Глава 67: Тысяча литров рафинированной соли в день
8 октября 2022 г., 19:48
Вернувшись на Тексел с 500 крепостными, Марин немедленно повел всех строить много. Сначала были построены глинобитные дома для проживания 500 семей.
Затем организовали 700 рабочих-мужчин в 500 крепостных и начали дорожное строительство. Что касается центра приготовления морской соли, то Марин специально пригласила нескольких профессиональных каменщиков из Кёльна, чтобы те помогли им построить дровосберегающие печи. Кроме того, Марин отправил на материк лодку, чтобы таскать много кирпичей.
На самом деле дровяная печь в провинции Луан технически не сложна. Единственная проблема - построить высокий дымоход. Обычным людям не составляет труда построить стену топки, но они не профессиональные каменщики и высокие дымоходы не умеют строить. Если один выйдет из строя, высокий дымоход легко упадет. Поэтому Марин специально пригласил каменщика построить дровяную печь для поваренной соли.
Профессионал есть профессионал. Несколько каменщиков хорошо справились с задачей и построили 20 дровосберегающих печей с высокими дымоходами. А Колер со стороны Амстердама забрал 20 больших железных горшков, которые он заказал ранее.
Поскольку на острове есть много мест для строительства, Марин просто оставил восемь каменщиков, позаимствованных у Райта. Кроме того, он послал кого-то поздороваться с Райтом и принял членов семьи восьми человек. Поскольку он сформировал союз интересов, Райт не колебался и сразу же согласился на просьбу Марин.
Я потратил месяц, и центр приготовления морской соли был построен. Путь от Те Холленхер до центра приготовления соли также был успешно пройден с участием 700 юношей. Кроме того, им потребовалось время, чтобы вырыть на песчаном берегу соляного котла канаву, ведущую к морю, и развести морскую воду для всех желающих. Кроме того, Марин попросил их вырыть дренажную канаву для выброса рассола...
后 После того, как дорога была отремонтирована, брикеты, загруженные и выгруженные из Толенчера, начали перевозить в соляной центр. Этот центр приготовления соли был назван Марином Солттауном.
С 20 полностью активированными горшками после нескольких тестов все наконец определили, что ежедневная добыча морской соли составляет 1000 литров ...
Более того, для приготовления соли была использована новая технология, предложенная Марином, и была получена мелкая соль...
На самом деле это не передовая технология. Основная причина в том, что при уваривании соли до конечной стадии часть морской воды остается, не полностью испаряясь, а морская вода выбрасывается.
Эта часть морской воды действительно содержит хлоридно-магниевые и хлоридно-калийные соли, более растворимые, чем поваренная соль. Магниевая соль отличается от поваренной соли. Он горький, а соль кальция вяжущая. Если морская вода высохла, оставшаяся соль представляет собой крупную соль, а вкус крупной соли слегка горький из-за легирования журналов, таких как соль магния и соль кальция.
Та часть морской воды, которая была сброшена, называется «выпью». Отбросьте выпь, и полученная соль едва ли будет считаться мелкой солью. Эта рафинированная соль также содержит некоторые соли магния, но их содержание уже очень низкое. Горечь рафинированной соли относительно легкая и трудная для вкуса. У этой и более поздней химически обработанной рафинированной соли разница во вкусе уже сравнительно невелика.
В средние века англичане не знали, как удалить выпь из поваренной соли. Поэтому их соль можно рассматривать только как грубую соль. А в минеральных солях соляных копей типа Люнеборга много горечи, а качественных безгорьких рафинированных солей очень мало.
На самом деле секрет удаления выпи в том, что люди нечаянно доставали немного соли под выпь во время дегустации и обнаруживали, что горечи нет. Позже оставили только выпь, а взяли только хороший вкус. Рафинированная соль. В эпоху кипячения соли люди кипятили морскую воду, чтобы получить крупную соль на дне горшка. Вообще никто выпь при варке большую часть времени не сбрасывает, и не знает, как убрать выпь...
Рафинированная соль, произведенная под руководством Марина, на вкус лучше, чем большинство солей в Европе в настоящее время. После того, как Райт попробовал ее, он сразу же оценил ее как самую лучшую соль и подумал, что только такая очищенная соль будет подаваться дворянам...
Райт не знал причины и думал, что качество морской воды в Текселе было хорошим. И он не знал, что Марин просто добавила лишний шаг, чтобы слить горечь. Но именно этот простой шаг значительно улучшает вкус соли.
После того, как горький рассол, произведенный в городе Яньчэн, сливается, Марин также позволяет добавить немного пресной воды, а затем разбавить некоторые примеси, такие как ионы магния, а затем слить его ... таким образом, будет меньше остаточной соляной кислоты ...
Затем нагрейте оставшуюся соль, чтобы испарилась влага. Затем кто-то разбил частицы соли медным молотком. Таким образом, все очищенные соли, производимые в Яньчэне, представляют собой порошкообразные белые соли, аналогичные более поздним поколениям ...
Эта белая порошкообразная соль определенно была солью высокого качества в средневековой Европе. Недаром Райт дал высокую оценку.
Даже из-за высокого класса Райт выступил с инициативой поднять закупочную цену до 4 шиллингов. Конечно, польза от его 3-х Финней осталась прежней...
После подсчета стоимости каждый день на эти 20 котлов кипящей соли требуется всего 15 чарлотонн брикетов из-за использования дровосберегающих печей. Другими словами, 50 брикетов Чартерона, предоставляемых Huffman Manor каждый день, не могли быть израсходованы, и было использовано только менее одной трети.
На самом деле Марин может расширить производство соли. Однако Марин считал, что вначале необходимо было проверить реакцию рынка и не производить так много. В противном случае продукции будет много, и будет проблематично, если ее нельзя будет продать.
20 и 20 соляных горшков, плюс работа по транспортировке угля и т. д., вместе используется менее 100 человек. Потом еще 600 молодых рабочих...
На этот раз Марин привез на остров 500 крепостных семей, общее число которых достигло 3100. Количество одной только молодежи достигло 700 человек.
На данный момент для варки соли нужно всего 100 человек, а Марин просто увел оставшихся 600 человек на пустырь возле Денгбао...
Сегодня начало марта ранней весны. Как оказалось, вот-вот начнется весенняя вспашка. В руках Марина 1000 лошадей, которых можно использовать для обработки земли. Однако у этих лошадей нет плуга.
В результате Марин отправил Колера в близлежащие города, набрал группу искусных кузнецов и поселился в Денбурге. В то же время я закупил много железных слитков, дерева и немного кузнечного оборудования...
Группа кузнецов прибыла на остров, и Марин немедленно организовал для них работу с плотниками острова, чтобы сделать партию плугов Цюй Си и различных железных рабочих инструментов.
После смерти эти сельскохозяйственные орудия были розданы крепостным. Фермеры первоначальных трех ферм были организованы для ухода за первоначальными 800 уграмскими сельскохозяйственными угодьями.
По распоряжению Марина весь человеческий навоз на острове, а также конский навоз высыпали на поля. Это вызвало массовые протесты крепостных. Они считали, что Марин только и делает, что пачкает зерновые поля и делает выращенные зерна «отвратительными».
Но Марин не стала обращать внимания на их протесты. Под подавлением 400 воинов крепостные должны были сделать то же самое. В противном случае, разгневанным крепостным, придется бить Марина, еда недоступна. Однако у Марина есть замок и 400 свирепых больших солдат, видевших кровь. Эти честные крепостные хоть и чувствуют себя плохо, но могут только так.
Устраивая крепостных засадить их землю, Марин также попросил Колера и Зауэра брать людей и ходить от дома к дому, чтобы забрать семьи этих ребят по адресам, данным солдатами.
Я послал Колера, потому что Колер — самый ловкий слуга Марин ~ www.mtlnovel.com ~. Например, у Колера достаточно красноречия, чтобы вести переговоры с членами семьи, которых сдерживала первоначальная усадьба. Вы даже можете торговаться и использовать свои деньги, чтобы купить.
Поэтому для этого дела подходит только Колер, а Зауэр едва способен, а Шварц и прочие не годятся. Сам Марин на самом деле подходит, но он теперь лорд, и на территории так много дел, что ему нечем заняться. К тому же выйти из собственных рук, чтобы забрать семью солдата, было слишком незначительно. Если бы члены семей генералов приехали забрать их лично, было бы почти то же самое. А вот семью генерала №1 Шварца разместили в поместье Хаффманов. Поэтому мне больше не нужно выходить из себя. Эти большие солдаты не достойны своих...
После того, как Коллер ушел, Марин лично подсчитала стоимость. Он обнаружил, что реальная цена 1000 литров рафинированной соли в Яньчэне составляла 3 шиллинга, 9 финнов и 1 кварту. После вычета цены брикетов и транспортных расходов, а также затрат на оплату труда, в сумме получается около 9 финней. В среднем его прибыль составляет 3 шиллинга за кварту рафинированной соли. 1000 кварт — это чистая прибыль в 3000 шиллингов. А 3000 шиллингов — это 150 фунтов (или 225 марок), что эквивалентно 600 дукатам…
Это дневная прибыль! Марин упал в обморок, 600 золотых монет в день, 365 дней в том году, даже если вычесть такие праздники, как Рождество и Новый год, было не менее 350 рабочих дней (в этом году выходных нет, большинство крупных праздников закрыты). Итак, вы не можете зарабатывать 210 000 золотых монет в год? Марин был немного ошеломлен, как и Ву Лао Эр, который находится рядом с мозговым тромбозом ~ www.mtlnovel.com ~