"У Грегори"

Кофейня «У Гойла» была открыта с раннего утра и до позднего вечера. Грегори любил то, чем занимался. Любил запах кофе, специй и свежей выпечки. Он часто вспоминал, как впервые увидел это помещение. Тогда он ещё не знал, что именно здесь откроет, но был уверен, что своё дело у него обязательно пойдет в гору. Интересно было начать с нуля, попробовать пройти путь от начала и до конца. «Видимо, совсем без денег остался», - качали головой одни. «Не хочет иметь ничего общего с отцом-Упивающимся», - шипели другие. После всего, что случилось в Хогвартсе, после того, как он чуть не сгорел в Адском пламени в Выручай-комнате, Грегори просто очень хотел, чтобы у него было что-то своё. Обыкновенное, нужное, мирное. Тихое и укромное место, где он мог бы быть главным, решать всё сам, не строя из себя безмозглого здоровяка за чьей-то спиной, не подчиняясь воле родителей. Грегори как раз составлял очередной бизнес-план, сидя в каком-то маггловском кафе быстрого питания. Он разрывался между книжным магазином и антикварной лавкой. И то, и другое привлекало, однако в глубине души он чувствовал - не то. Грегори снова открыл папку, решая, что ещё включить в смету, когда разговор за спиной привлек его внимание. - Какой же вкусный здесь кофе! - Не кофе, а сказка! Неужели в магическом мире за столько времени никому и в голову не пришло открыть кофейню? - Тише ты, статут о секретности, помнишь? - Да ладно, я поставил заглушку от магглов. Кофейня! Как же Грегори сам об этом не подумал! Подойдя к вопросу со всей ответственностью, он изъездил полмира: посетил Бразилию, Австрию, Турцию, Италию, Мексику, Египет, чтобы научиться готовить кофе именно так, как варят его в этих странах. Вернулся в Англию Грегори почти через два года с толстенной папкой с рецептами, десятком турок и несколькими мешками кофе и специй. Начать хотелось незамедлительно! Грегори подолгу не мог уснуть, придумывая, как он обустроит свою кофейню, каким будет меню, и что он мог бы предложить посетителям на десерт. Порой он вскакивал среди ночи, чтобы записать какую-нибудь идею или рецепт. Персонал тоже подобрался быстро и словно бы сам собой. Первым на собеседование пришел бариста. Этьен оказался очень колоритным: высоченный, крепкий, с ухоженными усами и бородой, он больше напоминал австралийского лесоруба, чем человека, колдующего над кофе. Но когда Грегори увидел его за работой, отпали последние сомнения. - Только у меня одна просьба, мистер Гойл, - Этьен замялся, потирая шею. - Жалование поднять? - Нет. У меня старший сын – кондитер, и я бы хотел вас попросить его… - Приводите, - кивнул Грегори. - Я как раз следующим хотел смотреть повара. А официантов знакомых у вас случайно нет? Грегори не знал, благодаря какой магии, но за неделю у него собралась отличная команда, которая была с ним вот уже пятый год. Только Кейт и Синтию сменили Олан и Мари, да и то потому, что девчонки ушли в декрет. Грегори уже давно считал этих людей своей второй семьёй. С Этьеном можно было легко обсудить как новый рецепт кофе, так и то, какие цветы лучше купить на свидание, а ворчливая миссис Смит замечательно вела бухгалтерию и следила, чтобы продуктов всегда хватало, и в то же время они все ласково называли её «наша бабушка». Благодаря Пьюси, который ещё до войны уехал в Колумбию, у Грегори появилась возможность напрямую покупать лучший кофе. Специями его снабжали сёстры Патил. Их магазин «Восточные мотивы» находился чуть дальше по Диагон-аллее. Они частенько заглядывали в кофейню, правда, по очереди, и всегда брали эспрессо с корицей и фисташковые пирожные на вынос. Похоже, сестры были влюблены в свой магазинчик так же, как Грегори в свою кофейню. Они могли болтать о нем без устали, и Грегори это очень нравилось. Он и сам радовался возможности рассказать кому-то о своей работе. Однако в день открытия кофейни всё пошло не так, как рассчитывал Грегори. Через пару часов после открытия он начал думать, что Малфой был прав, и стоило подать объявление о кофейне в «Пророк». Ещё через пару часов мысленно согласился на предложенный Драко текст, изобилующий терминами вроде «божественно», «потрясающее воображение и вкусовые рецепторы», а к обеду готов был выйти на Диагон-аллею и заманивать клиентов бесплатным кофе. Этьен и другие работники притихли и не высовывались, явно не желая сыпать соль на рану. Когда все чашки и барная стойка были отполированы по пять раз до зеркального блеска, а в голове составлено объявление в «Пророк», в кофейню вошла Луна. Как всегда, одетая во что-то яркое и воздушное, с распущенными волосами, она напоминала ангела. Или так казалось, потому что она была самой первой, кто заглянул в кофейню. Луна с интересом рассматривала небольшие фрески на отделанных деревом стенах, тяжелые чугунные бра и люстру в тон к ним, пока, наконец, не села за барную стойку. - Привет, мне у тебя нравится, - искренне улыбнулась она. – Уютно. - Спасибо, - смутился Грегори. – Что будешь заказывать? - Можно мне стакан теплого молока и те печенья? - она указала на поднос перед ним. - Может, кофе? Я лично сварю. - Кофе горький, а у тебя тут так хорошо, что уходить не хочется. Можно мне молоко? - Да-да, конечно, - засуетился он, снял стеклянный колпак с подноса и кивнул выглянувшей из подсобного помещения Кейт, чтобы та принесла стакан молока. - Спасибо. Мне кажется, что твоя кофейня будет пользоваться большой популярностью – ты так радушно принимаешь посетителей, - Луна придвинула к себе тарелку с печеньем. - Очень хочется на это надеяться. На следующий день Луна вернулась с подарком – дверным колокольчиком. - Скоро у тебя будет много посетителей, и лучше, если ты будешь слышать, что кто-то вошел, правда? Кроме того, колокольчики приносят удачу. То ли Луна была провидицей не хуже Трелони, то ли подарок и правда оказался приносящим удачу, но посетителей с каждым днём становилось всё больше и больше. Звонок дверного колокольчика заставил Грегори поднять голову. К стойке уже шел веснушчатый довольный Финниган, который обязательно что-нибудь натворит. В прошлый раз, к примеру, он уронил чашку, а в позапрошлый - нечаянно поджег меню, а еще до этого - свалил подставку с зонтами у двери… Он всегда заказывал черный кофе с ореховым сиропом, а иногда покупал круассан с шоколадом. Интересно, что сегодня произойдет с Финниганом? Однако обошлось всё малой кровью – он просто испачкал мантию посыпкой от круассана. Плёвое дело, если вспомнить все его предыдущие подвиги. Довольно часто в кофейню заглядывал Снейп. Кофе ему варил сам Грегори - то ли потому, что он был бывшим деканом, то ли потому, что скупой на эмоции и похвалу Снейп, в первый раз отпив из чашки, блаженно прикрыл глаза. Он всегда заказывал черный кофе без сливок и сахара и несколько песочных печений, которые скармливал воробьям. Снейп сидел на улице, даже зимой. Всегда задумчивый, молчаливый и нелюдимый, за кофе он словно бы чуть-чуть оттаивал, подкармливая наглых воробьёв, которые брали кусочки печенья прямо из рук. Грегори даже счет никогда ему не выносил, чтобы не спугнуть птиц и не потревожить. Было приятно, что Снейп выбрал для себя его кофейню. Выходит, не только для Грегори она такая особенная. В обеденный перерыв часто забегала Грейнджер. Когда она встречалась с Уизли, то больше походила на строгую всклокоченную мамашу, вечно чем-то недовольную. Она то и дело одергивала громогласного Рона, подолгу читала нотации, и даже кофе ему заказывала сама. Уизли зевал, подперев подбородок рукой, и тоскливо смотрел на улицу. После того как они расстались, Грегори, кажется, больше ни разу не видел здесь Уизли, а вот Гермиона стала всё чаще обедать с Забини. Удивительно, но его она слушала, едва ли не открыв рот, даже внешне стала выглядеть более женственно, что ли, более ухоженно. Да Грегори вообще впервые видел, чтобы она так увлеченно кого-то слушала. Забини с присущим ему итальянским красноречием рассказывал о путешествиях, о прочитанных книгах, о работе в отделе по международным связям. Иногда на летних каникулах в кофейню заглядывала даже МакГонагалл. Её кофе - без сахара, но с тройными сливками и капелькой ликёра «Айриш Крим». Грегори помнил, как она впервые зашла в его кафе, помнил её скептический взгляд: - Вы и кофе, мистер Гойл? - Совершенно верно, директор МакГонагалл, - кивнул Грегори. – А также булочки, печенье и круассаны. Что желаете к кофе? В дополнение к кофе она брала маршмеллоу, но никогда не бросала его в чашку, а ела вприкуску. МакГонагалл всегда приходила одна. Грегори считал, что она влюблена в Дамблдора, и отнюдь не любовью ученицы к своему учителю. Может, он и ошибался, конечно. Самыми шумными посетителями были близнецы Уизли. Они каждый раз приходили в компании новых девчонок, и с их появлением тихая уютная кофейня больше напоминала студенческое кафе или бар в Лютном переулке. Хорошо, если в этот момент среди посетителей кафе не оказывалось никого из их знакомых, иначе дело заканчивалось сдвинутыми столами, посиделками допоздна, заказанной пиццей и алкоголем. В общем, с появлением близнецов в кофейне можно было смело вывешивать табличку «Закрыто» и присоединяться к компании. Грегори смотрел на братьев и думал, как же всё-таки хорошо, что Фред выжил. Он с трудом представлял их поодиночке. Грегори всегда рад был видеть у себя Гарри Поттера – тот неизменно привлекал к себе внимание, и число посетителей в такие дни резко возрастало. Сначала Гарри приходил в кофейню изредка, но однажды столкнулся в дверях с Драко. Тогда-то всё и началось. Они в тот день разошлись, едва кивнув друг другу, однако Этьен, выносивший из подсобки мешок с кофе, присвистнул: - Ого, как искрит! - Они ещё в Хогвартсе враждовали, будь здоров! - отмахнулся Грегори, направляя на столик Драко меню. - Тут что угодно, но не вражда, - доверительно кивнул Этьен, указывая глазами на стоявшего за витриной Поттера. – Ставлю десять галлеонов, что через месяц-два они будут пить кофе вместе. Ну, ты понимаешь, о чём я. Грегори кивнул и протянул руку, чтобы закрепить спор. На следующий день Поттер сидел в кафе до тех пор, пока не пришел Драко. Они снова кивнули друг другу, но так и остались за своими столиками, а уже через неделю, как и говорил Этьен, сидели вместе. Поттер, как всегда, решил всё по-своему: просто взял свою чашку и пересел к Драко. И если бы не мимолетные прикосновения Поттера к бедру Драко и не влюбленный взгляд в ответ, то можно было бы подумать, что они коллеги, друзья, добрые приятели, в конце концов, но… Такие разные, как черный кофе без сахара и сливок, но с лимоном, который заказывал Малфой, и горячий шоколад с карамельным сиропом, сваренный для Поттера, они всё-таки были вместе. Грегори ссыпал галлеоны в ладонь Этьена – честно проиграл. Он совсем не ожидал, что между, казалось бы, злейшими врагами пробежит искра. С другой стороны, он никогда не думал, что женится на той, которую совсем не замечал в школе, которую почти все считали ненормальной, на той, которая в жизни оказалась самой доброй, понимающей, волшебной, светлой… На своей маленькой Луне. Грегори посмотрел на часы – она должна была уже закончить с делами и вернуться. Зря он не пошел с ней… Колокольчик на двери звякнул, и в кофейню вошла Луна. Она поздоровалась с сидящей справа от стойки МакГонагалл, помахала рукой Невиллу, который, похоже, сидел за очередной диссертацией, запивая нервы латте, и, наконец, подошла к Грегори. Когда он смотрел в её лучистые глаза, ему казалось, что во всем кафе становится светлее. - Молоко и печенье? – Грегори и рад бы был сказать ей, насколько она необыкновенная и особенная для него, однако, в отличие от того же Малфоя, никогда не отличался красноречием и боялся испортить момент. Луна кивнула. - Кстати, ближе к октябрю у нас в кофейне появится помощница. - Точно помощница? – уточнил Этьен. – Не помощник? - Точно, девочка. Мы два раза посмотрели, - Луна словно светилась изнутри. - Я же говорил, - улыбнулся в усы Этьен и подмигнул Грегори. Старый лис умудрился и тут выиграть десять галлеонов, но разве это имело сейчас хоть какое-то значение? Грегори обнял Луну, целуя мягкие светлые волосы, и она доверчиво прильнула ближе. - Молоко и печенье! – опомнился Грегори и засуетился. Кофе Луна не любила, а вот их теперь уже общую кофейню – очень.