Часть 2. Описание. Люся! Кулинарка.
28 апреля 2023 г., 15:38
Прозвенел звонок. Эльза вылетела из кабинета и через 5 минут возле меня сидел Нацу Драгнил. Нацу - учитель ОБЖ. Накаченный был, что я на него частенько поглядывала. Туповат конечно, но какой есть. Рассеянным он бывает редко, но и умным тоже. Вообщем ещё один идиот.
Эльза рассказала сложившуюся ситуацию и Нацу не замедлительно ответил:
- Конечно. Я только рад помочь.
- Вот и славно. Обменяйтесь с Люси номерами и запомни Нацу, что когда будешь подъезжать позвони ей и громко крикни...
- Вставай, Люся! - окончил фразу Эльзы Нацу.
- Ну и так сойдёт. А теперь живо выметайтесь отсюда.
Она нас выгнала. Все последующие уроки прошли как обычно, ну или нет. Я всё время думала о Нацу. "Как можно было на такое согласиться? Так ещё и продолжение фразы идиотское:" Вставай, Люся"! Что за ещё Люся? Я тебе пидружка что ли? Или кто? Идиот, идиотом. Нужно забыть об этом".
Приближался конец дня. Я вышла на улицу. Как на зло полил ливень, а зонтика не было, но вдруг запиликала чья - та машина и этот звонкий голос:
- Люся! Поехали!
Я недоумевала. Всмысле поехали? Куда? Зачем? Почему?
Ко мне подбежал розоволосый парень и протянул руку:
- Пошли! - он одарил меня тёплой улыбкой и я взялась за его тёплую, но грубую. Он отвёл меня к машине и посадил, как леди. Не знаю сколько он зарабатывал, но автомобиль крутой. Сам уселся и завёл машину, тронулись. Ещё не вечер, а уже стемнело. Розоволосый парень спросил:
- Тебе нужно куда - нибудь?
- Мне? Ну... Дома продукты закончились, но я бы сама дошла. Тебя же только привозить обязали, а не отвозить тоже.
- Значит в магазин. Ну, погнали, - парень с ухмылкой на лице нажал на газ и машина рванула, что есть духу. Было завараживающее зрелище из окна. Всё перемешалось и я уснула.
Проснулась я уже в квартире, но не своей.
- Что? Где я? - недоумевала я.
- У меня, - ко мне наклонился парень с улыбкой. - Ты уснула и я решил тебя не будить.
- Всмысле? Сколько сейчас время? И объясни всё по порядку.
- Сейчас 21:00. Долго ж ты спала. Ну, вообщем ты уснула, когда я подъехал к магазину. Купил продуктов и тебе, и себе, но ты не проснулась, и я отвёз тебя сюда.
- Понятно. Прости, что обременяю собой. Поздно метаться, домой уже поздно идти.
- Хочешь, можешь у меня переночевать?
- Правда? Ой, стесняюсь я у парня спать, да и тебя смещать не хочу.
- Ничего. У меня трёхкомнатная квартира.
- Зачем тебе такая, если ты один живёшь?
- Не знаю. Просто.
- Хих, понятненько.
- Пойдёшь в душ?
- Чегооо? Я у тебя на одну ночь, переживу.
- Как хочешь.
- Можно хотя бы ужин нам приготовлю, взамен крыши над головой?
- Валяй. Всё равно готовить не умею.
- Зачем же тогда неготовую продукцию купил?
- Так это тебе. Я только готовой питаюсь.
- Так можно и язву посадить.
- Да всё норм.
- Тогда я тебя свежеприготовленной пищей накормлю.
У меня загорелись глаза. В готовке я ас. И так готовила хорошо, так ещё и у Миры уроки готовки брала. Я решила приготовить много чего, тем самым отблагодарить Нацу, который в это время, пока я готовлю, подготавливал на завтрашний день материал для уроков. Первое, что я начала готовить это - рагу из кролика.
Кролика разрезала на несколько частей, замариновала, после чего обжарила на свином жире до полуготовности. Как только кролик немного остыл, разрезала его на кусочки по 30 - 40г. Морковь, репу, картофель, зелень и лук обжарила в жире, добавила мясо, залила вином и тушила до готовности.
(Для этого: 750г маринада, 1,5кг кролика, 150г свиного сала, 150г репы, 200г морковки, 500г картофеля, 1 небольшая луковица, 2ст. л. красного вина, зелень).
Следующее блюдо - закуска картофельная с паштетом.
Картофель нарезала соломкой, обжарила. Майонез и сметану смешала. Яйца сварила вкрутую, разрезала. Белки натёрла на тёрке, желтки смешала с паштетом и скатала в шарики. Картофель выложила по краю тарелки, залила смесью из майонеза и сметаны.
В центр тарелки выложила шарики, посыпала белками. (Для этого: 6 клубней картофеля, 3 яйца, 150г печёночного паштета, 2ст. л. сметаны, 2ст. л. майонеза).
И последнее блюдо - куриная запеканка с кукурузой на десерт.
Картофель почистила, вымыла, отварила в подсоленной воде, размяла пюре, добавив молоко и масло.
Мясо отварила, нарезала, выложила на картофель, сверху положила кукурузу. Белки взбила, сыр натёрла. Белками пролила кукурузу, посыпала перцем и тёртым сыром.
Запеканку поставила в духовку на 25мин. при 180°C. (Для этого: 6 клубней картофеля, 1 стакан консервированной кукурузы, 180мл молока, 2 яйца, 200г сыра, 200г куриного мяса, 50г сливочного масла, соль перец).
Пока готовилось третье блюдо, я позвала Нацу к столу.
- О, так ты кулинарка, Люси, - улыбаюче, проговорил парень.
- Не такая, как Мира, но что - то могу. Приятного аппетита.
- Взаимно, а что в духовке?
- Секрет.
Продолжение следует...
Примечания:
Вот и главка) Простите, что так поздно. Надеюсь понравится.