Сосиска Дохалима

ㅤ — Нет! Опять! Зелл так надеялся, что сегодня, что вот сегодня он обязательно успеет! Но знаменитые хот-доги опять закончились прямо перед ним. За всё время обучения в Саде он так ни разу не смог насладиться даже маленьким кусочком: никто не хотел делиться местным деликатесом! Настолько Зелл был в отчаянии, что готов был ухватиться за любую соломинку, даже если та горела на поверхности воды красным пламенем ухоженных волос — его подзывал высокий незнакомец, не спускающий всё это время с него глаз. — Полагаю, ты один из тех несчастных, кто так и ни разу не вкусил плоду трудов местных поваров? — спросил незнакомец витиеватым языком. — Чего?.. — только и сумел выдать Зелл. — Я Дохалим. И мне известен рецепт легендарного блюда. Если в сердце твоём горит огонь познания, я могу научить тебя поддерживать идеальный баланс специй, раскрывающий истинный вкус сочного мяса, ловко измельчённого и искусно замешанного сильными руками творца. Ты окунёшься в доселе неизведанный мир тайной кулинарии, скрытой ото всех. Ты не только вкусишь плод трудов своих, но и сможешь предаваться истинному пищевому наслаждению в любое угодное тебе время. Так каков ответ дашь ты? Пойдёшь ли со мной отведать мою сосиску? Зелл настолько погрузился в фантазию, слушая волшебное описание, что едва не захлебнулся собственной слюной. Голос у Дохалима был чарующим и поставленным — истинный поэт и знаток слова, умеющий манипулировать скоростью и эмоциональной насыщенностью. Он весь был пропитан вдохновением, передающимся Зелл. — Да, — зачарованно произнёс Зелл, не ведая ничего кроме. — Да, я пойду… Я хочу… Дохалим вёл его пустыми тёмными коридорами по местам, запрещённым на вход обычным ученикам. Но Зелл даже не понимал особенность этого момента: все его мысли занимала сосиска. На безлюдной кухне, отпустившей своих сотрудников домой после тяжёлого рабочего дня, Зелл завороженно смотрел, как Дохалим достаёт из холодильника свежее мясо, кладёт в мясорубку и прокручивает. Несколько раз, чтобы фарш получился идеальной консистенции. И в него Дохалим сыпанул щепотку того и этого, поясняя каждое своё действие, объясняя важность последовательности и граммовки: в идеальной соске идеальным должно быть всё. Зелл внимал каждому слову, впитывал информацию как губка: ведь ценнее на его курсе не было ничего! Дрался он на уровне инстинктов, но приготовить нечто столь восхитительное и подумать не мог. Закончив с одной соской, показав пример, Дохалим пригласил Зелла попытать свои силы, направляя словом, давая ценнейшие указания. Это чувство нельзя было назвать иначе чем восхищением. Он. Сам. Творил чудо. То, к чему он стремился не один год… Он создавал своими руками. И совсем скоро он попробует это произведение искусства! И вот две внушительные рукодельные сосиски опустились в кипящую воду. Самый тяжёлый момент — испытание на терпение. И сложность усиливалась вместе с распространяющимся по мере готовки ароматом. Но это было ещё не всё! После варки для насыщения вкусом сосиски ещё следовало подкоптить. Зелл еле сдерживался: он готов был наброситься на голую сосиску без хлеба и соуса, лишь бы скорее отведать запретный «плод»! И вот — величайшее блюдо всех времён и народов было готово. Хот-дог из столовой Баламба. Сделав всего один укус, Зелл оцепенел, потеряв способность дышать: его вкусовые рецепторы сходили с ума от восторга. Умереть глупой смертью от самопроизвольного отключения не позволил мозг, приводя в чувство резким вдохом и возвращением сознания на бренную землю. — Это… бесподобно… — Зелл пережил столько эмоций, что буквально обессилил, потому слова давались ему тяжело. Тем более на ум не шло ничего достойного блюда. — Этот рецепт передавался в моей семье из поколения в поколение. — И ты так просто поделился им? — В еде нет смысла, если никто не наслаждается ей. Слава моей семьи давно угасла, поварская книга сгорела вместе с последним главой. Рецепт моей сосиски — всё, что уцелело. И если хранить его в тайне ото всех, однажды исчезнет и он. — Это будет слишком печально… Этого нельзя допустить! — И ты в силах помочь мне сохранить рецепт в памяти мира. Полагаю, теперь ты будешь делать хот-доги сам, а не стоять в безумной очереди? — Ну, почему же? — удивился Зелл. — Добыть сосиску из кафетерия уже спортивный интерес, — рассмеялся он. — Но если я вдруг вновь не успею, я знаю, как себя утешить, — благодарно улыбнулся Зелл. ㅤ