Полина. Жизнь до Андрея Кисляка.

Наконец-то наступило утро, я не спала почти всю ночь, то вспоминала этого парня, то думала о моей новой работе.Я очень быстро собралась и пошла на работу. Кстати, от моего нового места жительства до работы было всего 10-15 минут. Я пришла за 1 час до открытия. Пунктуальность - моё второе я (на самом деле это не так).Я приготовилась, убрала волосы,надела колпак и фартук. Через полчаса пришли другие работники и шеф. Он похвалили меня за то,что я пришла раньше него,но попросил впредь этого не делать, странный какой-то. День шёл как обычно: я принимала заказы, выполняла их. В перерывах думала о загадочном парне и о нашей с ним встрече, назначенной на сегодня. Наступил обед, ресторан закрыли на час, а весь персонал собрался на кухне,чтобы пообедать и обсудить первую половину дня. Официант,который помог мне вчера, подошёл ко мне. -Привет,-сказал он,- ну вот видишь, твоё опоздание никак не повлияло на выбор шефа,а ты себя так сильно ругала. -Привет,да,шеф действительно оказался добрым и понимающим человеком.Кстати,меня зовут Полина, а тебя? -Меня зовут Максим, очень приятно познакомиться. Знаешь, я ... Мой собеседник не успел договорить, наш разговор прервали Анатолий Георгович и Елена Викторовна (управляющая ресторана). -Минуточку тишины!- сказал шеф. Все затихли и обратили свои головы в сторону этих двоих людей. -Сегодня в 19:00 вы можете идти домой,но не все. Я очень обрадовалась, ведь, если я пойду домой в 19:00,то к 20:00 успею переодеться и накраситься, я должна поразить его своей внешностью. -Немного позже шеф назовёт вам имена тех поваров,кто должен будет остаться на заказной ужин, который состоится в 20:00.Ну а из официантов останется : Лариса,Ира и Максим. На этом наше мини-совещание окончено. Боже, если в 20:00 будет заказной ужин, то где мы встретимся с этим незнакомцем? Казалось бы ,что это единственная проблема, но не тут то было. Среди тех поваров,которые должны были остаться, прозвучало моё имя. Нужно выбирать между карьерой и личной жизнью. Боже мой,это так тяжело, но я сделала свой выбор. Я остаюсь на работе, не хочется быть уволенной в свой первый рабочий день, тем более мне здесь нравиться, а парни подождут. Все,кого не называли, ушли. Я смотрела на часы через каждые 5 минут. Уже 20:00. Что ж ничего не поделаешь. Прошло пол часа,а люди,которые забронировали столики, ничего не заказывали. Вдруг к нам на кухню забежала официантка Ира вся в слезах. -Ира,что случилось? -Клиент очень зол, сказал немедленно приготовить ему блюдо на ваш вкус. Если ему оно не понравиться,то он сделает всё,чтобы всех тех, кто обслуживает его, уволили. -Полина,ты будешь готовить,- сказал шеф. -Но ,шеф, я .... -Не обсуждается! Будешь готовить карбонару, вчера она у тебя очень даже хорошо получилась. Мне очень страшно, ведь если у меня не получиться, то пострадают все.Но я не стала спорить с шефом и пошла делать своё фирменное блюдо. Через каждые 10 минут забегала Ира и поторапливала меня. Карбонару я сделала меньше чем за 40 минут и отдала её Ире, когда та в очередной раз забежала,чтобы поторопить меня. Спустя 15 минут, Ира прибежала снова в слезах и сказала,что гость недоволен и требует к себе повара,который подал ему холодное блюдо. -Как холодное?! Я ,как только всё доделала, так сразу тебе отдала. -Вот что именно,- ответила Ира,- он посидел 10 минут,подождал,пока всё остынет,только потом начал есть.Теперь видите ли блюдо холодное, а виноват кто? Лучше тебе пойти, а то влетит всем. Мне было страшно идти туда.но я вспомнила всё ,что мне рассказывал Лёша и ,выдохнув, пошла.