Глава 204: Ешьте тофу
30 октября 2022 г. в 22:39
Осень – сезон сбора урожая. Когда люди заняты сбором урожая на европейской земле, североамериканские колонии — остров Кейп-Бретон и два острова Северной Америки — также добились небывалых урожаев.
Остров Кейп-Бретон именно такой. Это высокая широта, где можно выращивать только зимостойкую рожь. Острова-близнецы Северной Америки отличаются друг от друга. На острове Америго (Нантакет) помимо ржи выращивают тысячи акров сои.
Несмотря на то, что урожай сои на 1 му низок, даже при использовании всех трех основных удобрений урожай на му составляет всего около 200 фунтов. Однако тысячи акров равны 6000 акров. В целом общий объем производства сои достиг 1,2 млн фунтов.
Тара оставила 200 000 фунтов соевых бобов в качестве семян и аварийных запасов, а оставшийся 1 миллион фунтов был отправлен обратно в Европу. Марин был очень рад увидеть миллионы фунтов соевых бобов. Ведь соя — отличный корм для боевых коней.
Итак, Марин приготовила жареные соевые бобы и скормила их боевому коню. Конечно же, многие боевые кони любят ароматные жареные соевые бобы. Более того, после употребления в пищу жареных соевых бобов физическое восстановление лошади также происходит очень быстро. Соевые бобы жареные, не только хрустящие, но и ароматные, очень нравятся боевым коням.
Марин поджег большую миску соевых бобов для своего боевого коня Карла. В результате Карл почувствовал, что ему мало, съев эту еду, и не мог не бросить взгляд на Марина, перелопачивающего дерьмо, быстро подающего тебе дядю Ма еще одну тарелку...
Проработав с Карлом столько лет, Марин, естественно, поняла намек Карла. Тем не менее, Ма Линь не должен заниматься жаркой соевых бобов по-своему. Так вот, Марин поручила настоящему ****у саперному офицеру Карла - мужу, поджарить большую миску соевых бобов, чтобы дядя Карл мог и дальше наслаждаться...
В результате Карл Сойбинс съел слишком много и не мог перестать пукать, вся конюшня превратилась в поле биохимической битвы, и Марину пришлось срочно эвакуироваться...
Вернувшись на задний двор дворца, Марин вытащила горсть жареных соевых бобов и прожевала их. Кстати говоря, прошло уже почти десять лет с тех пор, как он помнил вкус соевых бобов.
Затем маленький Цезарь увидел, как его папа снова ест какую-то неизвестную еду, и она выглядела очень ароматной. В результате маленькая рука Чабби потянулась.
К сожалению, Цезарь слишком мал, а жареные соевые бобы очень твердые. Цезарь не мог жевать, тревожно плакал...
«Просто зная, что нужно запугивать вашего сына, это наш ребенок, наследник семьи Хаффманов!» Анжела взглянула на каждого формального Марина и уговаривала сына уйти.
Изначально Марин хотела заказать для Анжелы жареные соевые бобы. Однако, когда он сказал Анджеле, что жареные соевые бобы съедят слишком много и будут пукать, Анджела решительно отказалась. Такая дама, как Анжела, пристыдила бы ее, если бы позволила себе бесконтрольно пердеть.
Однако хорошим нужно делиться. Так как Анжела и Цезарь не едят жареные соевые бобы, Марин помнит и другие варианты использования соевых бобов...
Например, приготовить тофу...
В прошлой жизни это было детство Марины. В то время каждый Новый год мать Марин готовила тофу, чтобы подготовиться к Новому году.
В первые годы жизнь сельских жителей была небогата, и только во время китайского Нового года они могли собраться вместе. Однако упомянутые здесь траншеи не предназначены для убийства свиней. Убой свиней был достигнут только в 1990-х годах. Еще в 1980-х годах это было ведро тофу, которое готовила каждая семья, даже если оно было очень острым. Затем, во время китайского Нового года, тофу едят каждый день...
Пока бабушка Марина еще не умерла, самая ранняя семья перемалывала тофу на каменной мельнице, которая работала медленнее. Однако в то время вкус года был сыт, и сельским жителям было нечего делать зимой, и некоторые успевали приготовить и потихоньку перемолоть.
Позже Мастер Ван на въезде в деревню установил машину для измельчения тофу, и все пошли в дом Мастера Вана, чтобы перемолоть бобы, замоченные в воде. После измельчения вернитесь в подвесную корзину из марли, постоянно переворачивая и фильтруя, ожидая с резервуаром для воды внизу. После фильтрации жидкость в резервуаре для воды представляет собой сырое соевое молоко (приготовленное соевое молоко на завтрак), а оставшееся твердое вещество в шабури — это легендарный тофу ...
Затем люди будут класть сырое соевое молоко в кастрюлю и варить его. После этого было тофу. В предыдущих поколениях дома Марина все они были сделаны из соли и рассола. Выпь относительно легко получить. Кроме того, заказанный тофу также относительно полезен. В отличие от гипсового тофу, многие мастерские дешевы, но они сделаны из промышленного гипса. Промышленный гипс токсичен, поэтому гипсовый тофу нельзя есть.
После добавления солевого раствора тофу в приготовленном соевом молоке конденсируется из свободного состояния в состояние мозга тофу. И если вы хотите получить коренастый тофу, вам нужен последний этап прессования тофу...
Эти мозгоподобные тофу тофу будут высыпаться в марлю, чтобы отфильтровать соленый соевый соус (в это время соевого молока нет, соевое молоко на самом деле представляет собой раствор в состоянии суспензии тофу), марлю оставляют тофу.
Затем марлю, завернутую в тофу, туго завязывают и кладут на плоскую тарелку. Затем снова положите на марлю плоскую тарелку, а затем на плоскую тарелку положите камень...
Через некоторое время тофу прессуют. Когда я открыл марлю, тофу внутри хотел быть большим белым пирогом. Последний шаг, естественно, нарезать тофу на кусочки ножом. После нарезки тофу его помещают в холодную воду для охлаждения и сохранения ...
Свежеотжатый тофу теплый и приятный на вкус. Тофу после охлаждения в холодной воде теряет вкус.
В прошлой жизни Марина каждый раз, когда его мать делала тофу и резала тофу, те неровные уголки и уголки, которые нельзя было разрезать на блоки, все попадали ему в желудок, и братья и сестры не могли его схватить...
Думая обо всем, что было в его предыдущей жизни, Марин не мог не вздохнуть. Однако, глядя на несчастное лицо своего сына Цезаря, Марин решил сам приготовить тофу...
Итак, Марин сначала замочила бобы и подождала несколько часов, прежде чем начать это делать. Конечно, как большой босс, Марин не может выполнять физическую работу по измельчению зерен. Некоторые люди делают это.
Профильтровав измельченные остатки соевых бобов через марлю, Марин приказала нескольким поварам приготовить сырое соевое молоко, а затем Марин приказала рассолу превратить соевое молоко в мозг тофу...
Потом, процедив, Марин стал прессовать тофу...
Увидев, что Кан на грани ничего не делает, Марин просто не использовал камень для прессинга, а позволил Кану пойти в бой и применить грубую силу для прессинга...
Таким образом, через некоторое время пропаренный тофу прессовали...
Свежеприготовленный тофу ароматен до того, как его замачивают в холодной воде, немного напоминая соевое молоко. Маленький Цезарь, который был в гостях сбоку, сглотнул слюну, понюхав ее, и Кана привлек аромат.
Как только тофу был готов, Марин отрезал кусок и приготовился отправить его в рот. Однако, увидев, как маленький Цезарь с краю смотрит на своего маленького Цезаря, Марин вспомнил, что он уже отец…
Итак, первый кусочек тофу попал в рот Маленькому Цезарю...
Хотя это немного остро, Маленькому Цезарю очень нравится вкус острого тофу. Со стороны Анджела и Кан проявили интерес. Итак, первая в Европе кастрюля с тофу, прежде чем настала очередь замочить в холодной воде, была поделена между несколькими присутствующими...
«На самом деле, это просто оригинальный способ есть тофу… больше, чем этот восхитительный способ есть…» Марин не могла не сказать, когда все чувствовали, что горячий тофу восхитителен.
И следствием слов Марина является то, что он сделал еще один горшочек с тофу...
Далее ~ www.mtlnovel.com ~ Пора готовить тофу...
Изначально Марин намеревался приготовить мапо тофу. Жаль, что у него нет пряного масла в это время. Итак, вместо этого Марин приготовила тофу из рыбьей головы...
Вкус рыбы восхитительный, а тофу нежный. Рыбья голова тофу, посыпанная зеленым луком после извлечения из кастрюли, становится свежей, ароматной, нежной пищей... Конечно, ключ к этому блюду - использовать кулинарное вино, чтобы убрать запах, иначе вкус будет очень рыбный ...
Как половина старого водителя в мире поваров, Марин, естественно, знает, как использовать кулинарное вино, чтобы справиться с запахом. Итак, тофу из рыбьей головы, который вышел из кастрюли, стал вкусным блюдом со свежими и нежными ...
К сожалению, этого тофу из рыбьей головы кажется недостаточно. Вскоре после сервировки стола Марин просто пошла на кухню, чтобы приготовить суп из тофу, обернулась и обнаружила, что тофу с рыбьей головой больше нет...
«Это блюдо очень подходит для маленького Цезаря, моя дорогая, и в будущем будет сделано больше…» Анжела грациозно вытерла рот после еды. И у маленького Цезаря невинное лицо - это блюдо действительно годится для того, чтобы съесть этого младенца, но... этот младенец не съел несколько кусочков, его съела группа ваших взрослых...