С днем рождения, Олеж!

— Сергей, вам звонит Виктор из отдела разработки, — с готовностью сообщила Марго, потому что телефон еще с вечера был переведен на беззвучный режим. — Мне принять вызов? — Сбрось на автоответчик. Меня сегодня ни для кого нет. Сергей стоял у стола, на котором были разложены продукты, и сосредоточенно изучал кулинарную книгу, хмурясь и покусывая губу. Несколько рыжих прядей выскользнули из завязанного на затылке мелкого хвостика, падая на глаза, и тут же были заправлены за уши. Разумовский никогда не любил готовить — это долгая, кропотливая и совершенно неблагодарная работа, потому что любое блюдо, на которое нужно было угрохать кучу времени и сил, съедалось минут за десять, а переваривалось и того быстрее. Готовить тоже не слишком жаловало Сергея и потому никак не давалось ему в руки — он умудрялся испортить даже простейшую яичницу, забывая убавить газ или вовремя снять сковородку с плиты. Олег тоже замечал, что Сергей и готовка не созданы друг для друга, и героически взял эту миссию на себя. Эту и еще парочку дополнительных — следить, чтобы Разумовский питался нормальной сбалансированной пищей, и ворчать, когда тот втихую перехватывал снеки с газировкой или бутерброды всухомятку, не дождавшись ужина. Ну, и еще периодически напоминать, что он вроде как нанимался в телохранители, а не в повара. Сейчас же, смотря в книгу, Сергей решил, что на месте Олега давно бы послал себя и свои гастрономические пристрастия куда подальше — раньше он и не думал, что лазанью, которую они оба любили, так сложно готовить. Внешне все выглядело проще простого — мясо, кетчуп, с двух сторон накрыть тестом, чтобы получился пирог, сверху посыпать сырком. Элементарно! На деле же Разумовский уже на втором абзаце рецепта готов был создать еще одну соцсеть с искусственным интелектом лишь бы не вот это вот все. — Ладно! — Сергей с хлопком уложил кулинарную книгу на стол рядом с разделочной доской. — Возможно это не так страшно, как выглядит. Главное начать, а там дело само пойдет. Наигранно уверенный тон не убедил даже его, что уж говорить об электронной помощнице. Хоть Марго никак и не отреагировала, потому что напрямую к ней не обращались, но Сергей чувствовал, что она молчит с осуждением. Справляясь с внезапно нахлынувшей паранойей, потому что, разумеется, Марго не могла его осуждать, она же просто ИИ, Разумовский надел черный фартук с огромной оранжевой надписью «Лучший шеф-повар в городе» на груди, который подарил Олегу на его двадцатипятилетие и сверился с рецептом. Работать по инструкции не так уж и сложно. Он справится. В конце концов у Олега сегодня день рождения, и он должен постараться хотя бы ради него. — Так, пункт первый — измельчить мясо в мясорубке, — бодро зачитал Сергей и растерянно осмотрел кухню. И где может быть, мать ее, мясорубка?! — Окей, ладно, это не такая уж маленькая вещь, чтобы ее было сложно найти, — приободрил себя Сергей и стал проводить ревизию по кухонным ящикам. Обыск ящиков плавно перешел в обыск квартиры. Примерно через час из кладовки раздалось радостное «Ага!», следом за которым Разумовский притащил на кухню и опустил на табуретку объемную пыльную коробку с мясорубкой. Еще десять минут ушло на то, чтобы с интрукцией и тихим шипением себе под нос собрать ее в рабочее состояние. Еще минут пятнадцать пришлось резать шмат говядины на маленькие кусочки, которые бы помещались в отверстие мясоприемника. Когда фарш был готов, Разумовский придумал уже шестнадцать аргументов, почему макароны по-флотски ничуть не хуже лазаньи, и тут же отмел их все. Серёжа сильный. Серёжа справится. Это же ради Олега. — Хорошо, первый пункт есть, — похвалил себя Разумовский, по-прежнему стараясь бодриться. — Дальше надо разогреть масло в… сотейнике… — Сергей несколько секунд побуравил неизвестное слово взглядом. — Марго, что такое «сотейник»? — Сотейник, — услужливо отозвалась ИИ, — это сковорода с высоким бортом и, как правило, одной длинной ручкой, применяющаяся для… — Я понял, спасибо, — остановил ее Сергей и недовольно проворчал: — Так бы и сказали «возьмите сковородку»… Следующим пунктом шла нарезка овощей. Точнее, по рецепту сначала надо было слегка поджарить фарш, но, зная насколько быстро его «слегка поджарить» превращается в «спалить к чертям», Сергей решил подготовить все заранее, чтобы потом ни на секунду не сводить глаз со сковороды. Тут же была получена первая травма — нож неудачно соскользнул с луковицы и проехался по пальцу. Пришлось прерваться на перевязку. Когда с нарезкой было покончено, Сергей принялся за обжарку. Мясо, овощи, зелень, затем влить в соус полстакана белого вина. Задумчиво поболтав содержимое бутылки, Сергей налил еще полстакана, но влил уже в себя. Для храбрости. Дальше — томатный соус, потому что ошпаривать помидоры, снимать с них шкурку и измельчать мякоть в блендере у Сергея не было ни времени, ни желания. Он даже не было уверен, что у них дома есть блендер. Долить воды, подождать, пока закипит, бахнуть сливок, убавить огонь и варить — Сергей вскинул брови — два часа? Да что там варить два часа?! Разумовский смиряется — спорить с инструкцией себе дороже — и просит Марго засечь время. А сам берется за второй соус. Тот без боя не сдается. Сначала превращается в один большой комок теста из-за большого количества муки, и Сергею приходится с силой отдирать пригоревшие части от сковороды. Во второй раз, наоборот, слишком жидко, чтобы считаться соусом. Разумовский злобно шипит на составителей кулинарной книги, потому что «добавить молока до чуть вязкой консистенции» не та мера объема, которая должна быть в четкой инструкции. Добиться приемлемого на свой непритязатаельный взгляд результата Сергею удается всего с четвертой попытки. После, оставив второй соус остывать, он терпеливо сидит на табуретке и гипнотизирует сковороду, пока не приготовится первый. Следующий пункт кажется самым простым — уложить все, включая пасту, слоями в форму и поставить в духовку. С этим легко справляется даже Разумовский. Снова попросив Марго засечь время, Сергей уходит в спальню переодеться во что-то более приличное, чем футболка и домашние штаны. «Приличным» оказывается любимая синяя худи, оттеняющая синяки под глазами, зауженные джинсы и уже ставшие родными белые кроссовки. У Олега сегодня день рождения. Сергей знает, что должен быть нарядным, но вся его «нарядная» одежда состоит из дорогостоящих костюмов, за версту пахнущих официозом. Сергей не хочет выглядеть сегодня официально, да и Олегу больше нравится, когда он такой, домашний, будто и нет никаких миллионов на счетах. Волосы из небрежного хвостика совсем выбились, пришлось распускать и делать заново, но уже аккуратно, чтобы рыжие пряди из-под капюшона не торчали и внимание прохожих не привлекали. Тем временем Марго проснулась, напомнила, что лазанью доставать пора. Блюдо выглядело… съедобно, что уже не могло не радовать. Сергей опасливо потыкал верхушку вилкой, попробовал. Получилось слегка пресновато, на его вкус, но хотя бы не пересолено так, что есть невозможно. Такой опыт у него тоже был. И в целом все пропеклось и выглядело аппетитно. Сергей считает это деньрожденьским чудом, не меньше. Просияв довольной улыбкой, Сергей поделил лазанью на четыре куска и два из них запаковал в контейнеры для еды. Они вместе с вилкой и начатой бутылкой вина — Олегова любимого между прочим — полетели в пакет-маечку из ближайшей Пятёрочки. Следом — в карман худи — отправилась маленькая желтая коробочка, перевязанная красной лентой. Олег наверняка сказал бы, что собственноручно приготовленная лазанья и так сошла бы за подарок, но Сергей не согласен. До места встречи Разумовский добирается пешком. Можно было бы и на такси, но у него в последнее время не так много возможностей просто по-человечески погулять по улицам, не торопясь на очередную «важную» встречу с «важными» людьми, одобрение которых «важно» для его проекта. Тем более сегодня была хорошая погода так и призывающая пройтись. Пасмурная, конечно — солнце вообще не часто в Питере увидишь — но теплая и без дождя, а значит «хорошая». Сергей привычно поздоровался со сторожем на входе, привычно прошел дальше, прямо до места Олега и привычно опустился на простенькую лавочку рядом с массивной гранитной плитой. Привычно грустно улыбнулся, глядя на выбитую в углу фотографию. — Привет, — тихо поздоровался Сергей, глядя прямо в глаза серого изображения. — Ты прости, я задержался. Сам знаешь, готовка это не мое. Хотя в этот раз даже съедобно получилось. Сергей достал из пакета контейнер с лазаньей, открыл его и поставил рядом с гранитной плитой. Потом спохватился и достал маленькую коробочку. Повертел в руках. — Я тебе тут прикупил кое-что. Знаю-знаю, — Сергей закатил глаза, — шутки про волков устарели и все такое, но я их как увидел сразу о тебе подумал. Разумовский потянул за край ленты, развязывая бантик, и открыл коробочку, показывая содержимое фотографии. Внутри лежали две запонки в кельтском стиле в виде волчьих голов в профиль, а вместо глаз поблескивали маленькие зеленые камни. — С днем рождения, Олеж, — шепотом выдавил Сергей, чувствуя как в глазах собираются слезы, и поставил коробочку у самой плиты. От резкого карканья Разумовский вздрогнул и вскинул голову, растерянно ища глазами источник шума. На плите сидел большой черный ворон, косясь на Сергея карим глазом. Видимо не заметив для себя никакой угрозы, птица слетела на землю, все еще настороженно косясь, прискокала к еще теплой лазанье, разносившей мясной запах на всю округу, и принялась клевать лакомство. Сергей почувствовал улыбку на губах, следя за вороном, без резких движений достал вилку, второй контейнер и стал уплетать свою порцию, сосредоточившись на птице и не обращая внимания на катящиеся по щекам слезы. Сегодня у Олега день рождения. А еще ровно четыре месяца и двенадцать дней как его не стало.