Да Маар его знает или, Странный конкурс-эксперимент

      Где-то в самой серой стране на свете, в самом кроваво-радужном мире, чистил огромный чёрный котёл один земной жеребец, имя которого Никита Дубов, у него была серая одежда и белый фартук, а цвет шерсти — фиолетовый.       — Хочешь приготовить самый вкусный обед на этом свете, — сказал какой-то голос в его голове.       «Да, хочу, жаренного единорога в противоядном соусе», — мысленно ответил он.       — Тогда, слушай, внимательно, ты появишься в специальной кухне, где еды полно, и тебе потребуется приготовить: Закуски… Основное блюдо и… Десерт…— сказал голос пафосно.       «Всего лишь?» — ответил он.       — Это ещё не всё. Тебе придётся готовить с одной наполовину слабоумной особью, не пугайся её внешнего вида, — ответил голос в голове, а Никита Дубов с треском и молниями появился в огромной кухне, где было очень много разнообразной еды, которую лучше не описывать, а то вы есть захотите, да, читатели?       Однажды Валентину как почётного гостя пригласили в Межвселенский институт имени Керманилена для одного весьма странного эксперимента. Ей объяснили, что он будет заключаться в готовке основного блюда, закусок и десерта. Соревнуются несколько команд.       Победитель получит весьма грандиозный приз. Какой, правда, не уточняли.       Валю долго вели по бесчисленным ярким коридорам подземного города и остановили у небольшого бетонного домика, который, можно сказать, подпирал собой потолок, как и все здания здесь.       Кухня была достаточно странной: если одна сторона выглядела обычной, то другая ни на что, что кербалка видела до этого, не походила.       Девушка вразвалочку вошла, стянула с маленького тельца коричневое пальто. Шляпку с розочкой кербалка бережно сложила на полку, а после обзавелась несколько великоватым ей фартуком и поварским колпаком. Она повернулась к новому знакомому и сказала:       — Салют, товарищ. Как тебя звать? Меня можешь Валей.       — Короче, я не знаю, как здесь оказался, но зови меня Никита, Валентина, — произнёс он её полное имя, — начинаем готовить, я берусь за основное блюдо.       — Наверное, советские учёные опять что-то учудили — они телепортацией обожают баловаться, — усмехнулась девушка. — Но приятно познакомиться, Никита, только скажи, пожалуйста, что за основное блюдо-то? Я хочу знать подробности, — девушка посмотрела на него большими карими глазами, полными искр интереса, слегка задрав голову, ведь рост у нее был небольшой — 72 сантиметра.       — Узнаешь, вот смотри сколько в этом помещении еды для этого дня заготовили, поэтому не отвлекай, — сказал Никита.       Валя огляделась, увидела лежавшие здесь который день туши единорогов и её зелёное безносое лицо перекосило:       — Ты что, совсем спятил?! — всплеснула она маленькими ручками. — Есть тухлое мясо самых милых животных из сказок?! Не позволю! Суп должен быть другой! Думай дальше. Или мне свою идею предложить? И дай угадаю: закуски у нас из того же мяса, а десерт ты вообще не умеешь готовить? Я права?       — А где они милые? Они чиновники, зарабатывают за ничего много денег, а ещё генералы, отдающие приказы, из-за которых гибнут миллионы. Да полмира спасибо скажет, узнав, что я сделал. А так, что такое закуска? — спросил неожиданно он, незнающий что это такое.       — То есть, — начала рассуждать девушка, — просто за то, что они живыми натворили много плохого их надо не просто убить, но и съесть? Хорошая тактика… И совершенно не рабочая, если мы хотим кого-то впечатлить. Пойми, если ОНИ, — она сделала особое ударение на это слово, — только узнают, что мы им скормили разумное существо, ОНИ с нас сто шкур спустят, если не убьют. Надо мясо менять, в любом случае, на рыбу или пуру*, это будет всяко лучше. А закуска, это, например, когда у нас есть пиво, и мы к нему даём солёные огурчики или что-то копчёное. Пиво кислое, поэтому всё идеально сочетается. Только вместо пива, у меня есть нечто особенное. А вместо копчёного, мы можем сделать какой-нибудь салат. И майонезом залить. Выйдет, как мне кажется, вкусно.       — Я Вас не понимаю, почему нельзя есть разумных? И чем разумные отличаются от неразумных? Только тем, как выгодно нынешней власти, — ответил он. — А рыба тоже разумная, просто не говорит, но, знаете, её вкус надоедает, иногда хочется того, чтобы искрило на языке.       — Ох, — девушка вздохнула, — как бы тебе попонятнее объяснить-то… Смотри, разумное — это как ты и я. Мы умеем мыслить и говорить, язык наш сложен. Это весьма странная научная дисциплина — тебе не понять. У рыб всё куда проще. Они плавают и едят. Живут только по инстинктам. А у нас всё сложнее. Есть ещё и чувства. Понимаешь? Чувства… Вот те которых убили, у них ведь поди свои планы были. Да плохие, но они не заслуживают быть съеденными. Ну, не хочешь рыбу и не надо. Пуру ты ещё никогда не готовил!       И Валя сходила к холодильнику, вынула оттуда здоровенную птичью тушу без головы, на которой ровным слоем блестела кожа.       Девушка объяснила:       — Вот это нормальное мясо. Помнится, в сказках грифоны встречались… не знаю, есть ли они в твоём мире, но их-то ты, скорее всего, тоже без зазрения совести готовил. Пура — это как грифон, только без львиной части. Идеальное мясо! И ни у кого вопросов не возникнет. Это у нас самый распространенный вид птиц. Их на фермах разводят в огромных количествах.       Валя ухмыльнулась:       — Ну что, согласен? Я, как мне кажется, хорошую альтернативу предложила.       — Приготовлю, но я до сих пор, тебя не пойму: так это птица, и они умнее нас, не строят городов, не воюют, не создают оружия, поэтому они с нами вообще не заговорят, о чём с дураками беседовать? — задал риторический вопрос жеребец.       — Поверь, — стала объяснять Валя, — у нас не было братьев по разуму до тех пор пока мы не полезли в другие миры. Все животные у нас малоразвиты, да и беседовать с ними смысла нет. Всё равно только кудахтают пищат и ревут.       — Ладно, готовь десерт и закуски, на мне суп, и это существо, как второе, договорились? — спросил земной пони.        — Смотри, есть такое предложение: сделать пуриный суп-лапшу. Типа макарон накрошить, марковки**, лука и сварить вместе с кусочками пуры. Выйдет достаточно вкусно. Хотя суп сделать чисто с макаронами, а пуру зажарить. В общем, на твоё усмотрение, главное никаких единорожков! Я их даже унесу.       И девушка с превеликим трудом оторвала тушу какого-то генерала, погладила его, оттащила по другую сторону и укрыла одеяльцем. После чего вымыла руки принесла макароны и сказала:       — Вот теперь договорились.       Она поставила большой чайник на плиту, зажгла газ и налила воды. Чайник свистнул и стал разогреваться. Потом кербалка достала лукошко, разделённое на разные отсеки, в которых были ягоды: и красные, и синие, и фиолетовые, и жёлтые, и голубые, взяла чашку и стала проговаривать.       — Так, горстку мюквы для успокоения, взять растолочь и в чайник, — она растолкла много красных ягод открыла крышку скинула в чайник и продолжила: — Щепотка карошки для сладости, — и она взяла буквально пару-тройку жёлтых ягод, растолкла их в другом стакане, а старый сунула в мойку, после чего скинула сладко пахнущую жижу в чайник, немного помешала, из-за чего чай стал ярко-алым и продолжила: — Так, теперь межевики, синики и галлльники по горсточке - для баланса вкуса, растолочь и прилить к существующей смеси, — девушка так и сделала, помешала раствор, который уже неплохо так загустел, потемнел и веял прекрасным ароматом лесных ягод. Девушка накрыла его крышкой, стала ждать, пока чайник засвистит, и посмотрела на жеребца.       Никита Дубов очень обиделся. Подумать только - самое вкусное мясо не будет приготовлено! А ведь мало кто знает, что у единорогов отменный вкус — попробуешь хоть раз, непременно захочется ещё.       Но долой грусть! Надо бы эту странную птицу разделать: сначала он отделил кожу ножом, держа его в зубах, как полагает пони. Затем он разрезал тушу и вытащил внутренние органы, которые поместил отдельно.       Затем Дубов начал мочить мясо в специальной бочке, куда было залито лекарство от яда для пуль, но единорогов не надо в них макать, поэтому будет птицу. Именно оно является самым секретным ингредиентом в его блюдах.       Далее он нашёл рыбу в холодильнике и начал её разделывать, чтобы приготовить суп, затем взял этих макарон и их нарезал, ведь только Маар знает, как их готовить. Рыбу с макаронами он плюхнул в кастрюлю, добавил соли, поставил на плиту тару с содержимым и зажёг газ, пытаясь повторить действия Вали, когда она варила чай.       А потом нашёл кувшин с молоком, являющийся роскошью, вылил в другую кастрюлю, которую тоже поставил греться, посолил и подготовил овсяную крупу.       Чайник засвистел, Валя сняла его с плиты и положила на специальную подставку. Раствору нужно было остыть, а заваривался он лучше всего сразу после закипания.       Дальше девушка немного странно покосилась на жеребца, который зачем-то решил ещё и каши сварить, но потом резко подскочила к кастрюле с макаронами, и стала их активно мешать и отбирать ото дна, ведь они уже порядком прилипли. Делала она это безмолвно и нагло. И вот когда суп закипел, девушка мешать прекратила и сказала:       — Хорошо ещё, что я успела, а то макароны бы с дном окончательно слиплись и пришлось начинать сначала. Но теперь этому просто надо дать свариться. Ты, кстати, хорошо разделываешь, молодец.       И ещё: ты там кашу решил варить? Солёную? Хм, изысканно. Я пока салат сделаю, а ты продолжай, кулинар отважный!       Девушка вынула из холодильника здоровенный контейнер с маринованным мясом, которое тут же вместе с раствором стала тушить.       Смрад уксуса поднялся на всю кухню, но открытое окно частично спасало ситуацию.       Когда мясо сготовилось, Валя достала кастрюлю, налила в нее воды и закинула яйца, марковку и карташку***, после чего оставила вариться. А сама тем временем вынула здоровенный таз, почикала в него всё мясо, несколько килограммов почищенных кислых яблок и около десятка луковиц. А когда всё сварилось, то почистила все яйца марковку и карташку и не менее быстро туда настругала. Готовую смесь она залила здоровенным тюбиком майонеза, не сильно меньше её самой (хотя весь майонез и не понадобился, хватило и процентов десяти) и после добавила консервированного горошка и хорошенько размешала.       — Советский салат готов, — хмыкнула Валя, — давай научу тортик готовить, пригодится.       «Эти не-пони совсем обнаглели, суп мой помешивают, когда не надо! Ну, ничего такой обед выдам, вечность помнить будете», — пронеслась у него мысль. Когда птица в бочке уже замариновалась, он положил её на железный поднос, при этом высыпал овёс в кастрюлю.       Он начал резать какие-то странные овощи, ведь они являются лишь сказкой для жеребят, как Вендиго или Лунная Пони. Нарезанное жеребец сложил вокруг крылатого существа, а затем доску поместил в чудо-печку, работающие благодаря крутилкам.       Затем начал помешивать кастрюли, поглядывая на то, как готовится их содержимое.       Так он начал ждать, когда птица приготовится, а уха с макаронами и каша уже сварились, он и поставил на подносы, выключив плиту. А самое главное он пытался не отвлекаться на мадам, неизвестной расы не-пони.       — Ну как хочешь, — хмыкнула Валя.       Она разогрела духовку быстро сделала тесто, очень похожее на блинное по виду, ну, разве что, чуточку гуще, разделила его на две формы: одна более-менее ровная, а другая с впадиной.       После Валя сунула тесто в духовку и стала ждать. Но сложа руки девушка не сидела и решила сделать крем       Он должен быть особенным: ягодным, оранжевым. По вкусу — кисло-сладким.       Она взяла из лукошка оставшиеся красные и жёлтые ягоды и стала их толочь в ступке. Жижа, на первый взгляд не сильно аппетитная, источала приятный душистый запах и была изюминкой всего торта, делавшей его очень особенным. Часть жижи она смешала со сметаной — получился крем, а другую — с молоком, сливочным маслом и безвкусным сахаром, чтобы вкус не портить.       Когда коржи сготовились, она достала большущий вентилятор и включила его. Он взвыл, очень быстро охладил коржи и замолк.       Затем оставалось по бежевым коржам распределить разные жижи. Валя наполнила ямку кремом, а по краям для склейки аккуратненько намазала глазури, после чего скрыла все это под вторым коржом, который она заполировала тем же оранжевым покрытием.       И напоследок в неё вдавила немного фиолетовых ягод и со спокойной душой выдохнула:       — Уф, наконец-то закончила…       Она взяла поднос, поставила на него тортик, который лежал на тарелке, блестел красивой оранжевой глазурью и отодвинула к другим подносам.       Потом она туда же бухнула таз с салатом, отчего всё немного подпрыгнуло. Чайник на подставке кербалка устроила рядом.       Девушка выдохнула, не удержалась, взяла чашечку и налила в нее бордового напитка.       Он был очень кислым, но в то же время непонятно как расслаблял. Валя любила его пить всегда, ведь другого чая из-за холода в ССКР и не водилось.       Она глянула на жеребца и спросила:       — Тебе помочь? А то руками работать как-то проще, чем копытами, не так ли?       — А в чём именно, я, вроде, уже всё сделал? — сказал он вытащив из духовки передними копытами железную доску, он даже и не знал, как она называется, в месте с автором.       — Я один готовил для семьсот голодных жеребцов, — похвастался жеребец, — осталось лишь сено насыпать.       — О, да ты профессионал! Я пока ничем подобным похвастаться не могу и ещё, — она вздохнула, — мне кажется, что сено — это перебор. Не думаю, что жюри оценят. Вместо него можно украпа всунуть мелкого, или лука травяного. Тоже растения, но их более-менее может переварить желудок.       Но дело твоё. Я предупреждала.       Девушка сидела, болтала ногами и наблюдала за жеребцом.       Однако она всё же решила помочь, ведь видела, как ему трудно перетаскивать кушанья.       Она взяла одну из кастрюль и бодро перетащила к подносам, за ней отнесла и вторую, пояснив:       — Тебе же сложно таскать, да и к тому же вывалиться у тебя легко может, — она показала свою ладонь, очень похожую на человеческую, зелёную и с четырьмя пальцами и пояснила:       — Я хотя бы цепко схватить могу и удерживать. А у тебя нечем зацепиться, вот и приходится сдавливать. Я уж не говорю про то, что может вывалиться. Впрочем, молодец. Хорошо справился, — девушка улыбнулась во всю свою двузубую улыбку.       — Спасибо, — произнёс он тихо, — надеюсь, они выживут… Шучу, ха-ха-ха! Рассмеялся по злодейски он.       — Неси им, пусть жрут, пожалуйста, мордой в тарелке.       — А ты смешной, — хмыкнула Валя и потащила все кушанья к жюри.