Экстремальная кулинария

Телефон пронзительно пиликнул, и экран засветился значком нового сообщения. Луффи дотянулся до девайса, внимательно ознакомился с текстом и сообщил ни в чем не повинному телефону: – Скотина ты, Сабо. – Чего там? – поинтересовался Эйс. – Пишет, что задержится, – наябедничал Луффи. – Говорит, чтобы ужинали без него. – М-м-м, – протянул Эйс, поглощенный крайне важным процессом – попыткой лежа на спине закинуть ноги на стену и не получить по лбу свалившейся тапкой. – И надо ему было поступать в этот университет, чтобы потом задерживаться там до ночи… – пробурчал Луффи. – Мы вот не учимся – и ничего… – Ты должен гордиться единственным умным братом! – нравоучительно указал Эйс. – Он задерживается в свой день рождения! – проныл Луффи. – На собственный праздничный ужин! – И что? – тапка опасно балансировала на самом кончике пальцев. – А кто будет этот ужин готовить?! – с надрывом вопросил Луффи. Тапка все-таки соскользнула и прилетела точно Эйсу в лоб. – Знаешь, а это даже хорошо, что Сабо ужин не приготовит, – заключил Эйс, потирая место попадания снаряда. – Сильно ушибся, да? – участливо поинтересовался Луффи. – Да нет, ты не понял, – раздраженно отмахнулся Эйс. – Вот ты Сабо подарок купил? – Нет! – бодро отрапортовал Луффи. – И я нет, – признался Эйс. – И ничего приличного купить уже не успеем. А вот если мы ему праздничный ужин приготовим – считай, поздравили. Ну? – Круто! – согласился Луффи. – Я в деле! Только мы готовить не умеем. – Да ну, что мы, с парой блюд не справимся? – отмахнулся Эйс. – Мы тысячу раз видели, как Дадан готовит. – И две тысячи – как Сабо, – заразился уверенностью Луффи. – Значит, решено! – постановил Эйс, вскакивая с дивана. – Решено! – подхватил Луффи, принимая до крайности скульптурную позу. Некоторое время в комнате висела пафосная тишина. – Ну, – наконец, поинтересовался Эйс, – и с чего начнем? Луффи задумался. – С кухни! – высказал он предположение. – Справедливо, – кивнул Эйс, начиная движение в указанном направлении. – А что готовить будем? – Мясо! – ни секунды не поколебавшись, отозвался Луффи. – Нужно что-то праздничное, – с укором заметил Эйс, заглядывая в холодильник. – Праздничное мясо! – Луффи было не так-то просто сбить с толку. – Ну, видимо, ты прав, – вздохнул Эйс, двигая немногочисленные продукты на полках. – Из того, что есть дома, можно нажарить отбивных... И испечь пирог. Нормальный ужин, как думаешь? – Маловато, – скис Луффи. – Большой праздничный пирог! – пообещал Эйс. – Договорились! – Луффи снова приободрился. – Тогда я начну с мясом, а ты замешивай тесто, – предложил Эйс. – Вон, там на холодильнике рецепт висит, Сабо как знал. Луффи принялся с энтузиазмом выгружать на стол продукты. Эйс поставил разогреваться сковородку. – «Возьмите два яйца»… – прочитал Луффи и гордо отчитался: – Взял! Упс… – Вымойте руки и снова возьмите два яйца, но теперь аккуратнее, – хохотнул Эйс. – Сжимать-то зачем было? – Там дальше сказано «разбейте их в глубокую миску», – пояснил Луффи. – Вот я и разбил. – Сжиманием? – уточнил Эйс, выкладывая на сковородку мясо. – Ну, молодец, что не об пол. Но обычно Сабо использует для этого нож. – Ага! Умно! – Луффи стряхнул с помытых рук воду и потянулся за ножом. – Что-то не очень хорошо выходит, – сообщил он некоторое время спустя. Эйс отвернулся от плиты, и обнаружил, что Луффи старательно пытается распилить ножом лежащее на разделочной доске сырое яйцо. Уже второе, первое успешно растекалось рядом. – Дай сюда! – Эйс отобрал у Луффи нож и оставшиеся яйца. – Смотри: вот так берешь, вот так стукаешь… – Эйс… – Ну, или чуть сильнее… – Эйс… – Да чего?! Смотри сюда, я ж тебе показываю. – А в сковородке должен быть огонь? – озадаченно повернулся к нему Луффи. – …! – ответил Эйс, кидаясь обратно к плите. – Масло загорелось! Он заметался по кухне в поисках того, чем можно потушить пожар. – «…добавьте ложку соли…» – не обращая внимания на происходящее, прилежно вернулся к рецепту Луффи. – Чайную! – рявкнул Эйс, предвосхищая логику Луффи. – Поздно! – радостно отозвался Луффи, понаблюдал за маневрами брата и внес рацпредложение: – Да плесни ты воды. Эйс цапнул стакан, набрал в него воду из-под крана и широким жестом отправил ее на сковородку. Полыхнуло знатно, почти до потолка. – Кого я послушал?! – схватился за голову Эйс. Он с максимальными предосторожностями водрузил на сковородку крышку, передвинул конструкцию на холодную конфорку, понаблюдал, как постепенно угасает пламя, и мрачно возвестил: – Отбивные готовы. – Ты уверен? – засомневался Луффи. – Абсолютно, – категорично подтвердил Эйс. – Давай лучше с твоим пирогом разберемся. – Давай, – Луффи снова нырнул в рецепт. – «…добавьте полтора стакана сахара и перемешайте…» Эйс, где у нас сахар? – Там, в ящике, – мотнул головой Эйс, все еще приходящий в себя после пожара. Луффи отправился на поиски. – Тут, это… – начал он. Эйс обернулся, не ожидая ничего хорошего. – Только рафинад, – сообщил Луффи. Эйс с тоской смотрел на коробку. Бежать в магазин не хотелось. – Терка! – пришла ему в голову гениальная мысль. – Что? – не понял Луффи. – Натрем рафинад на терке, – объяснил Эйс. – Получится сахарный песок. Давай сюда! Следующие двадцать минут Луффи с любопытством наблюдал, как Эйс, ругаясь и периодически отдергивая пальцы, воплощает свой план в жизнь. – Стакан, – заключил он, наконец. – Хватит, и так сойдет, перемешиваем. Что там дальше? – «…добавьте стакан молока…» – прочитал Луффи. – Ты раньше прочитать не мог?! – побагровел Эйс. – Чтобы я, как дебил, не тер этот сахар, а просто размешал его в молоке?! – Я думал, тебе нравится, – с улыбкой от уха до уха пожал плечами Луффи. – Ты так увлечен был! Эйс сделал несколько глубоких вдохов и выдохов. – К черту, – решил он. – Я спокоен. Давай сюда молоко. Смесь в миске уже выглядела серьезно, как что-то в перспективе съедобное. Эйс подумал, что с пирогом, может, выйдет все-таки лучше, чем с отбивными. – «…и ложку разрыхлителя. Муку добавлять на глаз, постепенно, вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам», – закончил Луффи, протягивая руки к муке. – Давай, я сыплю, ты мешаешь. – Кто еще тут мешает… – пробормотал Эйс, добавляя разрыхлитель. Луффи от души сыпанул в миску муки. Эйс принялся старательно работать ложкой. Луффи все добавлял и добавлял муки, а это до сих пор не обернулось катастрофой. Эйс приободрился. В какой-то момент ложка начала двигаться с ощутимым трудом. – Уже густое и почти не липнет, дальше руками, – решил Эйс, вываливая тесто на стол. Тесто с его решением не согласилось и к столу отлично прилипло. Эйс попытался его отодрать – стол закачался. – Ногой придержи, – посоветовал заботливый Луффи. – Умный больно, – огрызнулся Эйс, незаметно подпирая стол коленом. – Иди пока яблоки кубиками нарежь. Только еще муки мне подсыпь. Луффи щедро поделился со столом мукой и отправился отбывать яблочную повинность. На некоторое время на кухню опустились мир и спокойствие. Эйс месил тесто, периодически подсыпая еще и еще муки, в надежде, что в какой-то момент липнуть все-таки перестанет. Луффи, увлекшись процессом, гомогенизировал фрукты. – Порезал, – отчитался он. – Молодец, – похвалил его Эйс, сражаясь с тестом, и краем глаза сверился с рецептом. – Сыпь туда две чайных ложки корицы. Приправы в том же ящике, где был сахар. Что-то пошуршало, ложка звякнула о край банки, и пару секунд спустя Луффи возвестил: – Готово! По кухне поплыл резкий аромат. – Это не корица, – озадаченно заметил Эйс. – На банке написано «корица», – ткнул ему под нос означенную емкость Луффи. – Чьей рукой? – устало прикрыл глаза Эйс. Луффи обследовал банку и заключил: – Вроде, Дадан… – Значит, Дадан и виновата, – сделал вывод Эйс. – Все, кажется, больше не липнет. Доставай форму, сейчас уложим – и в печку. В духовке пирог смотрелся очень даже убедительно, особенно, когда тесто начало слегка подниматься. Эйс вытер со лба пот. – Нда-а-а, – протянул он, обводя взглядом кухню. Потолок над плитой немного закоптился, повсюду была рассыпана мука, горой лежала яблочная кожура, одно яйцо Луффи все-таки умудрился уронить на пол. – Завтра уберемся, – решил Эйс, выходя в коридор. Луффи преданно потянулся следом. В комнате Эйс сгреб со стола какие-то цветные картинки и рухнул на кровать. – Чего там? – тут же заинтересовался Луффи. – Открытки? Для Сабо? – Да не, – покачал головой Эйс. – Это для деда. Я ему обещал какую-нибудь фотографию с последней поездки прислать, но так и не собрался. А теперь напечатал, надо выбрать. Он еще раз пролистал фотографии и остановился на одной: – Так, а теперь подписать. – «Привет, старикан, – прочитал Луффи через его плечо. – Это несовершеннолетний я бухаю с боссом якудзы Шанксом». – Маловато, да? – переспросил Эйс и дописал: «Зимой, без шапки». – Дедуле понравится, – одобрил Луффи. Звякнул таймер. – О, и пирог готов! – оживился Эйс. – Ура, ужинать! – подскочил Луффи. Старательно не обращая внимания на бардак в кухне, Эйс накрыл на стол в жилой комнате. – Что-то твои отбивные… сыроваты, – осторожно заметил Луффи. – Зато корочка хрустящая, – огрызнулся Эйс. – Нормальные отбивные. – Вкусные, – поспешил успокоить брата Луффи. – Из мяса. Эйс бросил на него хмурый взгляд. Пирог выглядел бледно, зато аппетитно. Эйс положил каждому по убедительному куску и принялся за еду. – Странный вкус… – задумчиво проговорил Луффи. – Муки, – скрипнул зубами Эйс. – Вкус муки. – Точно! – обрадовался Луффи. – А я все понять не мог! – Я сейчас начинку попробую, – мстительно пообещал Эйс и укусил пирог с другой стороны. – Ну, что? – поинтересовался старательно жующий Луффи. – Это определенно не корица, – кивнул Эйс. – Думаю, это отрава для тараканов. Или крем для обуви. Но на вкус неожиданно неплохо! – И мне нравится, – Луффи запихнул в рот остатки своего куска. – У меня талант к кулинарии, да?! – О-о-о, однозначно, – кивнул Эйс. *** До дома Сабо добрался уже за полночь. Тихонько, на цыпочках, прошел в квартиру, и убедился, что зря перестраховывался: Эйс и Луффи дрыхли прямо в комнате, не обращая никакого внимания на орущий под ухом телевизор. «Сабо! – гласила лежащая на столе записка. – Твой подарок ждет тебя на кухне!» Сабо собрал пустые тарелки из-под их трапезы и отправился на встречу со своим подарком. – О… – выдохнул он, проведя рекогносцировку на местности. Других слов не было. По крайней мере, таких, которые Сабо мог позволить себе сказать вслух. – Кто ж это так поздравить додумался? – вздохнул Сабо, закатывая рукава. – Эйс или Луффи? С потолка посыпалась скорлупа. Сабо поднял голову и обнаружил там неприметное с первого взгляда яйцо. – Оба, – однозначно заключил он, принимаясь за уборку.