Шеф-повар в Классе Превосходства

### Часть 5: Автобус плавно остановился у главных ворот, и двери с шипением распахнулись. Толпа в красных пиджаках хлынула наружу, заполняя огромную, залитую солнцем приветственную площадь. Подростки вокруг то и дело восторженно переговаривались, разглядывая футуристичные фасады зданий и идеальный ландшафтный дизайн кампуса Кодо Икусей. Коута шёл в общем потоке, держа руки в карманах брюк. Пока остальные ученики смотрели вверх, на раскинувшиеся корпуса, его взгляд и обоняние невольно фиксировались на совершенно других вещах. Центральная аллея, ведущая к учебным корпусам, была буквально усажена небольшими кулинарными точками: палатки с уличной едой, открытые веранды кафе, витрины кондитерских и уходящие вглубь ТЦ «Кёя» фуд-корты. Из ближайшего кафетерия доносился плотный, сладковатый аромат свежевыпеченных круассанов, смешанный с едким паром недорогого кофейного автомата. Чуть дальше, у палатки с эмблемой быстрой японской кухни, пахло пережаренным на масле соевым соусом и дешёвым фритюром. Профессиональный нос Коуты, за плечами которого были годы работы с высококлассными продуктами, моментально вычленял из этих запахов скрытые огрехи: слишком высокая температура фритюрного масла, избыток глутамата для маскировки посредственного сырья и дешёвый маргарин вместо качественного сливочного масла в выпечке. Стоило ему задержать взгляд на стеклянной витрине, где ровными рядами лежали упакованные в пластик готовые бенто-боксы с курицей карааге и рисом, как перед глазами беззвучно развернулось серое интерфейсное окно Системы. Оно перекрыло обзор, выводя жёсткий, фиксированный кулинарный аудит объекта. > **[Анализ объекта Системой]** > * **Качество сырья:** 3.2/10 (Использовано замороженное бройлерное мясо повторной дефростации; рис стандартного промышленного помола с нарушением режима хранения) > * **Сложность техники:** 1.5/10 (Поточное конвейерное производство, фритюр при заниженной температуре, избыточная панировка) > * **Органолептика (Вкус/Текстура):** 2.8/10 (Текстура волокон нарушена, высокая влажность риса, дисбаланс соли и сахара в маринаде) > * **Общая оценка блюда:** 2.5/10 (Посредственный фастфуд массового потребления) > Коута слегка замедлил шаг, изучая всплывшие цифры. Оценка Системы была беспристрастной и ледяной. Она раскладывала местную еду на атомы, подтверждая его собственные профессиональные подозрения. Вокруг него был кулинарный конвейер. Школа кормила тысячи подростков, и местный общепит явно брал объёмами и доступностью, а не качеством. Он перевёл взгляд на соседнюю палатку, где торговали традиционными данго в сладком соусе. Окно обновилось мгновенно. > **[Анализ объекта Системой]** > * **Качество сырья:** 4.0/10 (Рисовая мука низкого сорта, концентрированный сироп) > * **Сложность техники:** 1.0/10 (Механическая формовка, стандартный прогрев) > * **Органолептика (Вкус/Текстура):** 4.2/10 (Чрезмерная сладость, скрывающая отсутствие текстуры теста) > * **Общая оценка блюда:** 3.1/10 > Интерфейс Системы работал как идеальный, бескомпромиссный шеф-повар, который не прощал компромиссов. Для Коуты эти сухие цифры стали лучшим маркером реальности, в которую он попал. В этой элитной школе, где всё казалось безупречным снаружи, кулинарная планка находилась на уровне обычного привокзального бистро. А значит, его личные знания технологий, структуры продуктов и вкусового баланса здесь имели колоссальный, скрытый потенциал. Местные повара не готовили — они просто разогревали и собирали полуфабрикаты. Окна Системы свернулись назад в серую точку, когда Коута перешагнул порог главного учебного корпуса, оставив позади шлейф пережаренного масла и сладких сиропов. Вывод был сделан: кулинарная база этой школы была пуста, и её только предстояло заполнить настоящим мастерством. ### Часть 6: Третий ряд у окна Величественный холл главного корпуса школы Кодо Икусей был заполнен эхом сотен голосов. Ученики сновали между информационными щитами, отыскивая свои фамилии в списках распределения по классам. Среди этой пестрой, шумной суматохи Коута Синдзё выглядел самым обычным подростком. В нем не было вызывающей, ленивой грации золотоволосого парня из автобуса или ледяной отстраненности некоторых шедших впереди учеников. Невысокий, аккуратно подстриженный, с мягкими чертами лица и на удивление светлыми, чистыми глазами, он казался типичным первокурсником, который просто рад оказаться в престижном месте. Красный пиджак сидел на нем немного свободно, что лишь добавляло его облику какой-то мальчишеской, беззащитной легкости. Ни один взгляд в коридоре не задержался на нем дольше секунды. Для всех он был абсолютным невидимкой, простаком из толпы. Сам Коута, впрочем, чувствовал странную, давно забытую легкость. В прошлой жизни тридцатилетний возраст и вечное давление ресторанного бизнеса заставили его забыть, каково это — быть молодым. Сейчас, когда Система забрала у него физическую тяжесть прожитых лет, оставив лишь средние параметры, в нем просыпалось то самое, детское упрямство. Глаза парня блестели скрытым, почти мальчишеским азартом. Если уж начинать с чистого листа, то без старого уныния. Он будет смотреть на этот мир открыто, амбициозно, пускай для всех вокруг он останется обычным наивным дурачком. Навязываться с разговорами Коута не собирался — профессиональная гордость повара не позволяла заискивать перед незнакомцами, поэтому он просто молча следовал к своему кабинету. Класс D располагался в самом конце коридора. Синдзё вошел внутрь без лишнего шума и, сверившись со схемой, занял свое место — тридцать пятую парту, в самом конце третьего ряда, прямо у окна. Теплый весенний ветер слегка колыхал светлую штору, принося с улицы слабый запах цветущей сакуры и свежей травы. Коута уложил сумку на край стола и устроился на стуле, с любопытством рассматривая класс. Справа от него уже сидела та самая черноволосая девушка из автобуса, которая сразу же уткнулась в свою книгу, демонстративно отгородившись от мира. Передо мной сидел парень с взъерошенными каштановыми волосами и невероятно сонным лицом, который, казалось, засыпал прямо на ходу. В этот момент к соседней парте подошел невысокий парень со смешной взъерошенной прической и довольно подвижным лицом. Это был Кандзи Ике. Он шумно уселся, огляделся по сторонам и, заметив Синдзё, который просто с улыбкой смотрел в окно, решил начать разговор. — Эй, привет! — Ике опёрся локтями о парту Коуты, широко улыбаясь. — Ты ведь тоже из класса D? Я Кандзи Ике. Ну и махина эта школа, да? Я пока дошел от ворот, чуть ноги не стер! Коута повернул к нему голову. Его светлые глаза весело прищурились, а на лице появилась простая, открытая улыбка. В этот момент он выглядел как самый обычный, бесхитростный парень. — Привет. Я Коута Синдзё, — ответил он легким, мальчишеским тоном. — Школа и правда огромная. Зато, пока идешь, можно кучу всего интересного рассмотреть. Ике мысленно вздохнул с облегчением. *«О, нормальный чел»*, — подумал Кандзи, мельком оценивая соседа. До этого он пытался заговорить с парой девчонок в коридоре, но те лишь высокомерно отвернулись. А этот Синдзё выглядел простым, как три копейки, без всяких понтов и высокомерия, которые так бесили Ике в учениках из параллельных классов. С таким точно можно будет сойтись. Середнячок, как и он сам. — Это точно! — подхватил Ике, воодушевившись. — Слушай, Синдзё, а ты видел, сколько там кафешек по дороге? Я вот думаю, тут, наверное, еда стоит кучу денег. Родители, конечно, дали мне немного с собой, но надолго ли хватит? Интересно, как тут вообще дела с общежитием и кормежкой. Ты сам готовить умеешь, или тоже будешь лапшу быстрого приготовления заваривать, а? Коута тихонько рассмеялся, и в этом смехе не было прежней усталости шеф-повара — только чистый задор подростка, перед которым открывался новый горизонт. — Ну, кое-что я умею, — весело отозвался Синдзё, слегка подавшись вперед. В его взгляде на секунду промелькнула странная, горячая искра, похожая на отблеск раскаленного угля, но Ике этого даже не заметил. — Думаю, с голоду мы тут точно не пропадем. Главное — разобраться, где брать хорошие продукты. Ике почесал затылок, слегка удивленный такой странной оптимистичной реакцией. *«Продукты? Кто вообще думает о продуктах в первый день?»* — пронеслось в голове Кандзи. Но Синдзё говорил об этом так легко и уверенно, словно это было самым захватывающим приключением в его жизни. Ике лишь хмыкнул, списав это на обычную наивность деревенского парня. — Ну, удачи тебе с продуктами, — хохотнул Ике, похлопав Коуту по плечу. — А я лучше поищу, где тут продают нормальные бургеры. О, гляди, там еще народ заходит! Кандзи отвернулся, переключая внимание на вошедших в класс девчонок, а Коута снова повернулся к окну. Начало было положено. Он выглядел простаком, говорил как простак, но внутри него уже зрели амбициозные планы на эту кухонную зону общежития, о которой так пренебрежительно отзывался его новый знакомый.