snow. peach. spruce.

      Восьмое марта в самом разгаре. Опять не спал двое суток. Какой-то урод перевернул на меня бокал красного вина. Директор в ярости, что мой напарник в очередной раз опаздывает, а я уже откровенно овощ.       Люди снуют от бара к танцполу, иногда прося сделать меня очередной всратый коктейль, который они пьют в надежде, что разбавленный соками и сиропами алкоголь не даст им быстро опьянеть, но каждый знает, что это тщетно ведь все коктейли из рук Ёлли, именно такое имя написал директор на бейдже, когда брал меня на работу, и это не обсуждалось. Так вот все знали, что мои коктейли чуть дороже, но рубят наповал, нежели у моего сменщика Финна, который строго придерживался всех нормативов, боясь вылететь с работы, если вдруг накосячит и продаст лишнее, но меня это не останавливало, ведь директор со мной в сговоре и получает часть себе в карман от наваренных денег с дешевого алкоголя, который я добавлял за половину от стоимости коктейля. В общем, фееричный план. До восьми вечера я успешно подливаю дешевый алкоголь, который завозит канистрами один знакомый друг, а уже после меня сменяет Финн и всем уже все равно и они пьют простые коктейли. Кажется, даже сам мой напарник не знал о том, что мы промышляем таким вот дополнительным заработком, из-за чего всегда удивлялся, почему меня не ставят в вечернюю смену.       Ничего интересного не происходит, посетители танцуют под какую-то очередную молодежную музыку, которую и музыкой сложно было назвать. Вот какой-то парень уже ушел с очередной девушкой, уже четвертой за эту неделю. А вот и та девушка, которая еще вчера была с тем парнем, уже трется к высокому накачанному брюнету. Одни и те же люди, одни и те же события изо дня в день. Уверенной быстрой походкой, уже немного успокоившийся, директор приблизился к бару, чтобы как всегда пролепетать мне на ухо какую-то херь и попросить зайти к нему, когда этот идиот Финн все же появится на рабочем месте.       Еще полчаса наблюдений за толпой и вдруг из толпы выныривает белобрысое загорелое создание и с умоляющими глазами смотрит на меня, прося не убивать.       — Ну, Ёлли, друг, не ругайся, ко мне в гости приехал друг, которого я уже сто лет не видел, вот и задержался немного, не оставлять же мне его одного в незнакомом городе, поэтому мы гуляли, а потом… короче он вон там посидит и что-нибудь выпьет, — парень быстро тараторил и указывал рукой в сторону столиков, за одним из которых сидел странного вида брюнет, — в общем сделай ему какой-нибудь коктейль и запиши на мой счет, а я пока быстро переоденусь и ты свободен.       Ничего не сказав в ответ, я лишь схватил шейкер, который моментально полетел в сторону убегающего в раздевалку напарника. Сказать, что я был зол, это так в океан плюнуть, ведь я был в ярости, что этот идиот мало того, что опаздывает на час на работу, так еще и просит для его странного дружка что-то сделать. Ну, уж нет, я это так просто не оставлю. И так дорогой мой напарник, сегодня ты узнаешь, что такое тащить домой пьяного друга.       Быстро схватив, шейкер и несколько бутылок я начал творить свой фирменный коктейль, который еще никого не оставлял в трезвом состоянии. Лед, водка, текила, ром, джин, немного абсента, хотя в этом случае много, немного содовой и пара сиропов для красивого насыщенного красного цвета, взбалтываем, наливаем в большой хайбол, украшаем клубникой и мятой и отдаем жертве с ослепительной улыбкой и фразой: «Пожалуйста, ваша Кровь Волка, желаю вам приятно провести вечер» и больше у барной стойки мы этого гостя не видим. Ведь мало кто мог выпить этот коктейль в пропорции четыре к одному.       Как только я закончил со всем за баром уже появился мой напарник в форме и готов был перехватить так называемую эстафетную палочку, позволяя мне расслабиться и отправиться отдыхать. Быстро сходя в душ и смыв с себя всю эту тонну людских взглядов, я, наконец, сменил эти отвратительные брюки и белую рубашку, на привычные для меня узкие джинсы и футболку. В зеркале стоял почти идеальный я, проблема была только в волосах. Чертовы правила, заставляющие собирать волосы так, чтобы ни одна волосинка с головы не упала. Достав около пятнадцати маленьких заколок из своей головы, я бросил их в свой шкафчик и растрепал свою до этого прилизанную челку. Вот теперь-то в зеркале стоял высокий, идеальный, худой парень, в обтягивающих джинсах, свободной футболке и как вишенка на торте, это белоснежные волосы.       Еще через пару минут магии над волосами я все же понял, что все идеально и пора выдвигаться в кабинет директора, который, наверное, уже извелся от ожидания. Схватив солнцезащитные очки, нацепив их, я быстро схватил бутылку пива из холодильника, показывая Финну, чтобы тот записал на мой счет, и направился через весь бар в сторону логова змея с гордой табличкой «Директор.»       Пройдя мимо столиков, обратил внимание, что мой сегодняшний подопытный выпил только половину моего фирменного напитка и пока еще был адекватен, лишь что-то писал карандашом на салфетке. Ну, и хер с ним, вторая половина напитка тебе так легко не дастся, и потом ты будешь прыгать по всему танцполу в пьяном угаре. Даю десять минут на это, пока я буду в кабинете своего личного монстра.       Осторожно постучав в дверь и не услышав протестов, я аккуратно проник в кабинет, сразу же располагаясь на большом кожаном диване у дальней стены, от стола змея. Он сидел весь из себя статный, просматривал какие-то документы, даже не обращая внимания, что я уже вот как пять минут сижу, напротив него попивая пиво. Такими успехами я скоро пойду за второй бутылкой в бар, ведь к сожалению официанты сюда ничего не принесут.       — Как думаешь, если я с пива перейду на твои личные запасы виски, то долго ли я еще тут проработаю? — без каких-либо эмоций пробормотал я, вертя в руках уже пустую бутылку.       — Думаю, я буду зол, но не настолько, чтобы тебя уволить, Чанёль, — низким холодным голосом проговорил начальник.       — Жаль.       — Ты приносишь мне слишком много денег, чтобы тебя увольнять, — мужчина чуть призадумался, — ты только посмотри, за эту неделю у нас появилось еще пара десятков новых гостей, которые оформили наши клубные карты, и все это в твое рабочее время, а еще соответственно повысилось число заказов и у тебя, и у твоего напарника. Что там сегодня по прибыли?       — Вот, как и всегда твои пятьдесят процентов с моих махинаций, — достав из кармана джинс стопку купюр, я швырнул их на стол змея, — сегодня чуть больше чем всегда. Много было постоянников, которые любят послабее и побольше, ну, ты понял, те фрики.       — Ты сам фрик. Может тебя отвезти домой? — классический вопрос, который я слышу изо дня в день, но сегодня почему-то решил согласиться, наверное, слишком устал, поэтому ответил лишь кивком головы.       Выйдя из кабинета, мужчина приобнял меня и повел к выходу. По дороге мы прошли мимо того брюнета, который все так же сидел и что-то писал на салфетках, но вот коктейль уже был допит. Видимо почувствовал на себе взгляд, он поднял голову, оторвавшись от своего занятия, и взглянул своими чистыми голубыми глазами, после чего усмехнулся и снова преступил к своему увлекательному занятию.       — Да что он о себе возомнил? Пришел значит, пишет там свои поэмы, да и еще и ничего его не берет, да откуда Финн вообще достал этого парня? — происходящее вызывало у меня просто тонну эмоций и вот уже сидя в машине меня прорвало.       — Ты сейчас о ком? — чуть склонив голову и исподтишка посматривая на меня, поинтересовался мой работодатель.       — Тот парень брюнет, который сидел один за столиком и что-то писал на салфетке, — замолкаю, собеседник кивает, подразумевая, что видел его, — так вот, это какой-то друг нашего придурка бармена, не знаю, где он его нашел, но этот чел явно пить умеет. Я сделал ему свой лучший микс от которого все улетают, а этот словно сок выпил. Еще и усмехается сидит. Я ему покажу еще, если снова увижу.       — Ты забавный, когда злишься. Почему ты на работе не такой разговорчивый? — поинтересовался водитель, сворачивая на мою улицу и останавливаясь у первого дома.       — Потому что ты меня бесишь меньше, чем тот парень, — с победной улыбкой наблюдаю за исказившимся лицом, после выскакиваю из машины и бегу к дому, чтобы меня вдруг не поймали и не убили.       Войдя в дом я решил выпить чашку чая и лечь спать, завтра выходной, который я бы хотел полностью посвятить своей основной работе, а не сну и подработке в баре. К тому же сегодня получилось заработать хорошую сумму, чтобы оплатить все компоненты для работы.       Уже лежа в кровати я понял, что что-то в том парне меня привлекло. Невысокий симпатичный брюнет, с чистейшими голубыми глазами, только так я бы мог его охарактеризовать. Больше ничего в голову не шло, да и не очень хорошо я его запомнил за эти пару минут, что видел, ведь если бы я немного задержался… Хотя не стоит привлекать к себе слишком много внимания.       Еще немного поразмышляв о прошедшем дне, я провалился в глубокий сон. Как ни странно, но сегодня не снились вообще никакие сны, кошмары отступили и осталась просто темнота не перебиваемая какими-либо образами и абстракциями. Наверное, впервые за долгое время я выспался и чувствовал себя бодрым и наполненным жизненными силами, готовым к новому тяжелому рабочему дню, который будет крайне долгим по сравнению с остальными.       Открыв глаза, я резко сел из-за чего в глазах на долю секунды потемнело и немного закружилась голова, но это все равно не могло перебить хорошее настроение, которое пришло от нормального и здорового сна.       Утренний ритуал душ, кофе, завтрак… это все не интересно. Не спеша прогуливаясь вдоль улиц, утренняя традиция, чтобы привести голову в порядок. Я сходил на почту, забрал свою посылку. Еще немного побродив и поразмышляв о том, что было бы круто, а что нет, я глянул на часы, осознав, что уже, наверное, пора садиться за работу.       Мини-маркет около дома неожиданно скопил в себе очередь к кассе, которую я пополнил с парой бутылок воды в руках, ведь работы предстояло много. Когда передо мной оставался только один парень мне по носу ударил сладковатый запах, который явно говорил о потрясающем вкусе обладателя. Аромат оседал на языке чем-то сладковатым. И пока я летал в своих мыслях, подошла моя очередь. Я быстро оплатил воду и побежал домой, пока не забыл вкус и запах того, что я чувствовал.       В кабинете на столе уже стояла сотня пробирок и различных жидкостей в пузырьках. Накинув халат и очки, плюхнувшись в кресло, я быстрым корявым почерком делал записи пытаясь разложить аромат на ноты. Я выстроил ряд взаимосвязей химических компонентов, которые могут пригодиться. Меня уже даже не волновало, что я должен создать вкус для заказчика, меня волновал только тот самый аромат и привкус на языке.       По профессии я флейворист — не путать с парфюмером или, о боже, с созвучным «флорист», я тот самый человек, один из не многих в мире, кто создает пищевые ароматизаторы. Мы вообще в своей профессии фантазеры. Например, вкус черничного йогурта не такой каким вы его привыкли ощущать. Если вспомнить, то сама ягода имеет слабый запах, а вот йогурт имеет яркий и узнаваемый вкус и запах, это все причуды производителей, которые навязали вам представление о вкусах. Мы подбираем ароматический профиль либо с нуля, либо по эталонному образцу, например — яблоку. Получил задачу и погнал: взял пипетку, взял вещества и начал капать их в колбу и разрабатывать. Что-то не понравилось — переписал рецептуру, снова накапал, снова попробовал. Всё довольно схематично. В то же время очень абстрактно так как у разных производителей и работающих с ними флейвористов разное восприятие запаха и вкуса, поэтому один и тот же продукт от разных брендов будет отличаться по вкусу.       Я пробился на вершину быстро и легко, ведь я обладаю очень чутким обонянием и развитыми вкусовыми рецепторами. Раньше работал на крупных производствах различной продукции, но решил бросить это и заняться частной деятельностью, а также в свое удовольствие создавать что-то новое.       Вот и сейчас с пробиркой и пипетками в руках, я смешиваю различные компоненты чтобы добиться того самого аромата, который моментально привлек мое внимание. Часами напролет я все пытался и пытался, исписав кучу листов записной книжки в поисках идеального ароматизатора, но всё тщетно.       Я покинул кабинет. Скитался по улицам в поисках того самого, но всё тщетно. Я сталкивался с бесчисленным количеством запахов, но все они были не то, что я искал. Последнее что я хотел — это возвращаться в кабинет и смотреть на свои бессмысленные попытки, за заказ браться не хотелось, пока не решится этот вопрос, благо время позволяло. Тот аромат будоражил сознание и тело, так и хотелось сделать из него что-то ароматное и безумно вкусное, не понимая, что это будет, просто хотелось воочию почувствовать это на языке.       Я сидел на лавке в каком-то сквере около дома, сидел и не двигался. Хотелось напиться, но я всё держал себя в руках, надеясь, что я найду в своей голове ту самую идеальную формулу вкуса, а затем смогу ее воспроизвести. Но с каждым часом вся затея казалась всё более провальной. Я уже лежал на скамье и смотрел в пасмурное ночное небо. В девяноста процентов случаев небо всегда затянуто густыми тучами из-за чего мир вокруг казался серым, и эта ночь не исключение. Небо в тучах, я лежу в сквере и, кажется, схожу с ума от безысходности.       Сладкий запах обволакивает меня, солнце светит в глаза, и я уже не понимаю, где нахожусь. Вокруг белоснежный снег, но мне не холодно, кто-то гладит по волосам. Нежные прикосновения успокаивают, словно это то самое, что я так долго искал.       Аромат персика и ели ярко отражался в голове, разделяясь на десяток элементов и строго прописывалась формула нужного вещества. Главное запомнить то, что вижу у себя в голове. Главные компоненты персика и ели смешиваются и выдают новый оттенок вкуса. Я все больше хотел получить и попробовать этот вкус.       Распахнув глаза, я вижу его голубые глаза, и картина увиденного во сне (?) становится на свои места. Мне хватает мгновения, чтобы понять, что моя голова у него на коленях, а также мгновения, чтобы сесть и рассмотреть его под другим углом.       — Возможно это прозвучит странно, но ты очень приятно пахнешь, и я не могу прочувствовать все ноты этого аромата, — я быстро тараторил.       — Что? Я болен, и я не чувствую запахи, я только на вкус понимаю, это с детства, — парень растерялся.       — Я Чанель и я могу показать тебе много запахов на вкус, — я встал и протянул ему руку, мол пошли.       — Я Бэкхён и возможно это безумие, ведь я вижу тебя второй раз в жизни, а в первый ты подсунул мне откровенно хреновый коктейль, — он взял меня за руку и встал, его ладонь была теплее, чем казалась, — пойдем, расскажешь и покажешь мне свои фокусы.       — Это не фокусы, это химия. Я флейворист, — Бэкхён приподнял бровь, — химик-технолог если быть более точным и понятным. Я создаю новые вкусы и запахи из ничего и мне безумно нравится странная смесь в твоем аромате. Обычно люди не пахнут, но тут исключение.       Неожиданное знакомство привело к еще более неожиданному сотрудничеству. Бэкхён мог четко сказать на какие компоненты можно разложить тот или иной продукт, а Чанель мог смешать их в сотню новых ароматизаторов для личного пользования и в редких случаях для коммерческого использования. Так мимолетная встреча в баре, с другом напарника увела Чанеля в огромные волны ароматов и состояние удовлетворенности в творческом плане.