Коты и Музыка

Кофейня, безусловно была хорошо обустроена. Джисон считал, что здесь даже незначительные детали создавали атмосферу и уют, а также безопасное место для проживания в нём кошек. Начиная от мягкой мебели, которая была подобрана из тяжело рвущейся ткани и обделана в нижней части под когтезаточку, до цветовой палитры, выбранной в качестве основной. Небесно голубой цвет в сочетании со светло-бежевым, даже где-то с нежно-розовым. Возможно, это было слишком ярко для обычных глаз, но подходило кофейне с животными, так как посетителями чаще всего были девушки, маленькие дети, влюбленные парочки или старики. Однако, с первого дня Джисону пришлось здесь не просто. Каждый новый рабочий день оборачивался катастрофой, в лучшем случае небольшим провалом. Началось всё с того, как Ли Минхо общался с ним в переписке. М: Привет. Завтра у тебя смена с 14:00 до 20:00. Ли Минхо. Д: Эм, добрый день, у меня подготовительные курсы в университет сразу после обеда, я не смогу подойти раньше 16:00… Д: Я, кажется, говорил, что могу работать только во второй половине дня. Хан Джисон. *Ли Минхо вышел из чата* Д: Босс? * Ли Минхо снова в чате* М: Зачем написал имя в конце сообщения? Я в курсе кому пишу. *Пользователь Джисон печатает* М: Вернемся к моему вопросу: Смена с двух часов и есть вторая половина дня. Когда ты хочешь, чтобы я ставил тебе смены? Ночью? Д: Я написал, потому что ты написал. Д: И да, я знаю что два часа это вторая половина дня, но босс, можно ли перенести хотя бы на два часа позже, с четырех часов? *Пользователь Ли Минхо печатает* М: Ты же в курсе, что школьникам нельзя работать до 22:00 по закону? Меня могут оштрафовать. В общем, тебе нужна эта работа? Д: Да, нужна. *Пользователь Джисон печатает. печатает. печатает…* М: Ты там уснул, что ли? Мне искать нового работника или нет? Д: Хорошо, я буду вовремя, босс. В общих чертах, коммуникация в их коллективе была не на самом высоком и доброжелательном уровне. Точнее, Джисон пытался соблюдать приличия, не перечить своему прямому начальству и даже иногда уважительно отвечать. Единственное пожалуй, он никогда не обращался к Минхо на «Вы», вероятно, на это повлияло их первое знакомство. Ближе к началу ноября он немного освоился в меню кофейни, ему не требовалось много времени для того, чтобы запомнить составы десертов и названия напитков , а также имена кошек, которые жили в кафе. Он практически не видел Минхо, только в те часы, когда он чему-то обучал его и пару раз по вечерам, когда тот приходил на вечернюю смену после Джисона. По-началу, Хан даже в какой-то степени восхищался своим боссом, ведь он был еще очень молод, но уже владел закусочной и кофейней. При этом, не только руководил, но и участвовал в самом процессе. Насколько он понял, Ли Минхо работал поваром и кассиром в своем ресторанчике-закусочной и проводил там большую часть своего времени. Еще там работала официантка, которую Хан однажды встретил на улице, когда в обед пришел на смену. Эта девушка была очень красивой и милой, с веснушками и длинными стройными ногами. Не то чтобы Джисон засматривался на неё, просто это бросалось в глаза. В тот день она поздоровалась с ним и немного поболтала о погоде. Собственно говоря, больше помощников у Минхо не было. Это означало, что уход за кофейней, животными в ней и оборудованием лежали на плечах начальника. Джисон сомневался, что с таким количеством обязанностей этот человек вообще спал больше пары часов в день. Варить кофе и правильно взаимодействовать с кассой его тоже учил Минхо, хоть он периодически и уходил в закусочную, когда видел там посетителей. Он ни минуты не сидел на месте и постоянно работал, работал, работал… Однако восхищение таким трудолюбием своего босса уходило на второй план как только тот открывал свой рот. «Джисон, ты вообще до этого хоть раз в жизни заваривал кофейные зерна?» «Кто так моет раковину после смены? Ты еще просто водой её ополосни или своими слюнями» «Почему эта тряпка валяется возле входной двери? По-твоему, это привлечет больше покупателей в кафе?» Джисон, честно, держался как мог первую неделю. Но на седьмой день он решил уволиться и найти новую подработку. Потому что он не то что не успевал готовиться к поступлению и учиться, но еще и приходил с ужасным настроением домой каждый вечер, еле перебирая ногами, переходя порог. Однако, назло его планам, как раз в то воскресенье Ли Минхо выдал ему первую зарплату. Очень хорошую зарплату. — Здесь больше на 200.000 вон, чем я предполагал… — удивленно проговорил Хан, обращаясь к кареглазому начальнику с идеальной кожей, — Ты должно быть ошибся в расчетах. — Не нравится такая зарплата? Могу легко это исправить, — тут же грубо ответил босс, хмуря свои густые брови и складывая перед собой руки, — Я считаю, что тяжелый физический труд должен хорошо оплачиваться. Тем более я вижу, что ты стараешься. Джисон удивленно приподнял свои брови, уставившись с открытым ртом на Минхо. И, видимо, по его выражению лица тот понял, что слишком расщедрился на добрые слова. — Хотя у тебя и хреново получается, — добавил он, разбавив хвальбу привычной колкостью. Затем он просто вышел из кофейни, оставив Джисона наедине с деньгами и своими разбившимися надеждами об увольнении. Он понимал, что Минхо неплохо ему заплатил за первую неделю, и если так будет продолжаться, он и впрямь сможет откладывать нужную сумму на университет. Найти достойную замену такой подработке было бы не просто. В общем, он не уволился.

***

12 ноября.

— Привет, — кинул ему с порога Минхо, осматривая помещение и замечая сидящих возле окна на голубом диванчике седовласого старика с его внучкой. Они играли с чёрной голубоглазой кошкой по имени Мими. Мими была очень общительная и ласковая со всеми. Джисон по одному взгляду босса понял, что опять накосячил и сделал, что-то не так. Минхо тем временем зашел за барную стойку, надевая фартук с логотипом котокофейни. На логотипе был изображен чёрный силуэт кошки, вытягивающей передние лапы вперед и закручивающей свой хвост в небольшое сердце. Довольно мило. — Перед тем как наливать шоколад на панкейки, убедись, что он приемлемой температуры, — сказал он, выхватив из рук Хана бутылку с шоколадом, — Недостаточно просто взять из холодильника приготовленный шоколад и вылить сверху. Ты разогрел его предварительно? Джисон молча поджал свои губы, уставившись на движения рук Минхо, что схватил глубокую металлическую миску и вылил в неё жидкий шоколад, подготовленный Джисоном для панкейков. — Можешь не отвечать. Я знаю, что ты ничего не разогрел, — продолжил Минхо, медленно помешивая ложечкой шоколад на водной бане, — Ты наверняка думал: «Утром заготовлю панкейки заранее, возьму готовый шоколад из холодильника и разогрею в микроволновке.» Да, Джисон? Минхо вдруг отвлекся от приготовления десерта и серьезно взглянул на своего горе-работника. — Да, — просто ответил Джисон, закатив глаза, — Разве не везде так делают? — Я для чего тебе свой телефон оставил, балда? Позвонить и спросить не додумался? — Не хотел беспокоить, — ответил Хан, найдя в этот момент интересным рассматривание своих белых конверсов. Он вырисовывал круги на полу кончиком одного из них, склонив голову чуть вниз, так что челка упала ему на лоб. — Лучше смотри, что я делаю, а не на пол, — опять уколол его босс, затем все-таки смягчив голос, как это всегда делали учителя в школе с беспокойными учениками, которые совсем отказывались учиться, — Если это блинчики, оладьи или панкейки, никогда не готовь их заранее, — спокойным голосом начал объяснять Минхо, — Всё должно быть свежее, особенно такие десерты. Шоколад, напротив, готовь заранее, но максимум за сутки. Когда достаешь его, обязательно разогревай на водной бане необходимое количество, медленно помешивая. Джисон внимательно слушал своего начальника. Впервые он проявил больше терпения, чем обычно, пошагово объясняя инструкцию приготовления. Когда Минхо не был грубым и не смотрел на него свысока, его голос казался намного приятнее, а лицо выглядело даже чуточку красивее, вдруг подумал Хан. Он невольно засмотрелся на длинные пальцы своего босса, который уже закончил с разогревом шоколада и поливал им панкейки. «Да он чертов профессионал в десертах!» — Старайся ничего не разогревать в микроволновке. Тем более, то, что полито сиропом или шоколадом. Иначе получится взрыв на шоколадной фабрике, похожий на чей-то неудачный поход в туалет. — Фу, — скривился Хан, представив неприятную картину из-за его слов. Минхо ухмыльнулся и, взяв тарелку с десертом, сам направился в сторону посетителей.