Часть пятидесятая: Кухонные кошмары I
10 августа 2016 г. в 15:22
Примечания:
Это наконец-то серия приличных по размеру глав.
enjoy :)
- Всем привет! – Изабель улыбнулась в камеру. – У меня есть кое-что действительно особенное для вас сегодня. Уверена, вы все ждете Хэллоуин, и я уже приготовила новый туториал по макияжу, на который вы можете перейти, кликнув здесь... - она сделала паузу, чтобы показать жестом на место в пространстве, а после продолжила. – Но сегодня у меня специальный гость, и мы будем снимать видео о выпечке для Хэллоуина!
- Всем привет! – Магнус шагнул на кухню и помахал в камеру. – Я – Великолепный-Бейн, если вы не знаете меня. Сегодня мы запишем два видео: одно на канал Изабель и другое – на мой. Наверное, ссылка будет где-нибудь, - он указал вокруг себя, - здесь, чтобы вы могли посмотреть его.
- Ну, разве он не замечательный? – улыбнулась Иззи. – Итак, первый рецепт, который мы собираемся сделать, довольно простой? Не знаю. Никогда не готовила такое раньше. Но в описании говорится, что это просто, так что, будем надеяться, - она пожала плечами и взяла распечатанный листочек со стола. – Я нашла этот рецепт у одного из моих любимых кулинарных блоггеров – Фееричная_Ночь. С его разрешения, конечно. Я оставлю ссылку на его канал в описании.
- Фееричная_Ночь? Я встречался с ним пару лет назад на каком-то мероприятии. Он... интересный парень, - Магнус просмотрел рецепт, прокручивая пальцами одно из своих колец.
- Ты знаком с Мелиорном? – Изабель, полная любопытства, повернулась к нему. – Я и не знала.
- Мир тесен, не так ли? – улыбнулся Магнус, передав бумагу ей обратно. – Он очень запоминающийся. Мы поддерживали связь, несмотря на то, что годами не встречались лично. Он обосновался в Нью-Йорке, так что, если ты думаешь, что мы часто, то, к сожалению, нет. Как вы познакомились?
- Мы встречались какое-то время. Он без конца досаждает Алека, - Изабель хихикнула от воспоминания. Когда она познакомила Мелиорна с ее братом, Алек сумел оскорбить его в течение двух минут, спросив, откуда он, а затем выглядел несколько удивленно, когда тот сказал, что из Квинса. Обед закончился крахом, а теперь еще им троим запрещен вход в тот гастрономчик, расположенный вниз по улице. – У нас ничего не получилось, но я все еще люблю его блог.
- Захватывающе, - Магнус кивнул прежде, чем сосредоточился на камере. – Итак, до того, как отвлеклись, мы собиралась испечь тыквенные пряники.
- Точно! – Изабель повернулась к камере. – Ребята, я очень взволновала, потому что люблю тыквенные пряники. Алек не верит в меня, поэтому прячется в своей комнате. Хотя я не так плоха в готовке, честно. Он просто преувеличивает. Потому что он – ужасный брат. Серьезно, я понятия не имею, как он набрал так много подписчиков. В любом случае, у меня есть эти очаровательные мини-формочки, которые мы будем использовать, чтобы испечь пряники в виде маленьких тыквинок, думаю, будет замечательно, - она подняла кастрюлю, чтобы показать на камеру.
- И мы добавим в них карамельный масляный крем, потому что у нас большие ожидания - Магнус нервно улыбнулся. – Я слышал много историй о готовке Изабель, но, уверен, мы справимся. Я верю в тебя.
- Спасибо, - она улыбнулась, а потом взяла в руки лоток с ингредиентами. – Итак, для этого рецепта требуется много ингредиентов, а я не запомнила ни один из них. Но я сейчас прочитаю каждый, а Магнус покажет вам, ребята.
- Думаю, я бы мог стать отличной шоугерл, - Магнус захлопал ресницами. – Возможно, мне нужно будет кое-что подправить себе, но моя природная красота сделает все сама.
- Конечно, конечно. Итаааак, первый ингредиент, который нам нужен – мука, - Магнус пробежался пальцами по ингредиентам, фиолетовые ногти отлично сочетались с упаковкой муки, когда он поднял ее. – Следующее – тыквенные специи для пирога, корица, мускатный орех и гвоздика. Также пищевая сода... – она сделала паузу, чтобы Магнус успел показать все на камеру. – Соль, масло, сахар-песок... Я не нашла ничего, что носило было подобное название, поэтому я купила обычный сахар*. Одно яйцо, экстракт ванили и сметана.
- Начинаю думать, что этот рецепт не такой простой, как ты утверждала, - Магнус с подозрением оглядел ингредиенты, скрестив руки на груди. Изабель закатила глаза.
- Все будет в порядке. Это просто выглядит немного пугающе.
- Если ты так говоришь.
- Хорошо, сначала мы смешиваем в миске сухие ингредиенты, - она взглянула на рецепт. – Один стакан муки, чайная ложка корицы и четверть чайной ложки мускатного ореха и гвоздики.
- Подожди... – Магнус все еще держал упаковку с мукой и оглядывался по сторонам. – Где все штуки для выпечки?
- Эм... – Изабель оглядела кухню, а потом вышла из обзора камеры. – Алек! Где у нас лежит измерительная посуда и миски для выпекания?
Последовала пауза, когда они ждали, ответит ли Алек, а потом Изабель вздохнула и направилась к двери в его комнату.
- Алек!
Он удивленно перевел взгляд от видео, прежде чем вытащить наушники.
- Что? Пожар? Уже? У тебя есть огнетушитель. Помни, нельзя тушить воспламенившееся масло водой, - Алек захихикал от гримасы, которую девушка состроила.
- Нет, куда ты положил измерительные ложки и чашки, которые я вытащила? – Изабель нахмурилась, положив руки на бедра.
- Они разве не лежат на столешнице?
- Конечно, почему это я не подумала об этом? Я просто пойду и посмотрю еще раз, ага? – надулась она. – Очевидно же, что их там нет, или я бы не спрашивала тебя, где они.
- Ну, я их не видел, - Алек воткнул наушники, невинно пожимая плечами, и повернулся обратно к экрану.
Изабель прошествовала в комнату, оглядываясь по сторонам и игнорируя недовольные возгласы Алека.
– Я знаю, что ты спрятал их, - она проверила под кроватью, а потом отправилась к шкафу и, открыв его, издала триумфальный вскрик, когда в нижней части шкафа нашла чашки цвета радуги и мерные ложки. – Я знала! Ты – придурок.
- Просто пытался предотвратить катастрофу, - заметил Алек, даже не смотря на сестру. Она фыркнула и отправилась обратно на кухню. Честно. Ни капли веры.
- Прости за это, Алек не верит в мою способность не подвергать нашу квартиру пожару. Я не так уж плоха. Серьезно, - Был только один пожар. В этом месяце. Один раз воспламенилось масло. Возможно, были еще пожары, но уже другого плана. И небольшой взрыв. Но серьезно. Как она может улучшить свои навыки, если ее собственный брат не верит в нее?
- Не беспокойся, - Магнус пристально наблюдал за ней, когда девушка поставила чашки и мерные ложки, а потом пробежалась глазами по рецепту и взяла мерную миску.
- Итак, сначала один стакан муки и специи, - она предложила ему мерную миску. – Не окажешь ли честь, а я пока займусь специями?
- Наверное, я должен, - Магнус приступил, вспоминая историю о пряном тыквенном латте. Изабель уже схватила корицу. – Ну, хорошо... – он продолжал внимательно следить за ней, пока отмерял муку, высыпая ее в миску, которую она поставила перед ним, и нахмурился от образовывавшегося облака муки.
- Столовую ложку корицы, - Изабель выбирала ложку, а Магнус поспешил остановить ее.
- Уверен, нам нужна чайная ложка корицы. И четверть чайной ложки мускатного ореха и гвоздики, - он вручил ей маленькую измерительную ложку, и девушка покраснела.
- Упс. Верно. Чайная ложка корицы, - она положила необходимое количество корицы и схватила контейнер с гвоздикой. – Четверть стакана гвоздики...
Он едва вовремя успел остановить ее.
- Чайной ложки! Четверть чайной ложки! Я начинаю думать, что Алек был прав насчет тебя, - Магнус взял измерительный прибор, размахивая им, чтобы подчеркнуть сказанное. – Я буквально только что сказал четверть чайной ложки. Как? Как ты могла это перепутать?
- Ты сказал четверть, - Изабель закатила глаза и протянула руку, чтобы взять ложку, а потом он что-то ударил. – Все хорошо, видишь? – она отмерила необходимое количество гвоздики и отставила четверть кружки гвоздики в сторону, чтобы отмерить чайной ложкой нужное количество мускатного ореха.
- Думаю, было бы лучше, если бы ты читала инструкцию, а я работал с ингредиентами, - предложил Магнус. – Безопаснее точно.
- Ты преувеличиваешь, все в порядке, - она надулась.
- Все же...
- Ладно, - она вздохнула, взяв в руки инструкцию. – Следующее – половина чайной ложки разрыхлителя и четверть чайной ложки соды и соли.
Магнус кивнул, добавляя ингредиенты и пытаясь игнорировать обидевшуюся Изабель позади него. – Дальше?
- Смешай сухие ингредиенты вместе, - она читала в преувеличенно скучающем тоне.
- Я обещал твоему брату, что постараюсь сделать это съедобным, - Магнус взбил ингредиенты, поднимая миску так, чтобы он смог извиняюще посмотреть на Изабель. – Плюс, он рассказал мне около двадцати историй о кулинарных катастрофах, к которым ты приложила руку, так как узнал, что я согласился сделать это с тобой. Я думал, он преувеличивает, но, если честно, там были такие ситуации, которые просто невозможно придумать
- Алек – королева драмы, - она закатила глаза. – Я правда не так плоха. Я все еще жива, и все еще ем то, что приготовила сама.
- Хорошо... – Магнус отставил миску в сторону и повернулся к ней. – Что дальше?
- Дальше ручным миксером мы смешаем масло и сахар... но у нас нет ручного миксера, так что, придется воспользоваться ложкой, - она схватила деревянную ложку из ящика.
- ...количество? – Магнус вытащил с подноса два ингредиента, которые она назвала.
- Третья часть сливочного масла и пол стакана сахара.
- Можно мне просто отрезать масло по указанным на упаковке линиям? – Магнус начал разворачивать масло.
- Конечно, - Изабель сначала передала ему нож.
- У тебя есть... – Магнус повернулся, почти пронзая себя ножом, и закричал. – Ау, осторожнее, - он аккуратно взял нож из ее рук, осторожно отрезая масло, и, положив его в миску, засыпал пол стаканом сахара.
- Все в порядке? – Алек крикнул из комнаты, звуча обеспокоенно.
- Мы в порядке! – ответила Изабель, закатив глаза, одной рукой потянувшись к миске, а в другой держа деревянную ложку.
- Итак, пока мы размешиваем, почему бы нам не поведать зрителям, как мы решили снять коллаборацию? – Магнус позволил девушке взять миску, наблюдая, как она отрезать кусочек масла ложкой.
- Конечно, - она улыбнулась, удерживая миску на столешнице, так как могла перевернуть масло и сахар.
- Ну, мы познакомились через Алека в... августе? – начал Магнус, взглянув на Изабель для подтверждения. Она кивнула.
- Где-то в конце августа. Ты познакомился с Алеком на Vidcon’e перед этим, и он наконец-то завел себе друга. Конечно, я украла твой номер из его телефона, чтобы познакомиться. Если бы я оставила все так, то мы бы до сих пор не были знакомы, - Изабель хмыкнула, немного энергично помешивая и оставляя кусочки масла и сахара на столешнице и полу. Магнус поморщился, стараясь сдерживать себя, чтобы не забрать у нее миску.
- Ну, я получил сообщение от незнакомого номера с фотографией Алека, - Магнус прислонился к столешнице, пока рассказывал, смотря в камеру.
- Я хотела доказать, что правда знаю его!
- И тогда она представилась, - улыбнулся Магнус. – Как оказалась, у нас есть много общего, так что, мы стали переписываться.
- Мы встретились, когда Джейс приехал в город и захотел познакомиться с новым другом Алека. – добавила Изабель.
- Есть видео на канале Алека о завершении этого дня.
- О, да! Я совсем забыла об этом, - она хихикнула. – Мы отвели Магнуса в Центральный парк, а Джейс встретился с птичками.
Магнус засмеялся.
- В любом случае, - Изабель продолжила хихикая и развернулась обратно к камере, - после этого мы переписывались и сейчас переписываемся немного, и как бы Магнус сделал много коллабораций с моим братом, а со мной – нет, поэтому я спросила, планирует ли он сделать что-нибудь для Хэллоуина, и вот мы здесь, - она жестикулировала с ложкой в руках, сбросив комок масла на столешницу. Девушка подняла его и положила обратно в миску.
- Правда, так много времени прошло. Нужно связаться с моими коллегами, модными блоггерами! ...Думаю, мы, наверное, могли тоже что-нибудь снять, - Магнус посмотрел на миску. – Выглядит довольно из...взбитым? Да?
- Ага, - Изабель подставила миску, чтобы взять рецепт. – Мы должны добавить яйцо и чайную ложку ванили.
- Замечательно, - Магнус схватил сначала ваниль, измеряя необходимое количество и добавляя в миску, а потом поднял яйцо. – Мне нужно разбить это в отдельную миску или в общую?
- Общую, если попадет скорлупа, мы можем просто вытащить ее.
Он кивнул и стукнул яйцом по краю миски, осторожно потянув за трещину скорлупу в разные стороны, чтобы содержимое упало в миску. Он вздохнул с облегчением, когда скорлупа не попала.
- Ты часто готовишь? – Изабель спросила, когда начала энергично перемешивать. К счастью, они взяли большую миску, так что, содержимое оставалось на месте (большая часть).
- Всего понемногу, - Магнус немного отошел назад, чтобы выйти из зоны риска. – Я много ем вне дома, но работал в ресторане раньше, так что, научился паре трюков.
- Работал в ресторане? – Изабель повернулась к нему с любопытством.
- Ага, моя первая подработка. Я работал в испанском ресторане пару лет, когда был в старшей школе. Ресторанчик был очень маленьким, но мы готовили потрясающую паэлью. Я немного выучил испанский, благодаря хозяевам. Думаю, они закрылись потом, через пару лет после моего ухода, - он пожал плечами. – Хозяин умер, и никто не смог взять на себя обязанности. Там теперь Старбакс.
- Круто, - прокомментировала Изабель, заканчивая помешивать, а потом поставила миску.
- Было хорошо, - пожал плечами Магнус. – Теперь, если я когда-нибудь поеду в Мексику, я могу спросить, где туалет, и заказать тако.
- Ну, это выглядит перемешанным настолько, насколько вообще возможно, - она поставила миску на столешницу, снова взяв рецепт и прочитав его. – Нам нужно добавить специи и сметану в две партии... но, думаю, мы, наверное, можем просто сделать это за раз. Не вижу особой разницы.
- Может быть, мы будем следовать инструкции...
- Неа! – сказала Изабель, бодро высыпав муку, а потом взяла сметану и измерительную чашку. – Все сразу.
Она вытряхнула сметану, а Магнус встревоженно наблюдал.
- Хочешь перемешать? – миска была немного в муке, с кусочками масла и сахара по бокам внизу. Магнус сморщил нос.
- Я оставлю это для тебя. Так будет лучше, по крайней мере, я смогу сохранить свою одежду, хотя бы ненадолго.
- Много теряешь, - Изабель бросила мерный стакан в раковину (нет, она промахнулась, и он упал на пол) и начала размешивать, а вокруг почти сразу образовалось большое облако из муки, когда миска начала двигаться по столешнице.
- Осторожнее, - Магнус попытался схватить миску и, пропустив момент, в ужасе наблюдал, как миска и забытый стакан с гвоздикой полетили вниз.
________________________________
*в Европе, Америке сахар-песок – это не обыденный для них вид сахара, как у нас. Они используют либо рафинад, либо тростниковый сахар.