Такояки

- Отвали, не до тебя сейчас, – строго сказал Зефф, закидывая нарубленные куски морского короля в кипящую воду. Вокруг него крутился малявка Санджи, требуя старика научить его правильно готовить такояки, ибо мальчишкины все разваливались и были похожи на сопли, нежели изысканное блюдо. - Ну, ты же обещал, дерьмовый старик! – пропищал мальчуган, схватив Зеффа за фартук. Тот тяжело вздохнул, а потом со всей силы ударил Санджи кулаком прямо по многострадальной, белобрысой макушке. - Повторяю - не до тебя, маленький ты баклажан! У меня заказ на хренову кучу человек, времени совсем нет, иди лучше помоги другим – разнеси еду! Санджи насупился, потирая шишку на голове, прорычал очень неохотно «ладно» и отправился в зал ресторана Барати, относить приготовленные изыски от Шефа, а также принимать новые заказы, ведь посетителей было слишком много, больше, чем за всё время… Слух о невероятном ресторане быстро разлетелся по морю. Ещё бы! Ведь еда Зеффа и его поваров готовится на высшем уровне. Сюда приплывают все – и пираты, и дозорные, и обычные граждане, желающие насладиться наисочнейшим мясом, рассыпчатым рисом и ароматными пирожными. Санджи безумно хотел научиться готовить, как Зефф. Старик часто ругал его за то, что он только переводит продукты. День и ночь мальчишка изучал поваренные книги и пытался повторить всё то, что написано там. И как только старик пробовал его блюда, то мелкий вместо ожидаемых «Молодец! Браво! Гений!», получал «Идиот! Кто ж кладёт столько соли! Чили здесь вообще не к месту, болван!» плюс хороший такой удар по башке... - Как же я вымотался сегодня... Чёртов банкет, - пробубнил Патти - второй шеф плавучего ресторана, разлёгшись на диване в уже покинутом гостями зале. Остальные повара тоже расселись кто-куда… Все были уставшими, но довольными, ведь Зефф их похвалил и разрешил им даже выпить по бочке рома. Один только Санджи был взвинченным и расстроенным. - Отдыхай, малец, - сказал проходивший мимо него кок и хлопнул его по плечу. Санджи ждал минимум часа три, пока все улягутся. Когда, наконец, из соседних кают послышался храп, мелкий тут же достал книгу рецептов Зеффа из-под подушки, и на цыпочках быстро добрался до кухни, сразу же вытащил из шкафчиков нужные ингредиенты, пододвинул стул, так как до стола он толком не дорос ещё, и принялся мастерить то, что у него никак не желало получаться – зловещие такояки! Мальчишка так увлёкся процессом приготовления, что не заметил, как рядом появился Шеф. - Какого лешего ты тут творишь, мелкий баклажан! – крикнул старик, и мальчик от страха и неожиданности слетел со стула, больно приложившись затылком о пол. Зефф посмотрел на кошмар, происходящий на кухне – специи были рассыпаны, куски теста валялись повсюду, кальмар был безобразно порезан… - Я тебе запретил – заходить сюда без меня и делать что-то, не спрашивая разрешения! – прошипел мужчина и хотел было съездить по тыкве несносного мальчугана, но рука так и замерла в воздухе. От вида больших синих глазищ, наполненных слезами, Зеффу стало стыдно за себя. Если подумать, Санджи всё время старается угодить ему, и действительно хочет научиться готовить. Но… - Какую же дрянь ты слепил, - сказал Зефф, съев кусочек такояки, сделанного маленьким недоповаром. И Санджи после этих слов сразу же разревелся, да так громко, что старик не знал, как его успокоить. - Прекрати ныть, как девчонка, ей Богу! Сейчас разбудишь всех остальных, – мужчина несильно сжал плечи мальчика и слегка встряхнул мелкое тельце. Но тот никак не успокаивался. - Ты был прав, Зефф, я – самый настоящий кусок дерьма! У меня ничего не получается, даже это простое блюдо! – ревел мальчуган, вцепившись ручонками в рубаху старика. И тот крепко обнял его. - Ты – не кусок дерьма... Ты – будущий шеф-повар ресторана Барати. Не смей думать о себе плохо и другим давать унижать себя! И слёзы тут же прекратились, Санджи лишь изредка всхлипывал, уткнувшись лицом в тёплое плечо Зеффа. - Ступай к себе, я сам всё уберу, - тихо сказал кок, взъерошив напоследок светлые волосы пацана. Тот только улыбнулся в ответ и побежал в свою маленькую каюту, где его ждала совершенно неуютная, холодная постель. Несмотря на нерадостную ночь, мальчишка встал рано, повара уже вовсю копошились на фронте – чистили рыбу, разделывали мясо, тушили овощи... Пахло, как всегда, превосходно! Зефф зашёл следом за мелким. Вряд ли он хорошо выспался, но виду совсем не подавал. Он мигом раздал всем задания и тумаков, надел свой любимый белоснежный фартук, а после крикнул: - Эй, Патти, рассчитываю на тебя! - Есть, босс! – откликнулся кок, ловко орудуя сразу двумя ножами. Зефф схватил Санджи за шиворот поварской формы и поволок в самый конец кухни. Расставил перед ним миски для блюд и нужные продукты. - Объяснять буду быстро, паршивец, так что не отвлекайся и запоминай, - сказал Зефф и принялся замешивать тесто для такояки. Глаза у Санджи засияли от радости, и на бледном лице растянулась улыбка от уха до уха. Как он был счастлив в тот миг - словами точно не передать!