Очаровашка...

Пятница

Pov:Lory -*и все же, я ему очень благодарна за все, но даже не знаю чем могу оплатить... может приготовить что-то? Все равно весь день его нет в квартире, и у меня достаточно времени. Конечно, этого не достаточно чтобы отблагодарить его за все, но хоть что-то.*- лори приступила к готовке (Скажу сразу, дальше будет рецепт блюда которое я решила взять, я немного переписала действия, так чтобы они были от 1-го лица, если интересно то можете попробовать приготовить или просто прочитайте, если вам не интересно как она готовила, то просто пропускайте, ничего важного тут не будет) -*приготовлю картофель запечённый с фаршем, итак, начинаем, в рецепте сказано что на 2 порции понадобится примерно 40 минут, времени у меня достаточно. "Блюдо похоже на мясо по-французски, только кусочки мяса заменим фаршем, а вместо майонеза возьмём сметану. Картофель, мясной фарш, помидоры и сыр – идеальное сочетание ингредиентов. Процесс приготовления простой, блюдо получается аппетитным, сочным, вкусным". Описывают блюдо очень аппетитно. Продукты. *- Продукты: Картофель — 800г Фарш мясной — 500г Помидоры — 300г Лук репчатый — 70г Сыр сулугуни — 100г Чеснок — 2 зубчика Сметана жирностью 20 % — 100г Приправа для картофеля — 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Зелень петрушки (для подачи) — пару веточек -*из этого у меня все есть, только это на 4 порции, ну ладно, я просто приготовлю больше, ничего от этого не станет, так что могу начинать. Подготавливаем необходимые ингредиенты. У меня фарш смешанный – свино-говяжий, можно взять любой мясной по предпочтениям. Вместо сулугуни можно использовать другой легкоплавкий сыр. Духовку включаем разогреваться до 200 градусов. Картофель очищаем, промываем и нарезаем тонкими кружочками (толщиной около 0,5 см).Добавляем к картофелю половину сметаны (50 г), соль (0,5 ч. ложки), молотый перец (1-2 щепотки) и приправу для картофеля. Всё перемешиваем, равномерно распределяя сметану и сухие ингредиенты по картошке. Выкладываем картофель в форму для запекания (моя – размером 20х25 см). Лук и чеснок очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок пропускаем через пресс. Отправляем лук и чеснок в миску с фаршем. Солим (0,25 ч. ложки) и перчим (щепотка). Перемешиваем. Равномерно распределяем фарш поверх картофеля, разравниваем. Смазываем фарш оставшейся сметаной (50 г). Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Раскладываем поверх фарша. Слегка присаливаем (щепотка). Отправляем заготовку в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем 40 минут, почти до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).Сыр натираем на средней/крупной тёрке. Достаём форму из духовки, посыпаем содержимое сыром. Возвращаем запекаться ещё на 10 минут, до расплавления сыра. Картофель, запечённый с фаршем, помидорами и сыром, готов. Посыпаем измельчённой зеленью петрушки, даём немного остыть. Раскладываем картофель по тарелкам и подаём. -*Отлично! Я закончила, как раз минут через 20 явится, интересна его реакция, я в целом умею готовить, но только если у меня есть рецепт и пошаговые действия.

~прошло 20 минут~

Pov:Skara Он все ещё был неуверен в том что делает. -*о чем я только думал, как можно просто так впустить какую-то девушку к себе в дом, но почему-то мне хочется что бы она осталась... Черт! Нет, мне просто стало её жалко. Это все.*- так за раздумиями он незаметно дошёл до дома, Зайдя в квартиру его ждал необычный сюрприз. -О! А вот и ты!- звонкий голос пронёсся через комнаты- у меня для тебя сюрприз, я знаю что у тебя обычно не хватает времени на то что бы приготовить хоть что-то поэтому.. я решила приготовить что-нибудь в благодарность.- Блюдо выглядело неплохо, не идеально, но и не отвратно, она предложила попробовать, было действительно неплохо, но до повара еще далековато)