Глава 131: Датские устрицы
30 октября 2022 г. в 17:47
Обнял его за бедра и подписал контракт. Марин была очень рада. Как только погода стала теплой, Марин взял Шварца, Кана, Зауэра, Кидда и других влиятельных людей, а группа охранников с футбольным мячом отправилась на пляж под Копенгагеном, чтобы найти место для игры в футбол.
Однако неожиданно, когда он побежал на пляж в восточной части Копенгагена, Марин не нашел пляж с мелким песком, а нашел пляж, полный устриц...
«Что происходит? Почему так много устриц?» Марине было немного скучно. Перед переходом он услышал, что в Дании была «вспышка устриц», но это была тихоокеанская устрица. Но сейчас всего 1503 год, так что местные виды такие заносчивые?
Более того, Марин странный, разве устрицы не известны как «Молоко в море»? Почему так много никто не ест?
Кидд не удивился. Как матрос-ветеран, проработавший более 30 лет, Кидд понял правду. Поэтому он ответил:
"Наверное, все рыбаки в Зеландии призваны в матросы, или похищены обычными торговыми судами, соединенными с обычными торговыми судами... так что этих устриц давно никто не чистил..."
— Это действительно жестоко… это «Молоко в море»… — сокрушенно сокрушался Марин.
«Молоко в море? Что ты имеешь в виду?» Несколько мужчин сбоку выглядели ошеломленными.
Неудивительно, что в настоящее время европейцам неизвестна питательная ценность молока, не говоря уже об устрицах...
Марин тоже отреагировал, а потом коротко объяснил:
"Значит питательно, а есть такое можно крепко..." Марин моргнул, все поняли...
Затем несколько офицеров поприветствовали своих людей и вернулись за приправой. Они сразу начали собирать устриц на берегу и планируют приступить к еде.
Помимо сдержанности Шварца, он так и не нашел свою жену. У всех остальных есть женщины. Особенно Кан, есть два других, которые очень физически и энергозатратны, и нуждаются в восполнении... Марлин тоже самое, там жены и тетеньки надо беречь...
После того, как приправа пришла, несколько человек съели...
Однако насколько велик вес нескольких человек? Несмотря на то, что я ел безумно, я ел только дюжины. Затем Марин поприветствовала десятки охранников, чтобы вместе поесть. Тем не менее, это все еще большие деньги...
Изначально Марин хотел, чтобы все ели устриц, чтобы очистить футбольное поле. Однако, поев некоторое время, я не смог реализовать это желание...
Более того, по описанию Кидда, на пляжах и мелководьях Восточной Фрисландии есть много всего. Точно так же есть много вещей вдоль побережья княжества Шлезвиг ...
Марин сначала еще немного озадачился, но потом захотел понять…
Почему? Потому что в Европе еще крепостная эпоха! Крепостным, как основной силе населения, не разрешалось покидать усадьбу без разрешения. Поэтому у большинства людей, даже если они хотят есть устриц, нет возможности пойти на пляж. Что касается рыбаков, которые круглый год живут у моря, то есть ли им дело до устриц? Есть все виды вкусной морской рыбы, которую вы можете есть, нужно есть устрицы каждый день? Более того, устрицы восхитительны, но они не так хороши, как рыба, когда их готовят. Маринованное и вареное не вкусно...
Наверное, только те аристократы и бизнесмены, которым скучно приходить на пляж поиграть, часто будут приходить на пляж поесть устриц...
Однако таких людей так мало, и обычные люди не могут их есть. Да и рыбаки не редкость... Потом естественно устриц больше...
Обычно, когда устриц на пляже слишком много, рыбаки убирают устриц, как мусор, и большую часть выбрасывают обратно прямо в море...
Можно сказать, что в эту эпоху отсутствия обращения потребление устриц действительно является большой проблемой. Потому что те, кто хочет съесть устриц, могут не иметь возможности спешить на пляж, а устрицы нельзя безопасно перевезти на материк ... Несвежие устрицы не едят ... Рыбаки, которые часто едят устриц, устали от еды. ..
В любом случае, устрицы трудно есть...
Тем более, что европейцы все-таки очень консервативны, никто не бегал на пляж сушить фрукты. Поэтому, даже если пляж усеян устрицами, убирать его никто не будет. Потому что нет нужды...
Однако Марин выглядела огорченной... "Молоко в море"...высокое питание...
Однако, как путешественник с бесконечным мозгом, Марин вскоре придумал очень хорошее решение - запустить завод по производству устричного соуса...
Устричный соус Lee Kum Kee был известен еще до скрещивания Marin. Во многих кантонских блюдах в качестве важной приправы используется устричный соус.
В своей прошлой жизни Марин любил есть блюда кантонской кухни, такие как говядина в устричном соусе и куриные крылышки в устричном соусе. По словам друга из провинции Гуандун, тушеные куриные крылышки выглядят как куриные крылышки в устричном соусе. На вкус очень приятный ... Если вы едите вкусные куриные крылышки с устричным соусом, вы поете «Тушеные куриные крылышки, я люблю есть ... Я чувствую себя очень счастливым ...
Однако по сравнению с куриными крылышками с устричным соусом Марин на самом деле предпочитает куриные ножки с устричным соусом. Потому что это больше похоже на куриные голени. Ведь в куриных крылышках нет нескольких кусочков мяса, а если надкусить два-три раза, то его уже нет. Если взять несколько больших куриных ножек, залитых устричным соусом, всех цветов и вкусов... ну Марин вытер слюну...
Эта штука с устричным соусом тоже очень странно говорить. Выяснилось, что Ли Цзиньцзи, дедушка Ли Цзиньцзи, однажды варил устричный суп и вдруг вышел и забыл потушить огонь в печи. Вернувшись, я обнаружил, что вода выкипела, но на дне кастрюли был ароматный, густой и густой сок. Так Ли Цзиньшан случайно обнаружил устричный соус, очень важную приправу кантонской кухни.
Устричный соус не является глутаматом натрия, но имеет определенную функцию освежения. Хотя он не может заменить глутамат натрия, это также очень хорошая приправа. Во многих кантонских блюдах устричный соус напрямую заменяет глутамат натрия.
Конечно, это современно. В случае с глутаматом натрия и куриной эссенцией стоимость устричного соуса относительно высока, поэтому он, естественно, неконкурентоспособен.
Но сколько сейчас времени? Начало 16 века! MSG пока не пострадал...
Во всем мире нет ароматизатора умами. Если хочется умами, можно есть только морепродукты, отварной куриный бульон или китайские грибы...
Если это не конкретное блюдо, вы не сможете получить умами. Но если Марин придумала устричный соус и продвигала его по всей Европе, как приправу для придания свежести, то это, безусловно, многое значит...
Знайте, что сейчас в Европе, кроме собственного двора, который начал продвигать китайскую кухню~www.mtlnovel.com~, в других странах до сих пор едят темные блюда Средневековья, хлеб с перцем и шашлыки...
Запуск устричного соуса, несомненно, станет яркой весной и ослепительным присутствием в этой пустыне европейской кухни...
На самом деле смешно думать об этом. Это 21 век. Дания все еще находится в тупике из-за нескольких устриц. Гурманов в Китае тоже искать нереально. Потому что это слишком далеко...
Моя еда в Хуася, разве я не потратил бы более 10 000 юаней, чтобы купить авиабилеты на несколько устриц? Китай не без устриц. Потратить 20 000 или 30 000 авиабилетов, чтобы поесть устриц на даче и умереть...
Даже если он экспортируется, это не так рентабельно. Потому что фрахт из Дании в Китай очень высок, и экспорт устриц может не принести никакой прибыли.
Поэтому лучше найти Ли Цзиньцзи и наладить местный завод по производству устричных соусов, очищая тысячи устриц от раковин, бросая их в большую кастрюлю и готовя. Устричный соус приготовлен, упакован... кашель... кому продавать?
О, китайцы за границей кажутся более кантонскими. Они привыкли есть кантонскую еду и продают ее в китайских супермаркетах в Европе. Для местной недвижимости в Европе это также экономит фрахт из Гуандуна в Европу, и цена все еще может иметь небольшое преимущество ...
Затем власти могут поощрять китайцев устанавливать грили на разных улицах Дании, переворачивать жареные куриные крылышки и голени, смазывать устричным соусом, а затем использовать электрический вентилятор, чтобы распространять аромат прямо по улице, привлекая датчан к потреблению. .. Синъе пошел танцевать раздел "Тушеные куриные крылышки" в помощь... Синъе дорогого стоит, а Синъе еще и коттедж...
«Что ж, это хорошая идея. Датское правительство должно присудить мне премию… ну, Нобелевскую премию за «Дыру в мозгу»…» — удовлетворенно сказал Марин.
К сожалению, сейчас 1503 год, в Дании 2017 год, даже если вы хотите дать себе награду, вы ее не получите... Может быть, подумайте о том, чтобы позволить им сжечь бумажные деньги для себя... аааа...