Хризантема с подсолнухом

Утром очередного дня Аня вырвала лист из отрывного календаря. В календаре красовалась надпись: 30 апреля. - Как время летит... Завтра уже май, - она выбросила лист в ведро и поплелась в зал. Там её ждала Сакура. Она сидела на диване, кутаясь в плед. Утро было настолько промозглым и дождливым, что хотелось укутаться не то что в один, а в два пледа. Но у неё был только один. - Совсем замёрзла? Может, попьём чаю? - С радостью! - голова девушки показалась из-под края пледа. Чайник просвистел через четверть часа. Сегодня они решили обойтись без лишних церемоний - заварка была из пакетиков, а половину кружки заняло оставшееся с зимы малиновое варенье (наверное, это было самое лучшее, с чем можно было пить чай в такую погоду). - Есть разговор, - Аня мешала варенье в чашке, пристально смотря на собеседницу. - Что-то не так? - Сакура грела руки об горячую чашку. - Нет-нет, всё хорошо. Просто... Ты знаешь, какой завтра день? - Воскресенье. - Нет, я имею ввиду число. Завтра первое мая. - Хорошо... И что дальше? - Начинаются майские праздники, - она отпила чай из кружки и продолжила. - Я вот думаю, может нам на дачу поехать? Пожарим шашлыки, в теплицах порядок наведём, там же переночуем. Как тебе идея? - Было бы здорово. Мы давно там не были. - Вот только... Надо было купить продукты! - Так мы же вчера покупали что-то. Неужели не осталось ничего? - Сакура слезла со стула и подошла к холодильнику. Обшарив все отсеки, она вынесла вердикт. - Тут есть три замороженных скумбрии и свиная шея! - Бинго, - Аня подошла сзади. - Значит так, шею сейчас порежем, сделаем мой фирменный маринад. А скумбрию... - Её надо разморозить правильно, - её перебили. - Она тут долго лежала, судя по всему. - Я вообще не помню, чтобы мы покупали скумбрию. - Это было несколько недель назад. Помнишь, ездили закупаться на восьмое марта? Мы хотели пожарить эту скумбрию на сковородке, но потом ты купила фермерскую утку. - Ах... - Аня засмеялась. - Хорошая инвестиция на будущее! - Не то слово, - девушка переложила рыбин на верхние полки холодильника, а потом пояснила. - Нельзя их размораживать горячей водой. - Как скажешь, - Аня забрала вакуумную упаковку свиной шеи и ушла к раковине. Работа закипела. Фирменным маринадом Ани был томатный. Она добавляла томатную пасту, свежий базилик, который рос у них на окне в цветастом горшочке, лук и паприку (её она в последнее время особенно полюбила). Нож был наточен, нарезка оттаявшего мяса не была мучением или тяжким трудом. Когда мякоть была порублена на кубики, то вся она была отправлена в глубокую миску с уже готовым маринадом. Перемешав мясо с маринадом, Аня убрала миску в холодильник. Одной ночи должно было хватить. Сакура долго ждала, пока рыба оттает должным образом. Но несколько часов томительного ожидания приносили свои плоды - рыба оттаяла. Сильно заморачиваться с маринадом Сакура не стала - лимонный сок, соль, оливковое масло холодного отжима. В других условиях она предпочла бы нарезать всю эту рыбу и сделать темпура, но раз они решили готовить на гриле, стоило делать рыбу для гриля. Она втерла соль в тушки, ловя себя на мысли, что для себя она бы положила её втрое больше. «Но Аня такое соленое есть не будет» - с сожалением заключила она, полив последнюю тушку маслом. Рыба была отправлена в пищевой контейнер, а тот - на полку холодильника. Вечером они начали собирать вещи для поездки. - Так, по пути заедем в супермаркет, я хочу купить сладких перцев. - Тогда давай ещё что-нибудь на гарнир возьмём, - Сакура ещё немного подумала и добавила. - И багет. Мне в прошлый раз понравился хлеб на мангале. - Как скажешь, солнышко, - Аня решила на всякий случай сделать список покупок, чтобы ничего не забыть. - Что-нибудь ещё? - Запиши там, что нужно взять напиток. Я не знаю пока, что хочу, решим на месте. - Да, можно, - она вписала пункт в список, а следующим пунктом дописала: попробовать найти молодой картофель. В сумку для поездки также отправились резиновые сланцы, теплая одежда, спортивные костюмы, которые не жалко, и ещё уйму вещей, положенных по причине "а вдруг пригодится". Когда молния на сумке перестала застёгиваться, они наконец закончили сборы. Утренняя дорога до супермаркета прошла удачнее. Они поехали рано, людей было ещё немного. Сладкий перец нашёлся сразу, хлеб пришлось брать в соседней пекарне. Молодого картофеля в магазине не оказалось, пришлось взять обычную на развес. - Напиток забыли! - уже на кассе Сакура вспомнила об ещё одном пункте из списка покупок. - Отдел напитков там, - Аня указала направо. - Беги. Сакура заскользила вперёд по свежевымытому полу, и вскоре прибежала обратно с бутылкой лимонада. - Хороший выбор, - девушка забрала бутылку и положила её на ленту. - Мне казалось, ты больше дюшес любишь. - Сегодня захотелось чего-нибудь нового. - Как скажешь. Дачный домик после зимы казался заброшенным, даже несмотря на то, что девушки уже несколько раз ездили туда с начала года. Аня первым делом наколола дров и разожгла печку. Пока дрова потихоньку разгорались, Сакура разобрала сумку и переоделась в старый спортивный костюм. - Тепло, - она села рядом с печью и выставила руки вперёд. - Ещё успеем погреться. Нужно посмотреть, что там с рассадой. - Переживаешь за помидорки? - Сакура улыбнулась. - Ещё бы! Аня переоделась и ушла на улицу. Поёжившись от неприятного ветра, она добралась до теплицы. Открыв дверь, она увидела поднимающиеся ввысь томатные кустики. Выдохнув от облегчения, она закрыла дверцу. На этот раз обошлось. - Доставай ведра, нужно нагреть воды для полива. Работа началась. Купленный прошлым летом насос до сих пор работал, поэтому проблем с водой они не испытывали. Полив был запланирован на вечер, а до этого времени стоило заняться другими делами - Сакура взяла маленькую табуреточку и принялись очищать узенькую брусчатку на крыльце дома от зелени, Аня же взяла грабли, чтобы подготовить место для горошка и капусты. Время от времени они перекидывались шутками, либо обсуждали работу. Так, в спокойном темпе они проработали до часа дня, пока не поняли, что про мангал они забыли. - Мы оголодаем, пока он разгорится. Может, съедим по дошираку? - Аня хитро прищурилась. - Я не брала с собой лапши... Лисий рамен тебя устроит? Я оставляла осенью несколько пачек, могу заварить, - она отвела взгляд в сторону, уже догадываясь, какой ответ получит. - Конечно! - она с нахлынувшим энтузиазмом вернулась к розжигу мангала. Старенький чайник с рябиной на боку отправился на печку. За ним нужно было следить, потому что свистка не было, но далеко Сакура всё равно уходить не собиралась. Она достала из шкафа две пачки рамена, вскрыла крышку и высыпала специи. Аня не любила, когда лапша была сильно острой, поэтому половину её порции специй девушка забрала себе. Когда чайник закипел, девушка взяла вафельные полотенце, сложила несколько раз и взялась за ручку чайника. Высокая температура всё ещё чувствовалась, но не обжигала. Сакура залила кипяток в чашки с лапшой и закрыла их тарелками. Запах химических приправ постепенно заполнил комнату, а когда в дом зашла Аня, она с порога изрекла: - Мои комплименты повару! Запах волшебный. - Ты уже поставила мангал? - Ага, - она села за стол и подвинула к себе миску с лапшой. - Значит так, сначала давай поставим шашлык. Рыбок положим чуть позже, иначе могут сгореть. Достанешь те красивые тарелочки с орхидеями? - Обязательно. Ешь, пока не остыло, - Сакура разломила палочки для еды и начала поглощать рамен. Сначала попробовала лапшу, а потом выловила из бульона пару кусочков жареного тофу. Это было не так хорошо, как настоящий лисий рамен, но тоже неплохо. Аня неплохо орудовала палочками, но на этот раз взяла вилку. Есть лапшу таким образом для неё было привычнее. Она подцепила несколько, подняла и осторожно подула, чтобы не расплескивать бульон по всему столу. Когда от лапши перестал исходить пар, она проглотила её. Остро и пряно - чего она и ожидала от лапши. Конечно, ещё одним её преимуществом было то, что наесться сложно - это означало, что на шашлык и рыбу место ещё останется. Когда лапша кончилась, Аня выловила остатки овощей и тофу, опустившихся на дно чашки. Остался лишь пряный бульон. - Надо было купить побольше, - резюмировала Сакура, забирая миску Ани. Бульон она никогда не выпивала, приходилось сливать его в раковину. - Не переживай! Купим ещё, - она встала из-за стола. - Пойду мангал проверю. Угли прогорели. Аня подкинула крупных щепок, чтобы он не затухал, и равномерно распределила их по дну мангала, чтобы ничего не подгорало. - Я принесла шашлык! - Сакура вышла во двор с железным подносом, на котором горкой высились шампуры с нанизанным мясом. - Что-нибудь ещё принести? - Достань перец, помой, порежь на половинки. Пожарим вместе с твоей рыбой. И ещё принеси поднос для мяса. Сделаешь? - Конечно! Когда мясо, рыба и овощи были пожарены, девушки сели на кухне. Стол был накрыт: шашлык на шампурах стоял посередине, рядом с ним была тарелочка с рыбой, с другой стороны лежали зачищенные от черноты перцы, а вареная картошка стояла на краю стола. - Посмотрим, что получилось, - Аня сняла с шампура несколько кусочков мяса и разрезала один. Сок от него растекся по тарелке. Розоватого цвета внутри не было - шашлык пропёкся. Она отправила в рот один кусочек и тщательно прожевала. - Потрясно! Попробуй, это супер! - Да попробую, попробую. Куда ты спешишь? - Сакура сняла с палочки пару кусочков мяса, а потом подложила к ним перец и половину картофелины. - Вот видишь? Я ем. - Оно вкусное только пока горячее! - Аня съела ещё кусочек. - Да верю я тебе, - она приступила к еде. Вечером пошел дождь. Сытые девушки забрались под теплый плед и сели смотреть аниме на старом видике. Время от времени они комментировали происходящее, шутили об устаревших моментах, которые теперь смотрятся глуповато, а под конец притихли. - Видела? Такие микрофоны бы сейчас никто не использует, а они их в боевых роботов ставят! Ты же вроде знакома с автором... - рассуждала Аня, а потом повернулась к собеседнице и поняла, что та успела заснуть. - Устала, золотце. Она подоткнула ей под голову подушку, свалила на бок и накрыла одеялом. Сакура подложила себе руку под щеку и сладко засопела. Аня ещё немного посмотрела на спящую девушку и ушла спать на кровать в соседней комнате, размышляя о том, что праздник, в принципе, вышел удачным.