. — Мы все знаем твою железную выдержку, Софруш. Продолжай, Арс. ​— Кхм... Софрон уже приложился к прикладу. Еще секунда — и он бы совершил ошибку всей жизни. Но я, проявив чудеса акробатики, буквально в полете перехватил ствол, когда палец Софа уже начал давить на спуск. ​— В полете? Ты просто навалился мне на плечо, потому что споткнулся! - возмутился Софрон. ​— В моем воспоминании я летел! - отрезал Арс. — Я увел ствол вниз, и в этот миг Салгир — а это был именно он — посмотрел Софу прямо в душу. Лань совершила невероятный кульбит и рухнула в воду. Но вода даже не дрогнула. Зверь просто впитался в поток, а рога рассыпались на тысячи капель. ​— И Софрон еще полчаса стоял и хлопал глазами, пытаясь понять, куда делся его шашлык, - вставил Самир, вытирая слезы от смеха. ​— Шашлык тогда был у меня в планах, а не в тарелке! - Софрон наконец сел за стол, победно выкладывая мясо. — И если бы не этот случай, вы бы сейчас не ели в таком спокойствии. Триста пятьдесят тысяч рублей, мелюзга. Именно во столько я оценил «посмотреть прямо в душу» по нынешнему курсу. А за охоту у Аяна я вам такую квитанцию выпишу, что дешевле будет пешком до Мирона дойти. ​— Знаем мы, - Арслан подмигнул Касу, тянясь к тарелке. — Просто ты до сих пор боишься, что Салгир выйдет из воды и спросит за тот прицел. Но мясо удалось, признаю. Почти такое же вкусное, как та лань... которая от тебя уплыла.