Нотки корицы

One ok Rock - Take what you want UP10TION - Runner

POV Минг

Меня зовут Мингкван, и я один из самых известных журналистов, пишущих обзоры на заведения общественного питания. А знают меня многие потому, что неотъемлемая часть моих статей – критика (порой не такая уж обоснованная). А сколько ресторанов и кафе закрылись по моей милости! Знаю, что поступаю совершенно не в стиле хорошего журналиста, но, как известно, хочешь жить - умей вертеться. Сейчас я работаю в одном из известных журналов – «City Life», директором которого является мой хороший друг Форт. Мы вместе заканчивали факультет журналистики, а после он так раскрутился, что смог создать свой собственный журнал, который сейчас пользуется бешеной популярностью. И, конечно же, по старой дружбе, он взял меня к себе на работу. И ведь знает, зараза, что язык у меня подвешен. Если описать мою внешность несколькими словами: я чертовски красивый и сексуальный. Природа меня не обидела, наградив ростом в сто восемьдесят четыре сантиметра, идеальными длинными ногами и греческим профилем. Скажу честно - я не обделён женским вниманием, и добавлю ещё вдогонку – не только женским. Многие парни и девушки хотят видеть меня своим избранником, но я игнорирую их банальные подкаты, ссылаясь на то, что у меня нет времени на отношения. Но правда в том, что я не встретил того самого человека, при виде которого у меня будет замирать дыхание и подкашиваться ноги. Стою напротив нашего офиса, держа в руках американо со льдом, который, по сути, даже не люблю. Не знаю, какая муха укусила меня купить именно его, но хуже этого напитка я в жизни ничего не пробовал! - Минг, привет. Ты чего стоишь, как вкопанный? На работу не пора? - А вот и мой друг собственной персоной. Честно, я нагло пользуюсь своим положением и всегда опаздываю на работу, ведь знаю, что нагоняй от него не получу. - Форт, утречка! Чего такой понурый? Снова с Бимом поругались? Друг лишь молча кивает, делает страдальческое лицо. Я лишь похлопываю его по плечу в знак поддержки, и мы вместе заходим в офис. На лифте доезжаем до верхнего этажа, где находятся наши кабинеты, друг напротив друга. Выйдя из лифта, я отправляю недопитый американо в мусорку и закидываю в рот жевательную резинку, чтобы хоть как-то избавиться от горького привкуса во рту. - Минг, зайди сначала ко мне. Нарисовался новый объект для твоей следующей статьи. Я в предвкушении. В прошлый раз мы открыли людям глаза на один из дорогих ресторанов, где для приготовления блюд использовали просроченные продукты. Благо, мы успели вовремя обезвредить эту бомбу замедленного действия, и ресторан тут же закрыли. И это была первая статья, где мне действительно не пришлось приукрашивать правду, я просто написал всё так, как есть. - Что в этот раз нужно «обезвредить»? - Я сажусь на кожаный диван, закидывая ногу на ногу и демонстрируя свои длиннющие конечности в дизайнерских брюках. Вот не могу не похвастаться собой, уж простите, что родился таким красавчиком! - На этот раз клиент не из лёгких. Он мой давний друг, которому я мечтаю отомстить уже пять лет. - Ну, ты ведь знаешь, я мастер своего дела. Давай, рассказывай, что за клиент и с чем его едят. Форт вытаскивает синюю папку из дипломата и отдаёт её мне. Мой взгляд сразу же цепляется за фото, где изображён очень милый парень с ямочками на щеках. А слева от фото - всё досье на этого миловидного паренька. - Это Кит. Мы дружили ещё в школе. Он владеет кофейней «Notes of cinnamon», где сам работает бариста. Слышал о такой? Я всё ещё не могу отвести взгляд от парня на фото и продолжаю жадно читать его досье. Определённо, мне попался очень хороший улов. И грех его упускать. - Нет. Ты ведь знаешь, что я не любитель кофе. И чем же тебе так насолил бариста, что ты хочешь загубить его прибыльный бизнес? - Я знаю, что Форт просто так не будет рушить дело чьё-то жизни, для этого должна быть веская причина. - Месть - блюдо, которое нужно подавать холодным. Я ждал целых пять лет, чтобы наконец-то воплотить задуманное в жизнь. - Так ты мне скажешь, дорогой друг, в чём причина твоей ненависти? - Господи, вот вроде знаю этого человека уже много лет, но до сих пор не могу уловить ход его мыслей. Никогда не знаешь, что от него можно ожидать. - Всё дело в Биме. - Бим? Твой муж? - Да. Это долгая история, но, поверь, этот человек заслуживает мести. – Ну вот, как всегда, Форт в своём репертуаре: сначала подразнит, а потом раз - и от конфеты лишь фантик остаётся. - Ну, на правах лучшего друга и профессионального журналиста, я должен знать правду. Так что давай, колись. - Я снова открываю папку на страничке с фотографией и делаю вид, что читаю, хотя на самом деле просто любуюсь этим милым созданием. - Мне особо спешить некуда. Времени у нас вагон и маленькая тележка. - Бим когда-то давно был влюблён в него. Но Кит не принял его чувства, ссылаясь на то, что он не встречается со своими друзьями. После этого Бим замкнулся, никого не подпускал к себе, даже меня. А на следующий день он вскрыл себе вены, и благо, что я вовремя успел выломать дверь и спасти его. Если бы я опоздал хотя бы на пару минут… Его бы сейчас с нами не было… Форт всегда такой спокойный и рассудительный, но когда дело доходит до Бима, он как с цепи срывается. Я знаю - друг просто безумно любит своего мужа и беспокоится о нём. И ведь столько лет он хотел отомстить за любимого! Я увидел своего лучшего друга с неожиданной стороны. За мужа он и правда любому глотку готов перегрызть, и я счастлив, что всё-таки Бим выбрал его. Форт - один из самых надёжных и понимающих людей. И я уверен, Бим никогда не пожалеет о своём решении. Но почему мне кажется, что этот милый парнишка с ямочками не мог так гнусно поступить? Мне обязательно нужно разобраться во всём и услышать эту историю ещё раз, но уже от самого Кита. - Ладно. Я сделаю всё, что пожелаешь. Ты ведь мой друг. И тем более, у меня уже руки чешутся написать какую-нибудь гадость. - Вот такой он я: сделал гадость - сердцу в радость. Но, если честно, то больше всего я хочу познакомиться с этим парнем и всё-таки разузнать правду об этой неприятной истории. - Ну что, вояка, блокнот в зубы и вперёд на мины! - Я обожаю твои плоские шуточки, Форт! - Поговори мне тут - оставлю без работы. - Постоянно так угрожает, уже пятый год, но я на это не ведусь. Форту совсем не подходит роль злого шефа, потому что он очень мягкосердечный и чуткий человек. Но это не мешает ему примерять эту роль снова и снова. - Брось, ты не сможешь без такого гения, как я. - И ещё - не сможет прожить без моих шуточек. Личный клоун у него под боком, а он нос воротит. Гадёныш. - Минг, ещё слово - и ты здесь больше не работаешь. - Злой и опасный босс, остудите пыл. Я ушёл на баррикады, покедова! - Весело машу синей папочкой и лечу на крыльях «любви» к своей новой жертве. Ну что, Кит, сыграем в мою игру?

***

Оказывается, кофейня «Notes of cinnamon» находится недалеко от нашего офиса, всего в трёхстах метрах. Поворачиваю за угол, и меня встречает вывеска кофейни, а прямо под ней располагается надпись: «Каждый любитель корицы почувствует себя в раю». Довольно-таки неплохая задумка - сделать корицу основным ингредиентом сладостей и кофе. Но так как я не особый любитель этого напитка, всё равно не зашёл бы сюда. Однако сейчас я выполняю свою работу, так что, скрипя зубами, всё же захожу в кофейню. Меня встречает очень уютное помещение в тёмно-коричневых и белых тонах. Множество столиков необычной треугольной формы и стулья из дерева. На каждом столике стоит вазочка с корицей, да и всё помещение просто пропитано этим запахом. А стены, пол и мебель выкрашены под её цвет. Кроме корицы, здесь также витает аромат свежеприготовленного кофе и молотых кофейных зёрен, а ещё сладкой выпечки, от вида которой непроизвольно начинает выделяться слюна. Мне казалось, что от этого запаха у меня закружится голова, но он не был дурманящим, а скорее, очень приятным и спокойным. Вполне подходящая атмосфера для кофейни. Ещё раннее утро, а народу здесь, как в обеденный перерыв. На витрине можно увидеть огромный ассортимент разнообразной выпечки, и везде неизменно присутствует главный ингредиент этого заведения - корица. Её запах такой спокойный и ненавязчивый, и с первых же секунд окутывает тебя с ног до головы. Прохожу вглубь помещения, направляясь к стойке. Прямо за ней стоит милый парнишка, одетый в кремовую рубашку, светло-коричневый фартук и галстук-бабочку. Он приветливо всем улыбается, занимаясь приготовлением кофе. Его руки творят произведение невероятной красоты: он вырисовывает на белоснежной пене милую мордашку мишки, у которого вместо глаз - сердечки из глазури. Последний аккорд – добавить щепотку корицы - и шедевр готов. Я неотрывно слежу за бариста, словно пытаясь запомнить каждое движение, чтобы потом воспроизвести у себя в голове. Когда я поднимаю голову и встречаюсь с ним взглядом, то понимаю, что это и есть тот самый Кит, который мне и нужен. - Я не видел вас раньше в своей кофейне. Какой кофе вы предпочитаете? - Он приветливо улыбается, обнажая идеально ровные зубы и показывая ямочки, из-за которых у меня сердце ёкает в груди. Я просто продолжаю смотреть ему в глаза, а затем соображаю, что он задал мне вопрос и ждёт ответа. - Простите. Ваши действия просто ввели меня в ступор. Было очень завораживающе. - Я не вру, правда. Я просто залип, блуждая взглядом по его рукам и лицу. - Я прямо волшебник в ваших глазах. Мне приятно это слышать. Так что насчёт вашего вкуса? Какой кофе предпочитаете? - Я не особый любитель этого напитка. И здесь совершенно по другому поводу. - Вы очень странный человек. Приходите в кофейню, где главный и единственный напиток – кофе, а сами не пьете его. - Меня зовут Мингкван. Я журналист из «City life». И я бы хотел написать статью о вашем заведении. - Протягиваю ему визитку со своими контактами и слегка задеваю его пальцы. Чёрт, меня словно током прошибло. Что со мной творится?.. - Приятно познакомиться. Меня зовут Кит, и я владелец данной кофейни и по совместительству главный бариста. – И он снова приветливо мне улыбается. Чёрт, моё сердце сейчас выпрыгнет из груди. Соберись, Минг, тебе нужно работать! - Можно взять у вас интервью и узнать поподробнее о вашей кофейне, начиная с истории её создания, и почему именно корицу вы захотели сделать главной фишкой вашего заведения? - Давайте присядем. Он оставляет вместо себя какого-то парнишку, который больше похож на миловидную девушку, а затем провожает меня к столику у окна. - Может, всё же попробуете кофе, приготовленное по моему фирменному рецепту? Иначе как же вы собираетесь писать статью, даже не попробовав главный напиток моего заведения? Ну как можно отказать тому, кто, чёрт возьми, так мило улыбается? Я лишь киваю головой, а он встаёт из-за стола и идёт к стойке. Я продолжаю следить за ним, боясь даже шелохнуться, чтобы не упустить ни одного его движения из виду. Здесь определённо замешана магия - другого объяснения его гениальности и идеальности у меня нет. Через несколько минут передо мной появляется чашечка кофе с милым рисунком котёнка на кофейной пене. И, конечно же, всё это чудо приправлено корицей. - Взглянув на вас, я понял, что есть в ваших чертах что-то кошачье. Поэтому и решил нарисовать именно его. - Я краснею. Чувствую, как мои щёки становятся алыми, а кончики ушей начинают гореть. - Мне этого никто не говорил. Спасибо. И, может, перейдём на «ты», а то мне как-то не по себе. - Он кивает в ответ, а я беру чашку в руки и делаю первый глоток. Сразу вспоминаю утренний американо, и мне начинает мутить, но вкус этого кофе меня поражает. Он не горький, а приторно-сладкий, но корица чуть приглушает эту сладость. Я впервые наслаждаюсь кофе. По-настоящему. - Спасибо, мне очень понравилось. Не поделишься секретом, как ты смог так сразу угодить мне? - Этот кофе называется латте, с двумя ложками сахара и щепоткой корицы. Никакого секрета нет… Мне просто показалось, что ты не особый любитель горького, поэтому на свой страх и риск решил подсластить этот напиток. - Я запомню. Теперь буду заказывать именно этот кофе и только в этой кофейне. А сейчас мы можем приступить к интервью? - Да, конечно. С чего мне начать? Как мне пришла в голову идея стать бариста и открыть вот это уютное место? - Пожалуй, да. - Кофе - мой любимый напиток. И с самого детства я хотел попробовать себя в роли бариста. Научиться создавать и придавать этому напитку разные вкусовые оттенки. Я много читал о разных видах кофейных зёрен, экспериментировал с различными вкусами, придавал им новое звучание. А потом окончил курсы бариста, где смог научиться удивительным вещам. - Интересно. В твоей семье были бариста? И почему именно корица, что в ней особенного? - Нет. Но в моей семья я первый, кто работает в этой сфере. Корица - это одна из специй, которая может быть как терпкой, так и сладкой. Она умеет преображать вкус, делать его поистине изысканным. Я вспоминаю, как моя бабушка готовила штрудель с яблоком и корицей - действительно вкусная вещь. И этот десерт включён в меню моей кофейни. - Это очень интересно. Но что сподвигло тебя открыть вот это заведение? - Я хотел показать людям, что у вкуса может быть огромное количество оттенков и сочетаний. Выпечка бывает не только вкусной, но и полезной. И также доказать, что корица - не просто специя. Она многогранна. - Спасибо, что поделился своими мыслями. Я могу ещё раз прийти в твою кофейню, чтобы собрать дополнительный материал для статьи? - Да, пожалуйста. Всегда буду рад. - Спасибо большое. Сколько с меня за кофе? - За счёт заведения. - И снова эта улыбка. Что с моим сердцем, мне нужно сходить к врачу? - Тогда до завтра. - До завтра. Я выхожу из кофейни и на лице появляется счастливая улыбка. До чего же милый этот Кит, так почему он так поступил с Бимом? Мне нужно в этом разобраться. Несомненно, я приду сюда завтра. Чтобы снова окунуться в эту атмосферу волшебства.