Жить, не рассчитывая на тысячи лет

Ганнибал выбрал из крупных белых грибов самые сухие и крепкие, тщательно промыл и аккуратно надрезал ножки ромбиком. Разложил грибы на антикварном флорентийском керамическом блюде и полил оливковым маслом, посолил, поперчил, подумал и добавил немного специй по своему усмотрению. Через два часа эти белые грибы станут грибами по-бордоски. Ресторан Ганнибала славился изысканной кухней, и считался одним из лучших в мире. Ганнибал был признанным гурманом вегетарианской кухни народов мира. После второй мировой войны не только человечество было на грани вымирания, но и фауна тоже. Животные стали дефицитом, их невозможно было выращивать на убой, и человечество было вынуждено перейти на вегетарианскую пищу. Это принесло много новых открытий. В частности, удивительным образом люди стали менее агрессивны, более здоровы и веселы. Поскольку не было необходимости расходовать средства на содержание животных, усовершенствовалась экономика. Улучшение постигло и экологию: производства мяса в промышленных масштабах до войны негативно влияло на окружающую среду. Многие люди с трудом адаптировались к новым условиям, но Ганнибал, переживший страшные дни в охотничьем домике, когда он и его семья были вынуждены питаться всем подряд, принял это легко. Чтобы питаться вкусно, необязательно питаться животной пищей. У Ганнибала был прирожденный талант к кулинарии, он мог и умел учиться и пробовать новое. Он не остался с семьей во Франции и уехал в Америку, Балтимор. Там он открыл свой первый ресторан «Миша», названный в честь сестры, и вскоре стал владельцем целой сети по всему миру. Он много путешествовал, слыл знатоком искусств и тонким ценителем оперы, иногда он рисовал, но не выставлялся. Свои изумительные картины он дарил только близким друзьям. Ганнибал взглянул на часы. Миша просила приготовить ее любимое блюдо из Кулинарного словаря. Она сказала во время телефонного разговора, что привезет из Италии сок незрелого винограда, который понадобится в самом конце готовки. Миша никогда не опаздывала. Но даже если она опоздает сегодня, у него есть замена — сок двух отличных сицилийских лимонов. После ужина они пойдут в оперу наслаждаться музыкой Генделя. Возможно, его невеста, молодой адвокат Кларисса Старлинг, к ним присоединится.