— Эспрессо, пожалуйста

Юра уже несколько месяцев не работал баристой, но по-прежнему любил готовить кофе. Так и этим утром он встал раньше Никиты и пошёл на кухню, чтобы порадовать своего друга, сделав ему завтрак в постель. Немного размявшись блондин ненадолго задумался, что же можно приготовить? Подойдя к холодильнику и заглянув в него, он обнаружил там банку абрикосового варенья. Юра достал её и решил приготовить блины. Памятуя о непереносимости лактозы у Никиты, Юра готовил постные блинчики. Надев фартук затем достав из шкафчика все необходимые ингредиенты и поставив их на стол блондин приступил к делу. В прозрачную миску с высокими стенками Юра просеивает муку, после чего тонкой струйкой вливает воду постоянно помешивая венчиком. После этого он добавляет в тесто сахар, ванилин и немного соли тщательно всё перемешав. Потом вливает немного масла и соды и вновь всё перемешивает. Уже появились пузырьки, а это означает, что скоро будет первый блин. Оставив тесто в покое, Юра подходит к печке, ставит на неё сковороду и включает её. Смазал сковороду растительным маслом после чего зачерпнул половину половника теста и распределил его по дну. Подождал несколько секунд до появления пузырей на поверхности блина и затем с помощью лопатки перевернул его, хотелось конечно попробовать, как это делают в фильмах, подбрасывая блин в воздух, но если бы он испортил потолок Никитиной квартиры, пришлось бы худо. И вот первый блин был уже готов, маленькая победа. Так минута за минутой и блины были готовы, кухня наполнилась ароматом выпечки. Так приготовив последний блин Юра не заметил, что в проходе стоял Никита, который облокотился на арку двери и скрестив руки на груди наблюдал за ним. — Вкусно пахнет, - , Никита улыбнулся. Блондин аж встрепенулся и посмотрел на друга в проходе. — Ох, боже, напугал, давно проснулся? — Минут десять назад. — То есть ты уже десять минут стоишь в проходе и наблюдаешь за тем, как я готовлю блинчики? — Ну да, а ты против? — Нет, просто я хотел тебе приготовить завтрак в постель, а ты проснулся. — Я могу вернуться обратно в кровать и там поесть. — Можешь, но не будет того эффекта. Но ладно, садись за стол, кофе будешь пить? — Конечно буду, ты прекрасно знаешь, как я люблю твой кофе. — Хех, хорошо, тебе всё как обычно? — Да, мне эспрессо, пожалуйста, две ложки сахара. — Хорошо, mon cher. — Спасибо, chéri. Юра включил чайник. Пока тот закипал, он достал белые керамические чашки с подсолнухами, насыпал в одну ложку кофе и столько же сахара, а в другую — две ложки кофе и две ложки сахара. Чайник закипел, одну чашку Юра залил кипятком почти до краёв, другую лишь до половины, и в ту, которая заполнена лишь на половину добавил немного молока. Потом перемешал сахар в обоих кружках, чтобы тот растворился. Тарелка с блинами была уже на столе, варенье открыто и рядом с ним лежит ложка, чтобы можно было наложить варенье в блин. — Приятного аппетита, - сказал Юра, почесав затылок. — И тебе. Никита первым решил попробовать блины, взяв ложку и баночку с вареньем, он набрал немного варенья и размазал по блину, потом свернули стал кушать, запивая кофе. — Мм, вкусно. Спасибо за завтрак. Юра тем временем просто пил свой кофе с молоком периодически поглядывая на Никиту. — Тебе спасибо. Юра улыбнулся краешком губ и тоже сделал себе блинчик. Просто приятный завтрак с приятным другом.