Ваниль и дым

Утро в кондитерской начиналось задолго до открытия. Пока улицы только просыпались, внутри уже пахло свежим хлебом, шоколадом и ванилью. На полках постепенно появлялись пирожные, эклеры и ещё тёплые булочки. Шанс, привычно завязав фартук, аккуратно украшал очередной торт. Светло-пепельные волосы то и дело падали на лицо, а янтарные глаза внимательно следили за каждым движением. Для него кондитерская была не просто работой её когда-то открыла его мама, и теперь он старался сохранить всё, что она создала. Колокольчик над дверью тихо звякнул. В помещение вошёл высокий мужчина в дорогом чёрном пальто. Он выглядел спокойно и уверенно, словно спешить ему было совершенно некуда. Его короткие чёрные волосы были аккуратно уложены, а тёмно-красные глаза молча скользнули по витринам. Это был Дон. На самом деле он оказался здесь не случайно. Уже несколько недель Дон собирался заглянуть именно в эту кондитерскую. Ему давно рассказывали, что здесь готовят лучшие десерты в городе. А ещё... ему стало любопытно познакомиться с её владельцем. Шанс встретил нового посетителя дружелюбной улыбкой и предложил помощь. Дон заказал большой праздничный торт и несколько коробок пирожных. Пока они обсуждали детали заказа, разговор постепенно стал менее официальным. Они представились друг другу, немного поговорили о кондитерской, а под конец обменялись номерами телефонов, чтобы было проще согласовать готовность заказа. Когда Дон вышел на улицу, на его лице появилась едва заметная улыбка. Кажется, он точно собирался вернуться сюда ещё не раз. Весь следующий день прошёл спокойно. Заказов было много, поэтому Шанс почти не выпускал телефон из рук. Время от времени экран загорался новыми сообщениями от Дона. **Дон:** *Добрый день. Хотел уточнить по поводу торта.*

**Шанс:**

*Здравствуйте! Конечно, спрашивайте.*

**Дон:** *Какой крем вы бы посоветовали? Не слишком сладкий.* Шанс ненадолго задумался, после чего быстро напечатал ответ.

**Шанс:**

*Если не любите слишком сладкое, могу предложить крем-чиз или шоколадный ганаш. Ещё очень часто берут фисташковый.*

**Дон:** *Тогда пусть будет крем-чиз.* Через несколько минут пришло ещё одно сообщение. **Дон:** *А украшения? Не хотелось бы, чтобы торт выглядел слишком ярко.*

**Шанс:**

*Можно сделать минималистично. Белый крем, немного золотого декора и живые цветы. Или ягоды, если хотите.*

**Дон:** *Первый вариант звучит хорошо.* Переписка постепенно становилась всё менее официальной. Дон спрашивал о размерах торта, начинке, свечах и даже о том, сколько времени потребуется на его изготовление. Когда все детали уже были обговорены, Шанс заметил, что остался только один вопрос.

**Шанс:**

*Кстати... если не секрет, что вы собираетесь праздновать? День рождения?*

Ответ пришёл почти сразу. **Дон:** *Да. День рождения.* Шанс улыбнулся, читая сообщение.

**Шанс:**

*Понятно. Тогда ещё один вопрос. На какое число и к какому времени должен быть готов торт? Хочу всё подготовить так, чтобы вы не переживали.*

**Дон:** *Завтра. К семи вечера. Ничего слишком необычного не нужно, просто аккуратный торт. Остальное на твоё усмотрение.* Шанс ещё несколько секунд смотрел на экран, после чего быстро напечатал короткое:

**Шанс:**

*Понял. Тогда до завтра!*

Ответа он уже не ждал. Убрав телефон в карман, Шанс сразу вернулся к работе. До закрытия кондитерской оставалось ещё несколько часов, а после нужно было остаться одному, чтобы спокойно приготовить заказ. Вечер обещал быть долгим. Но почему-то именно этот торт хотелось сделать особенно хорошо. С этой мыслью Шанс включил свет на кухне, достал продукты и принялся за работу.