Праздничный ужин.
14 апреля 2012 г., 16:21
Проснувшись рано утром, Корнелия решила встать пойти попить молока. Как только она немножко приподнялась на локти, она сразу же вернулась в исходное положение, плюхнувшись на кровать. Все тело отдавало ужасно болью и жаром. Корни начала вспоминать, что вчера было. Странно, но как Корнелия не пыталась, она ничего не могла вспомнить. Спустя час память все таки началась восстанавливаться. Так, вчера она решила пойти в кафе чтобы отпраздновать хороший тираж, потом пришли стражницы, что-то сказав, они ушли, Калеб остался и... Поняв из-за чего у нее все болит, глаза ее расширились, а потом она зарыдала. "Как он мог?" - думала девушка и все рыдала. Успокоившись, она поняла, что не чувствует ненависти. "Я осталась одна в доме, где погасли все эмоции, как будто кто-то потушил всю ярость, страх и ненависть". Девушка целых день пролежала на кровати, иногда рыдая, а иногда резко замолкала и смотрела в потолок. Ей некому рассказать, никто не поможет. Осознав это она улыбнулась.
— Что с тобой? - спросил внутренний голос.
— Схожу с ума, - шепотом ответила Корнелия и рассмеялась.
Спустя некоторое время она окончательно пришла в себе. Она перестала думать о тех безумных мыслях, но не забыла о них. Она никогда не забудет той жестокости, она будет ее помнить, она будет мстить. Когда-нибудь? Нет, она не способна мстить, она способна убить. Но не сейчас –сейчас она слишком устала. "Подумаю об этом завтра", - сказала она сама себе и попробовала встать. За это время боль уже немного стихла, поэтому у Корнелии хватило сил встать и пойти на кухню. Раз она не смогла пойти в кафе, то сделает праздник себе сама. Взяв свою книгу рецептов, которую она недавно купила, девушка выбрала "Мисосуп с мидиями". Она любила мидии. А так как она их любила они всегда были у нее дома. "Так, и, пожалуй, сделаю себе еще "Маки суши с креветками".
Так-с для мисосупа.:
-лук батун - 1 пучок
- бульон даши - 1.5 стакана
- мисо - 1.5 ст.л.
- мидии - 150г
Положите мидии в миску с водой и хорошо промойте их, чтобы очистить от прилипших песчинок. Нарежьте лук-батун тонкими колечками. Налейте в кастрюлю бульон даши, опустите в него мидии и вариться поставьте на средний огонь. Когда бульон закипит, снимите пену и варите до тех пор, пока створки мидий не раскроются. Добавьте в бульон мисо и подержите на огне 1-2 минуты, не доводя до кипения. Высыпьте в суп порезанный лук.
Приготовив мисосуп она принялась за маки суши:
- рис для суши (вареный) - 1 стакан
- нори - 1 лист
для начинки:
- креветки (вареные, очищенные) - около 200г
- сахар - 2-3 ст.л.
- саке - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Для начинки креветки нарезать маленькими кусочками (ножом или в комбайне). Положить на разогретую сковороду, прогреть и добавить остальные ингредиенты. Готовить, пока соус не впитается в креветки. Снять сковороду с плиты и дать им полностью остыть.
Лист нори положить на бамбуковый коврик, сверху распределить вареный рис, оставляя свободными края - сверху и снизу по 1 см, по бокам - около 5 мм. Разложить начинку из креветок поперек листа нори примерно 2/3 от верха. Скрутить ролл с помощью бамбукового коврика, начиная с нижнего края. Влажным ножом нарезать ролл на кусочки. Готовые маки суши уложить на тарелку, сервировать васаби, маринованным имбирем и соевым соусом.
Улыбнувшись своим творением, она села за стол и начала есть. Все таки кроме манги у нее отлично получается готовить. "Стоп! Манга?! Я совсем забыла про работу, начальник наверно от злости во все стороны, как ураган, сметает все вещи. Так, спокойствие, только спокойствие. Завтра утром пойду на работу, а если будет спрашивать, совру про здоровье. Хотя почему совру? Ведь это правда". С оптимистическими мыслями, Корнелия доела свой праздничный ужин. Найдя бедную черепашку которую девушка уже давно не кормила, она дала ей мелко нарезанной смесью из растений, овощей и фруктов, ягод. ВсеЮ, теперь она спокойна, надо будет дать ей витаминов. После этого она посмотрела все части "Крик", в последнее время она поняла, что подсела на ужасы. Досмотрев четвертую часть, она пошла спать. Завтра новый день и новые события. Надеюсь хорошие.