Мой любимый повар
27 ноября 2022 г. в 23:48
- Валь, там на улице что с погодой? – помешивая кашу для ребенка в маленьком ковшике, спрашиваю я.
- Да плывет все, дождь еще накрапывает, - кричит Вэл из коридора, стягивая подмокшую куртку и отпихивая собак с прохода. – Надо будет тебе куртку с собой взять зимнюю – ты ж до сих пор в осенней ходишь, а мне толстовку надеть. Не забыть бы…
И утро закрутилось. Быстрый завтрак, завести машину и установить в нее детское кресло, собрать документы и нужные бумаги, подготовить крестнику все необходимое: вкусняшки, сменную одежду и проч - все-таки целый день у бабушки. По итогу мы дружным колобком выкатились из дома и загрузились в машину.
Обожаю утреннюю субботнюю дорогу: машин мало, людей в городе немного. Поэтому домчались мы рекордно быстро. Вэл ждал в машине, пока я поднимался с малышом на этаж. Тактично отказавшись от чая и попросив звонить, «если вдруг что», я, чмокнув детенка в пухлую щечку, умчался обратно.
- Ну что, Валь! Быстро дела доделываю и едем куда-нибудь отдохнуть? – я вывернул с парковки и привычно положил руку ему на колено.
Вэл, оторвавшись от телефона, посмотрел на меня:
- Поздравляю, Шарик. Ты балбес! Впрочем, и я тоже…
- Чего случилось-то?
- А у нас похолодание. Днем до -7, а ты забыл дома куртку, а я толстовку.
- Бляяяя…. Собирались-то в спешке…
- Ну…. Давай с делами закончим и будем дальше думать, что делать.
На удивление, мои дела, которые, как я думал, займут полдня, заняли от силы 30 минут. Запихивая документы в рюкзак, я завел машину.
- Ну что?
- Сём, мы ж недалеко от Птички. Поехали, а?
- Так холодно же, - улыбнулся я, расплываясь в улыбке и прикидывая, что можно купить фрезы и парочку недостающих мне резцов. А еще… - Валь… Помнишь, я тебе видео показывал, ты еще дохуя умилялся?...
- Со свинкой лысенькой? Даа… Она очаровательна…
- Мы ж на Птичий рынок едем… Там есть отдел….
- Неть! – перебил он меня, пристегивая ремень.
- Ну Ваааааль! – канючил я, выкручивая руль. – Она так урчит мило…
- Я тоже урчу мило! И ты меня, в отличии от свинки, уже завел!
Я улыбнулся и, поглядывая на него изредка и огладив его бедро, влился в поток машин: город уже проснулся, стряхнув утреннюю дрёму. Быстро доехав до места, я нашел удобное свободное местечко для парковки, куда тут же приткнул машину. Повезло, совсем рядом со входом.
Покинув тёплый прогретый салон машины, мы прикурили, зябко поежились и направились в сторону рынка.
- Пиздец похолодало! – заметил я, засунув руки в карманы толстовки.
- Ага… Это воистину тупое решение, надевать зимнюю куртку на футболку, - подтвердил Валя, шмыгая носом. – Значит, по рынку будем перемещаться очень быстро.
Как бы не так…
Как всегда говорит мой папа, Птичий рынок начинается с дедов и железок. Со всего города люди приезжают сюда продавать: инструменты, предметы быта, одежду, книги, копанину, антиквариат и проч. Найти можно все, что угодно. Сколько я времени тут провел, торгуясь за понравившиеся мне чугунки – уму непостижимо.
Пока Валя завис около разложенных разногабаритных топоров, я подошел к выставленным книгам. У меня, реально, аж руки затряслись. 20 рублей за любую книгу. Я вцепился взглядом в ассортимент, изучая, а потом заметил их: «Детский детектив». Блин! У меня в коллекции их от силы 5 штук… а тут…. Я собрал во внушительную стопку все, до чего дотянулись руки, под понимающий взгляд продавца.
- Если вас такая литература интересует, у меня есть еще несколько книг из серии «черный котенок», - говорит он, показывая пальцем на соседний лоток.
Сграбастав добычу, я подхожу туда, и моя стопка подрастает еще немного. Уточнив, нет ли еще чего-то подобного, и вздохнув, услышав лаконичное «Нет», я потянулся за кошельком.
- Вот стоило тебя оставить на пару минут, как ты скупил полприлавка, - подошедший Вэл заценил внушительную стопку макулатуры.
- Валь, да я бы в детстве убил за такое сокровище! И сейчас с радостью перечитаю! Более того, ребенок подрастет – по-любому будет с удовольствием читать…
- Мда уж, все семейство читающее… У него просто нет других вариантов! – смеется он, увлекая меня дальше по рядам.
Потом я завис, разглядывая и выбирая себе новые фрезы. К следующей точке нашего путешествия по рынку мы дошли дрожащими и промерзшими. Но это была база спецодежды, где пропали мы оба: учитывая деревенский ритм жизни, надо бы достойное утепление и обувь. Но тут мы обломались по полной: то размеров нет, то моделей нужных… Но хотя б согрелись. Ладно, заедем через недельку – к привозу.
Завернули в местную столовую, где поели вкусную, а главное, горячую пищу, отогреваясь после наших забегов. Сделав глоток кофе, Вэл спрашивает:
- Ну что у нас по планам?
- Да хрен знает, - я лениво расплылся по диванчику. – Мне надо в кучу мест, но уже так лень!
- Давай тогда продуктами закупимся – и домой.
Я только улыбаюсь и, подхватив свой рюкзак с драгоценными книгами, иду заводить машину.
***
Бродя по рядам мегамаркета, где все было украшено к Новому Году, я размышлял о планах на «каникулы». Было желание свалить на Урал на недельку, но нюансы… Что у меня, что у Вали напряженная ситуация на работе, и договариваться заранее, бронировать места на отдых – не вариант… Плюс собаки, которых просто так с собой не возьмешь… В общем, надо бы эту тему обсудить на днях.
- Сём! Я тут подумал! Нам она нужна!
Валя потянул меня к прилавку с кухонной техникой. Я довольно безразлично пробежался взглядом по блестящим бокам чайников, кофеварок, миксеров и блендеров.
- Кто она? – решил уточнить я, выгибая бровь.
- Вот она! Давай купим, а?
- Я предпочитаю готовить более традиционно… Ты особо не любитель у плиты стоять… Так что… Будет стоять в коробке и доставаться раз в год, - я действительно прикидывал варианты..
- Ну а тут не плита же! Попробуешь что-нибудь новенькое, Сём. Расширишь горизонты своих умений.
Я пробежался глазами по предлагаемым вариантам. От самой дешевой до такой, что на цену смотреть страшно.
- Но я даже пользоваться ей не умею. В траттории, где я работал, в мультиварке мы отваривали только рис для роллов.
- Сёмка, какой же ты ретроград! Если ты не будешь в ней готовить, то я буду. Тебя разгрузим. Будем по очереди вкусности делать. Тем более, когда ребенка забираешь, удобней с мультиваркой: не надо постоянно дергаться, когда Лёня к плите лезет.
Я задумался. Действительно, готовить, когда детёныш активно «помогает», стоя на стульчике рядом, довольно непросто. Тут до меня дошло:
- Ты ХОЧЕШЬ готовить? Ты БУДЕШЬ готовить? Ты ж не любитель этого дела?
- Ага. Но хочу попробовать что-то сложнее яичницы и пельменей. Для тебя. – Он шало улыбнулся. - Вот смотри, тут даже книга рецептов прилагается! – Вэл ткнул пальцем в коробку. – Дохуя режимов и функций! Буду все делать по мануалу! Думаю, это не сложнее, чем ремонтировать мот.
Потратив еще минут 30 и изучив интернет на предмет отзывов, рекомендаций и прочих нюансов, он выбрал нового «кухонного работника» и стал приставать ко мне с вопросами, что бы я хотел на ужин.
Лаааадненько… Мы быстренько пробежались по магазину, купив все необходимое по списку и дохрена сверх того, и зашагали по парковке к машине.
Пока я рулил в деревню, Валя распотрошил упаковку техники и изучал книгу рецептов, прикидывая, надо ли чего-нибудь докупить для ужина.
Собаки встретили нас радостным лаем и тут же сунули носы в пакеты – инспектировали, что вкусного добыли хозяева. Доверив мне разбирать покупки, Вэл устремился на кухню с заветной коробкой. Когда я убрал последний пакет молока в холодильник, он уже установил мультиварку, названную Фросей (Боже, не спрашивайте), и, следуя инструкции, производил необходимые манипуляции перед первой эксплуатацией.
Я лениво развалился в кресле с кружкой кофе и предвкушал дальнейшее развитие событий. Выбранный им рецепт, как по мне, был элементарный до безобразия: жаренка по-деревенски. Обжарить мясо с луком и морковью, добавить картошку, залить сметаной, чуть водички – и забыть на час. Но это для меня.
Вэл же сосредоточенно вчитывался в рецепт, неуверенно поглядывая на кусок мяса.
- Сёём, - неуверенно протянул он. – А у нас весы есть?
- Есть. А тебе зачем?
- Тут написано: 400 грамм мяса.
- А у тебя на пакете с мясом, которое мы купили, что написано?
- Хмммм… 450 грамм. Ага, сгодится.
Пока я допивал кофе, Вэл начистил картошки, как было сказано в рецепте: 6 штук. Я поглядывал поверх телефона на его действия, но влезать не рискнул, как и комментировать.
- Чет, по-моему, маловато! – заключил он, глядя на почищенные овощи.
- Валь, ты нарежь мясо. Потом картошки. И прикинь хуй к носу. Если сочетание нормальное – заебись. Если картошки маловато – почисти и порежь еще, - не выдержал я.
- Лаааааадненько, - протянул он. – Почему рецепт не точный, блин? Как же просто с ремонтом мотоциклов. Все расписано, пошагово, вплоть до оборотов ключа. А это? Издевательство сплошное!
Я только легонько посмеивался и наслаждался. Мой мужчина готовил. ГОТОВИЛ! Для меня.
- Хватит там улыбаться в уголке! – посмеивается Вэл, нарезая морковь. - Езжай за ребенком! Надеюсь, к твоему приезду я закончу с ужином!
Я подхожу к нему, обнимаю за талию и притягиваю к себе:
- Уверен, у тебя все получится в лучшем виде, милый! – оставляя легкий поцелуй у него на шее, я пошел собираться: времени-то уже было много.
Я отвез ребеночка и спешил домой. Едва открыв дверь, я почувствовал умопомрачительный запах.
- Валь, пахнет даже на улице!
Вэл выходит в коридор с кружкой пива.
- Сём, как ты можешь любить это дело? Я заебался!
- У тебя же все получилось, судя по запаху! – я целую его, притягивая к себе.
- Блядь. Эта херня не работает по мануалу! Я делал по рецепту. Нет, все готово. Мясо прожарилось, картошка мягкая. Но блядь! Там немножко пригорело… И суховато получилось. И я не пойму, почему, блин! Делал же по инструкции.
Я сунул нос в чудо-кастрюлю.
- Валь, а ты воды добавлял?
- Нет! – он тут же отставил кружку и просмотрел открытый рецепт. – В рецепте же не написано.
- Покормишь меня? – улыбаюсь я, помыв руки и усаживаясь за стол.
Тут же передо мной появилась тарелка ароматного жаркого.
- Сём.. И я не солил… Думал, ребенок у нас останется, и ни соль, ни специи не добавлял. Я ж не знаю, что ему можно…. И, наверное, не очень вкусно будет… Сметаны надо было больше… И воды, действительно, добавить…
Я ел с удовольствием, не замечая ни пригорелостей, ни других недостатков, о которых он говорил. Мне было ахуеть как вкусно. Мой мужик, который старался на кухне проводить как можно меньше времени, готовил для меня… И это жаркое было самым вкусным, без преувеличения, которое я ел.
Собрав остатки еды кусочком хлеба и отправив его в рот, я заключил:
- Валь! Очень-очень вкусно! - Притянул его к себе за пояс джинс и уткнулся носом ему в живот: - Спасибо, родной!
И мы замираем так, наслаждаясь теплом друг друга. Он знает, что я не могу подобрать слов, чтоб описать свои эмоции. А я знаю, что он знает. Поэтому все правильно и так невыносимо комфортно от момента.
***
Раннее утро, горячее тело, прижимающееся к спине, теплое одеяло… И мокрый собачий нос, утыкающийся в шею. Так неохота вылезать из такой уютной кровати… Но у хвостатых другие планы.
- Давай я, - сонно бормочет Вэл, ведя мне по животу ладонью.
- Спи…
Я усилием воли отгоняю сон и, ворча и потягиваясь, утепляюсь и выхожу на улицу. Прогулка, кормежка, кружка кофе…
Когда я заныриваю под одеялко, сна уже нет ни в одном глазу. Прижимаю теплого и разнеженного утренней дремой Вэла к себе и нежно целую, едва касаясь губами, его шею и плечо.
- Пошли завтракать, Валь…
Он повернулся и притерся ко мне всем телом. Огладил лицо ладонью и шепнул в губы:
- Чуть позже….
Я недоверчиво потыкал пальцем Фросю. Развернул инструкцию и, поглядывая на нового обитателя кухни, протянул:
- Ну! Давай знакомиться…
Кстати, суп я тоже недосолил)
Примечания:
Для всех желающих:
https://t.me/+7_H7k7dZFOQ3MzIy - мой телеграмм канал
https://t.me/gornyjduh - чат