Cheesecake

Вернувшись в общежитие после ночной тренировки, Сынмин без сил стянул с себя обувь и ветровку, вымыл руки с мылом и устало ревя поплёлся в свою комнату. Сейчас единственное, о чём он мечтал всем сердцем, — спать. Крепко и сладко спать и ничего больше ему не нужно было. И надо было видеть выражение лица юноши в тот момент, когда на двери в спальню он увидел записку в форме сердечка, в раз обломавшую все его планы. Ему даже не надо было читать содержимое — он и без того уже понимал, что в ней. «Братишка, у меня планы на вечер, оставляю Джинхо на тебя! Присмотри пока за ним, а я вернусь часов в семь, лады? Спасибо~~~» — Нуна… — пуще прежнего взревел Сынмин, закатив глаза. Нет. Он определённо точно рад за любимую старшую сестру! В последние годы она совсем загнала себя домашними и рабочими хлопотами, позабыв о личной жизни и здоровье. Поэтому, когда она пару месяцев назад объявила семье, что дальше так не может продолжаться и ей нужно время на восстановление, родители и младший брат полностью поддержали её. Так и вышло, что в какие-то дни своего трёхлетнего сынишку она оставляла то на родителей, то на младшего брата, если он был свободен от расписания с группой. Сынмин очень любит малыша Джинхо. Ещё до его рождения, только-только узнав о беременности сестры, юноша был безумно воодушевлён лишь от одной мысли стать дядей. И он рад по сей день. Вот только сегодня он очень устал, чтобы нянчиться с этим маленьким озорником. У Сынмина нет сил на все его проказы. Джинхо славный малый, но за ним нужен глаз да глаз! В прошлый раз они вместе ходили во второе общежитие, тогда мальчик разнёс всю кухню, наелся муки и шоколада, изрисовал стены найденными у Хёнджина на столе красками, а после принялся взламывать пентагон с ноутбука Чана, чуть было не стерев все данные! До этого был еще случай, когда Сынмин, Феликс и Минхо пошли выгуливать Джинхо, зайдя перекусить в кафе с собаками — малыш решил забрать одного из них себе, наотрез отказываясь уходить домой без четвероногого друга, убегая по всему заведению от хёнов. Пришлось пообещать купить ему плюшевого щенка. И вот, открыв дверь в спальню, Сынмин застал племянника, спящим в обнимку с этим самым щенком в кресле. — О, так он спит! — возликовал юноша, облегчённо выдохнув. Он бесшумно поднял Джинхо на руки и бережно переложил на кровать, укрыв одеялом. — Спи крепко. Если всё пойдёт хорошо, то мальчик проспит до обеда, а значит, можно отдохнуть и самому. Сынмин расположился поудобнее в кресле, закинул ногу на ногу, откинулся назад и совершил роковую ошибку. Ему виделись красивые сны о сладком отпуске на Чеджу, тишь да благодать. Чистое лазурное небо, щебечущие птички, морской бриз… Никаких дел, никаких проблем. Он наедине с собой наслаждался исцеляющей острова, восстанавливая силы, отдыхал. Но внезапно над его головой образовался громадный сгусток грозовых туч. Дождь хлынул как из ведра. Засверкали молнии и бах! Сынмин резко подскочил с места и перевёл дыхание, не проспав и двух часов. Он с надеждой взглянул на кровать, где оставил ребёнка немногим ранее, но никого там не обнаружил. Джинхо проснулся и пошёл бедокурить. Понимая, что этот маленький чертёнок мог и пораниться, Сынмин мигом полетел на вновь раздавшиеся громкие звуки, напоминающие падение чего-то тяжёлого. Джинхо нашёлся на замаранной убитыми яйцами и мукой кухне, стоящим на башне из тазиков возле шкафа с бакалеей. Мальчик своими короткими ручками пытался достать до средних полок. Что ему там нужно было — загадка, ведь ничего, что обычно привлекало детей в этом возрасте, там не было. Сынмин спешно поднял племянника на руки и убрал от шкафа подальше. Он сел за стол, усадив Джинхо на коленях и улыбнулся ему: — И что это наш Джинхо здесь делает? Мальчик, увидев улыбку хёна, сам невинно заулыбался, покусывая пальцы и смеясь. Он спрятался за ладошками и уткнулся в сынминовскую грудь. Сынмин принялся осторожно щекотать Джинхо и мальчик сдался: — Торт! Торт! — повторял он. — Хочу торт! — О? Торт? — Да! — пролепетал, а после вскочил с коленок и побежал к холодильнику. — Готовить торт! Маме! — Ты сам хочешь испечь его? — Да! — захлопал Джинхо в ладоши, счастливо прыгая на месте. Сынмин сделал задумчивый вид, после чего развёл руками и опечаленно сказал: — Но нельзя готовить в таком беспорядке, да и нужные ингредиенты закончились… Мальчик понуро весил голову и, подёргивая плечами, всхлипнул. Он очень расстроился, что не получится сделать подарок для мамы, и был уже готов расплакаться, но Сынмин успел продолжить раньше: — Но если мы всё быстро приберём, то успеем сходить в магазин. Как тебе идея? — Приберём! Приберём! Давай-давай! Быстрее! Джинхо принялся воодушевлением бегать по кухне, мало чем помогая дяде. Спасибо и на том, что больше ничего не раскидывает. Сынмин вздохнул и собрал остатки яиц в мусорную корзину. Сложнее всего было оттереть всё это «тесто». Но и тут спустя полчаса мучений работа была сделана. — Хён, — носился ребёнок, — идём в магазин! Надо в магазин! — Давай для начала потеплее оденемся тогда. Погода всё ещё прохладная. Сынмин и Джинхо взялись за руки и довольные собой пошли переодеваться, а когда они были собраны и вышли из подъезда, то на крыльце их подловили Джисон и Феликс, возвращавшиеся с прогулки. Юноши сразу заметили ребёнка. Счастливые они понеслись на встречу, подхватывая Джинхо на руки и затискивая, как котёнка. — Давно не виделись! — трепал пухлые щёчки Джисон. — Эй, Сынмо, вы гулять? — Не совсем. Мы до магазина. Джинхо хочет испечь торт нуне. — Торт? А можно с вами? — воодушевился и без того радостный Феликс, не отпуская ребёнка. — Джинхо, этот хён знает очень хороший рецепт чизкейка. Там много вкусных ягодок ! Что скажешь? Малыш ненадолго задумался, а после похлопал австралийского хёна по щекам и радостно дал команду «полный вперёд» и был таков. Придя в ближайший супермаркет, старшие усадили Джинхо в тележку и пошли по торговому залу. Феликс предложил приготовить малиновый чизкейк на сахарном печенье. Из ингредиентов им не хватало яиц и малины. — Джинхо, смотри! — указал Джисон на автоматы с игрушками. — Пойдём поиграем. Вот увидишь, тот большой осьминог будет твоим. Иди сюда. Он вытащил мальчика из тележки и повёл к автоматам, а Сынмин и Феликс спокойно продолжили поиски сочной ягоды для начинки. Оплатив же покупку, они подошли к никак не выигрывавшему Джисону и принялись подтрунивать друга. — «Вот увидишь, тот большой осьминог будет твоим», — смеялись они. — Это которая уже попытка? — Пятнадцатая… — честно признался Джисон, разочарованно выдохнув. Он не хотел уходить с позором, но таким темпом он совсем разорится. Ничего не придумав, Джисон взял малыша за руку и был готов вернуться в общежитие, но Джинхо его остановил. — Хён, я тоже хочу попробовать. — Ты? Не думаю, что у тебя получится. — Один разок! Пожалуйста! И тогда ребята согласились поиграть ещё разок. Сынмин достал мелочёвку и передал её племяннику. Каково же было удивление ребят, особенно Джисона, когда с первой попытки Джинхо смог вытащить сразу две игрушки! Счастливый ребёнок подарил того самого большого осьминога Джисону, а вторую игрушку — акулёнка — оставил себе. На этой ноте ребята вернулись в общежитие жаворонков и принялись готовить подарок нуне Ким. Феликс достал из шкафа блендер и позволил Джинхо перемолоть всё печенье. Параллельно этому Сынмин топил масло, а после аккуратно влил его в дроблёное печенье и перемешал. Джинхо переложил массу в форму, а Сынмин её утрамбовал и отправил запекаться, поставив таймер на десять минут. В это время ребята дружно принялись за начинку. Они пробили блендером ягоду и потеряли её в миску через ситце. В холодильнике нашлась горсть чёрной смородины, которую Джинхо решил тоже добавить — так вкуснее. После этого Сынмин взбил сливочный сыр с сахаром и крахмалом до однородности, добавляя туда же яйца и ягодное пюре, а после — и сливки. Готовую массу малыш выложил на уже выпеченную основу чизкейка. Дело оставалось за малым: ему оставалось лишь украсить всё малиной сверху, присыпать сахарной пудрой и передать старшим форму для конечного запекания на час. Пока чизкейк доготавливался, Феликс принёс какую-то настольную игру и занял ею ребёнка. Джисон решил присоединиться. Они втроём сыграли несколько раундов, пока Сынмин спокойно отдыхал на диване. Этот день его очень вымотал, но он был счастлив провести его в приятной компании любимого племянника и мемберов. По истечении часа, когда чизкейк был готов, он проснулся и выключил духовку, приоткрыл дверцу и оставил остывать ещё на сорок минут, после этого переставил форму в холодильник и ушёл спать дальше, пока хёны развлекали Джинхо. Вскоре Джинхо надоело играть и он помог старшим собрать игру в коробку, а после нырнул в объятия спящего дяди и тоже уснул. Всё-таки он ещё совсем малыш, а время как раз для тихого часа. Феликс и Джисон пошли в комнату первого смотреть фильмы. В общежитии воцарился покой. И спали бы Сынмин с Джинхо так до самого утра, но аккурат часы пробили семь, в общежитии раздался звонок. Ребёнок тут же проснулся и с радостными криками «мама» побежал в прихожую. Сынмин тоже проснулся и, взглянув на часы, пошёл встречать нуну. — Мамочка! — налетел с объятиями малыш. — А мы тебе подарок сделали! Вкусный-вкусный! Заходи, тебе понравится! — всё лепетал без передышки, размахивая руками. — А вы, мальчики, хорошо провели время, — она потрепала по голове брата и подняла на руки сына. — Надеюсь, в этот раз обошлось без жертв? — Хах, как сказать… Проходи, я согрею чай.