Почеркушки

      В пекарне всегда приятно пахло. Она располагалась в небольшом уютном помещении, отделанном деревом. Такие же цвета повторялись в окраске стен и столешниц маленьких столиков, установленных в углу для любителей перекусить свежей выпечкой и кофе. А кофе варился в небольшом аппарате, ворчащем прямо за кассовой стойкой. Как правило, она никогда не пустовала, как не пустовала и сама пекарня — всегда, с раннего открытия и до позднего вечера, в пекарне были покупатели. Кто-то из них заходил за круассанами к завтраку, а кто-то — за пирожками на обед, кто-то же делал заказ на большие круглые пироги к особому торжеству. Пироги здесь пекли самые разные: с мясом и капустой, с рыбой и саго, но самой большой популярностью пользовались сладкие пироги. Их тоже предлагалось великое множество, с начинкой на любой взыскательный вкус: с бананом и малиной, с творогом, с яблоком и корицей. Но особенно хороша была многоярусная пышная губадия. Внутри неё разноцветными слоями располагались поочерёдно рыжий корт, белый сытный рис, коричневый изюм без косточек, янтарная курага и бело-жёлтое тёртое яйцо, а сверху на корочке обязательно рассыпалась густо сливочного цвета крошка из муки, сахара и масла.