Глава 75. Конфетные «Поцелуи»
27 января 2018 г., 10:52
Сегодня был тяжелый день, Леви все никак не могла сосредоточиться на работе, из головы не выходила Металликана. Девушка боялась того, что сегодня скажут Гажилу и реакции мужчины на диагноз. Такие новости могут сломать кого угодно, но Леви не желала видеть Редфокса сломленным и раздавленным. Он должен ехидно ухмыляться, смотреть на нее с желанием и страстью! Как же все это тяжело! Но ей необходимо держаться, ведь сейчас вся семья на ней, именно от нее зависит спокойствие и гармония в доме. Непросто. Но оно того стоит.
— Тебе стоит заняться делом и отвлечься. Все равно, новости не будут известны прямо сейчас, так зачем зря тратить нервы? — Эльза интенсивно замешивала тесто, вкладывая в это дело все силы и энергию, буквально заряжала будущее лакомство. — Лучше подумай о сладости дня. Что необычного мы приготовим сегодня?
— Хм… Даже не знаю, — Леви задумалась. А ведь сегодня, действительно её очередь выбирать и готовить особое лакомство. Делать что-то сложное и необычное не хотелось, достаточно и того, что их стандартная выпечка весьма трудна в приготовлении. Но при этом сладость дня должна быть вкусной и необычной. Иметь отношение к литературе, ведь их кондитерская особенная, здесь можно полакомиться вкусным десертом и почитать книгу.
— Только не говори, что ничего не придумала! — Эльза недовольно покачала головой. — Если хочешь, можем поменяться и сегодня я приготовлю сладость дня. Я как раз нашла один занятный рецепт.
— Лучше прибереги его на завтра, — мягко улыбнулась девушка. — Не стоит перекидывать свои обязанности на других. Я так могу войти во вкус. Что тогда?
— Тогда мне придется постоянно готовить вместо тебя, — вздохнула Скарлетт.
— Вот именно, — кивнула Леви. — Я тоже знаю один рецепт, думаю, это лакомство порадует и меня, и наших клиентов.
— И что же это будет?
— Конфетные «Поцелуи» из книги «Мэри Поппинс на кухне».
— «Мэри Поппинс на кухне»? Никогда не слышала.
— У Мэри Поппинс есть отличная кулинарная книга. Кстати, она есть у нас, лежит на одной из полок и там много интересных рецептов.
— Если у нас не будет идей, всегда можно будет почерпнуть их там.
— Угу, ну, а сегодня у нас будут поцелуи, и хотя, как говаривала лучшая в мире няня, ими очень хорошо лакомиться перед сном, мы приготовим их утром.
Эта идея захватила Леви, заставила отвлечься от тягостных размышлений. Она приготовит много поцелуев, хватит и для клиентов и для её любимых мужчин, а еще она непременно передаст коробочку для мамы, ведь именно она научила дочь готовить эту вкусность. То были счастливые времена, тогда она могла позволить себе не думать о том, что она из богатой семьи и ей не пристало заниматься подобными глупостями. Интересно, когда все изменилось? Когда они все позабыли о житейских радостях и простых вещах, все доверив прислуге? Уже и не вспомнить.
Печальная улыбка появилась на губах девушки, и она принялась за дело, она будет готовить «поцелуи» с мыслями о тех, кто ей дорог, кого она любит всем сердцем. О родителях, о брате, о подругах, о Гажиле и Лили, об их матери, она вложит в это творение всю нежность и надежду на лучшее.
Для начала предстояло разобраться с миндалем. Нет ничего проще, всего то и нужно, что бросить его на минутку в кастрюльку с кипящей водой, а когда остынет, можно будет легко снять с орешков шкурки. Затем, все поместить в блендер, чтобы все измельчить. Естественно Мэри Поппинс не использовала такие чудеса техники, но ведь она была весьма необычной дамой, самой леди совершенство. Леви усмехнулась, ей до этой особы далеко, но вот её кулинарный шедевр повторить вполне возможно. С подобными мыслями девушка смешала сухое молоко, сахарную пудру и молотый миндаль, получился весьма ароматный и вкусный порошок, который так и тянуло украдкой засунуть в рот. Совсем немножко, всего одну чайную ложечку, но это уже хорошо. Теперь в этот порошок нужно было осторожно добавить обычное молоко, вливать нужно было осторожно, понемногу, перемешивая рукой. Кондитерам вообще часто приходится работать именно руками, передавая свою энергетику будущей вкуснятине. Леви точно знала, что Лили оценит конфеты, ведь в них нет ничего лишнего. Маме тоже понравится, ведь она вспомнит о старых добрых временах, и даже папа немного оттает, Клиенты тоже должны оценить, ведь это конфеты — маленькая радость. Тесто получилось крутое, слегка прилипающее к рукам, именно такое, каким и должно быть.
— Ну, вот и все, теперь на часик в холодильник.
— И все?
— Почти, потом останется только скатать маленькие одинаковые шарики и окунуть их в сахарную пудру. Белоснежное лакомство — легкое, невесомое, сладкое, словно легкий мимолетный поцелуй. В нем не будет страсти или перчинки, пикантности и томления, лишь нежность и любовь.
— Романтично, — улыбнулась Эльза. У Леви был особый талант, который стал проявляться все чаще. Она очень вкусно рассказывала о сладостях. — Знаешь, думаю, нужно это все записать и попросить Люси сделать красивую табличку. Уверена, клиентам понравится такое описание.
— Ха-ха-ха, тогда впору сделать что-то вроде меню с такими вот описаниями.
— А почему бы нет? Можно еще и книгу написать. Это, кстати, тоже поможет нам в привлечении клиентов.
— Если будет время, непременно напишем, главное, чтобы все проблемы оказались позади.
— Не волнуйся, мы со всем справимся. Ты же знаешь, что можешь на нас рассчитывать!
— Знаю, — на глазах проступили слезы. В жизни главное, чтобы рядом всегда был тот, кто подставить плечо в трудный миг. Лишь таким людям можно доверять.
***
Все сладости готовы, так что можно было выпить чаю и немного передохнуть, посидеть в торговом зале за книгой и подумать о чем-то приятном. Ну и, конечно, не стоит забывать о необходимости приглядывать за прилавком, чтобы в конец не опустел. Леви чувствовала странное спокойствие, можно даже сказать, что смирение. Она ждала новостей, но Гажил все не звонил. Может самой набрать номер? Нет. Не стоит торопиться и отвлекать Редфокса. И все же, где его носит?! Скоро Лили придет из школы, тогда точно будет не до бесед и разговоров. И все же, девушка просто ждала, осознавая, что от нее ничего не зависит.
Послышался звонок дверного колокольчика, но Леви продолжала сидеть на месте, читая книгу. Время от времени лакомясь клубникой и конфетами.
— Привет, — Гажил рухнул в кресло напротив.
— Будешь? — девушка пододвинула мужчине вазочку с «поцелуями», но тот не прикоснулся к ним. Его взгляд был потерян и опустошен, да и сам Редфокс словно потускнел и сник. Он молчал. Казалось, что у него в голове просто не осталось слов. — Что сказал врач?
— Нужна операция, причем, срочно.
— Сколько? — Леви сразу поняла, в чем проблема. Деньги! Все всегда упирается именно в них.
— Триста тысяч, а потом столько же на лекарства и реабилитацию. Около года мать не сможет работать вовсе, так что нам придется приглядывать за ней, чтобы она не попыталась снова все взвалить на себя.
— Ясно, — у них не было таких денег.
— Даже если попытаемся продать квартиру, это дело займет слишком много времени, а если учитывать, что она записана на мать… Черт! — Гажил ударил кулаком по столу, пугая гостей кондитерской. — Я без понятия, что делать, а деньги нужны срочно!
— Успокойся, мы что-нибудь придумаем, — поднявшись с места, Леви подошла к мужчине. — Улыбайся. Слышишь меня?! Ты должен улыбаться ради меня и Лили. Я скажу ему, что Металликаной ничего серьезного, что ей просто нужен длительный отдых. А ты постарайся взять себя в руки.
— Какой в этом смысл, если мы не найдем денег?
— Мы найдем их, обещаю…
— Не смей!!!
— Я не буду просить у родителей, — вздохнула девушка, — хотя это лучший выход.
— Нет! — Гажил даже сейчас не желал иметь дело с Виктором, не хотел давать повод думать, что ему нужны его деньги.
— Хорошо, хорошо, только успокойся, — вздохнула Леви. — Обсудим все вечером, ну, а ты пока что иди в мастерскую и постарайся выпустить пар. И еще, сегодня приходи пораньше. Лили все равно не уснет, пока не поговорит с тобой.
Примечания:
Ингредиенты:
∙ 400 г миндаля
∙ 1 стакан сухого молока
∙ 1 стакан сахарной пудры
∙ 1 ч. л. миндальной эссенции
∙ 1/2 стакана молока
∙ Ещё немного сахарной пудры, чтобы обвалять «поцелуи»