Варенье вкусное хотите получить?
10 февраля 2016 г., 01:35
1. Ягоды нужно очистить от хвостиков, как следует вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем переложить их в глубокую мисочку или тазик.
2. Всыпать сахар, немного встряхнуть мисочку (не перемешивать ложкой) и оставить на 4-5 часов. Этот рецепт приготовления варенья из клубники по-французски не имеет четких временных ограничений, ягоды в сахаре можно при желании оставить томиться и на всю ночь.
3. Когда выделилось достаточное количество сока, можно отправить варенье на огонь. К ягодам добавить сок лимона (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и сладости ягод). Довести до кипения, убрать огонь до минимума и томить около 5-7 минут. После снять с огня и дать ему полностью остыть.( Не вздумайте пробовать горячим - обожжетесь и потом это еще не конец)
4. Из остывшего варенья аккуратно вынуть ягоды и переложить в отдельную емкость. Отправить ягоды на огонь и оставить их вариться на медленном огне.
5. Ягоды должны томиться на медленном огне, а в отдельной кастрюльке уваривать сироп. Он должен быть густым, капля не должна растекаться по ложке. После того, как ягоды и сироп уварились, их можно соединить вместе. Снова отправить на огонь и варить около 5 минут.
6. После этого варенье из клубники по-французски в домашних условиях готово. Его можно разливать по стерилизованным баночкам и закатывать. Банку оставить до полного остывания, а затем убрать в темное и прохладное место до подходящего момента.
— Вот черт, — Пабло щелкнул пультом от телевизора, — Мне уже и в кулинарной передаче чудится эротический подтекст!
Ведущая программы еще долго что-то встряхивала, пересыпала, перемешивала, а парень встряхнул головой и, выключив телевизор, отправился в колледж.
Купидоны, вернувшиеся из Мексики, с порога ошарашили всех одноклассников новостью о том, что они женятся. И более того, оказывается, их свадьба была запланирована задолго до нового года. Девочки прильнули к невесте, чтобы поздравить ее, а парни в свою очередь подошли к Ману. Пабло подошел последний и искренне обнял друга.
— Поздравляю, Мануэль, — сказал он, подумав про себя — "И здесь они успели раньше меня. Ну ничего, думаю Марисса не очень расстроится. Ведь для меня уже все решено. Нужен только подходящий момент, чтобы сделать ей предложение".
Наблюдая за светящейся от счастья за подругу Лухан, Блас слегка улыбнулся, сжимая в кармане брюк коробочку с колечком:
— Она будет счастлива…
Примечания:
Песенка для настроения Бикини "Ты мое клубничное":http://portasound.ru/music-search/%D0%91%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B8_music01.html
