ID работы: 7620144

Дьяволица пряностей.

Гет
R
Заморожен
39
автор
Размер:
124 страницы, 24 части
Описание:
Посвящение:
Примечания:
Публикация на других ресурсах:
Уточнять у автора/переводчика
Поделиться:
Награды от читателей:
39 Нравится 25 Отзывы 15 В сборник Скачать

Рецепт 14 Осенние выборы. Начало

Настройки текста
      Пришло время соревнований. В первую очередь всех собрали в одном зале и объяснили правила отбора и далее, после дали время на сборы. Мия была в одном блоке с Сомой и Хаямой, она долго думала над блюдом и подбирала комбинации специй, что будут просто вкусовой бомбой для жюри. В тоже время в блоке В шло такое же состязание, что просто сводило с ума своим напряжением. На трибунах сидели ребята из общежития и профессор, что болела за своих так называемых детей.       Как только дали старт действиям, началось нечто, каждый приступил к приготовлению, делал всё возможное, чтобы победить и впечатлить членов жури. Мия начала с приготовления бульона, что станет основой для соуса. Она уже придумала сделать небольшой пирог с кари, в основе которого тесто на сметане с кукурузной мукой. Девушка перед работой заплела волосы, что порой говорило о том, что она серьёзно настроена на победу, это заметила профессор и загадочно улыбнулась как и Мия, что начала подготавливать пряности перед тем как добавить к блюду. Далее Курай приступила к мясу, что для начала отбила, а затем после нарезки замариновала в особой смеси пряностей и белом соевом соусе. Пока мариновалось мясо, она отварила рис и заправила его сливочным маслом с куркумой. Как только мясо замариновалось, она обжарила его и добавила немного бульона из рыбных голов, после того как все приготовления были сделаны, она замесила тесто на сметане с добавлением лимонной цедры и используя кукурузную муку. Раскатав тесто и положив его в форму, Мия по краям в форму с тестом уложила кусочки мяса, а затем рис уложила сверху. После закрыв вторым тонким пластом теста, украсила немного поверхность и поставила в духовой шкаф. Пока пироги были в духовом шкафу, ребята тоже уже делали последние штрихи своих блюд. Зал то и дело заполнялся ароматами специй или дыма, а Мия определяла что добавлял каждый к себе в тарелку. Сома чуть было не засыпал на ходу, но всё же закончил вовремя, судя по его общению с Хаямой, девушка поняла, что Акира соперничает с Юкихирой и одновременно со всеми, но Курай интересовало другое. Она смотрела на то как работают другие и в тоже время вдыхала аромат, исходящий от её духового шкафа, как только аромат приобрёл определенную нотку, Мия достала пироги, что пока не до конца испеклись, смазала поверхность маслом с пряностями и отправила их обратно всего на пять минут, это и послужило некой ароматной бомбой.       Парень подошёл к девушке и ухмыльнулся когда увидел накрытые стеклянным куполом пироги, первым пошёл неизвестный им парень, но его блюдо не оценили выше 20, далее вообще оценки были по нулям. Когда дело дошло до ребят из общежития начались нормальные оценки. Рёко и Юки набрали по 86 балов, а Маруи с Ибусаки по 88, темные лошадки оказались на высоте. Сома подошёл к девчатам и что-то обсудил с ними, первым кто установил высокий уровень оценок свыше 90 балов, стал Курокиба Рё со своими 93 балами. После него оценивали ещё несколько ребят, которые не особо отличились оценками, многие на трибунах косились на Мию, кто-то называл её гением, что перевелась хоть и в средней школе к ним, но уже была достаточно умна и знала многое наперед. Нашлись и так называемые хейтеры, что просто призирали её за успехи и считали, что она получила свое расположение из-за своих глаз, даже если и была она красива, то казалось порой демоном или просто рыжей ведьмой.       Пришла очередь Курай, ведущая назвала её имя и девушка в пару заходов поставила перед судьями пироги накрытые стеклянным куполом, что скопил пар и казалось, внутри заключён туман. Каждый из судей сами открыли крышку и аромат словно окутал их с ног до головы, судьи замерли лишь на мгновение были похоже, что они изголодавшие люди перед которыми поставили еду, но запретили пока приступать. Первая взяла ложку женщина, после оценивая внешнего вида пирога и аромата, что разносился по всему залу, она проломила верхнюю корочку пирога по совету Мии. Как только корочка была сломана, последовала новая волна аромата источаемая начинкой, немного взяв риса и кусочек мяса, судьи принялись оценивать вкус. Со стороны показалось, что они ушли в нирвану и просто улыбаясь поглощали пирог, что был продуман до мелочей. -Юная леди как вам удалось совместить, такое прекрасное сочетание аромата и вкуса, тем более до того как мы попробовали блюдо пирог источал совершено иной аромат- с интересом говорила единственная женщина в судействе. -Я провела много времени, исследуя аромат и вкус пряностей. Мне пришлось потратить, почти все каникулы на это, но все же идея пришла почти в последний момент, вот получилось на данный момент моё совершенство. Тесто на кисломолочном продукте всегда получается сухим, но если за несколько минут до готовности его смазать соусом или бульоном, то получим мягкое и нежное тесто, но я смазала лишь края пирога, оставляя середину сухой, чтобы можно было проломить пирог и выпустить иной аромат заключенный внутри.- постаралась ответить на вопрос девушка. -Я почувствовал, что в соус ты добавила листья кари, но вкус так выражен. Как ты смогла добиться такого вкуса, что ещё ты кроме листьев кари и кардамона добавила?- спросил мужчина с шикарными темными усами. -Всё просто, я использовала свежие лисья кари, переработав их в пасту вместе с базиликом и перцем халопеньо добавила в маринад для мяса, а скрепила его белым соевым соусом. Кардамон я добавляла к куркуме и рису, чтобы связать рис и мясо воедино. Из бульона рыбьих голов сделала соус, так же из прожилок мяса был сделан бульон, смешав их сделала другой красный соус, что потом перемешала с рыбным соусом в итоге получился такой необычный вкус соуса, связующего рис с мясом. Для аромата пирога я использовала остатки смешанного бульона с лимонником и корицей, так и получилась ароматная верхняя корочка.- раскрыла почти все секреты Мия, жюри просто слушали и поражались умениям этой девушки, ведь она была среди тех кто успевал в притык, девушка распределилась временем с умом. -Мия-чан, будь моей. Сколько бы ты хотела, я позабочусь о тебе если ты сейчас бросишь академию.- заявила женщина немного поближе подозвав девушку. -Простите, но я преследую иные цели. Я буду рада увидеть вас у себя в кафе после того как окончу академию.- сказала Курай и отошла от судейского стола. -Итак время оценки блюда Курай Мии.- объявила ведущая. Пока судьи ставили оценки, Мия прикрыла глаза и зажмурилась боясь увидеть плачевный результат, хоть и хвалили её блюдо могли поставить плачевные оценки. -И так блюдо Курай Мии получает 97 балов… и теперь она на первом месте- после слов ведущей девушка открыла глаза и посмотрев на турнирную таблицу не поверила в увиденное, что она оказалась на первом месте с 97 балами. Отойдя к своему месту, объявили следующим Хаяму, что подавал тоже закрытое блюдо тестом, одну порцию он дал Соме и поставил ещё одну порцию у девушки попробовать его, в замен Мия дала пирог, что специально для него припасла. Пока судьи пробовали блюдо Акиры, сам парень стоял возле них дегустация прошла примерно так же как и когда пробовали блюдо Курай, ответил парень на все вопросы и получив оценку в 94 бала отошёл от судейского стола. После него был Юкихира, что явно припас и для него порцию, поэтому пока Сома нёс порции судьям, Акира попробовал блюдо Мии и заметил как изменилась её готовка, словно она вышла на уровень бога. После того как Хаяма отошёл от блюда девушки ему предстояло попробовать блюдо Сомы, но оно не так впечатлило его. Блюдо с кари от Юкихиры оценили в 93 бала. Девушка заметила, как перекосило лицо одного из десятки, что организовывал судейство и стоял позади них всё это время. Судьи решили, что первые 3 места будут участвовать, ведь им не хотелось выбирать между Сомой и Рё, поэтому 4 Мимасака Субару не будет участвовать далее в выборах.       После соревнований все ребята вернулись в общежитие, Юки была сильно расстроена и это было видно по ней, но ничего не возможно было поделать, Мия оказалась сильнее их, да и Хаяма с Сомой вырвались вперед. Многие не ожидали, что блюдо Мии оценят на столько высоко, потому как даже Ишики семпай не получал на столько высокой оценки в прошлом году. Ребята веселились и позвали некоторых из тех кто прошёл, пришли братья Альдини, Мита Икуми тоже пришла по приглашению Рёко и Сома тоже подключился. Все как обычно уже собрались в комнате Маруи, потому как есть выход на балкон, трое прошедших в лице Тадокоро, Сомы и Такуми сидели и общались, приглашение Мегуми присоединится Мия отклонила. Девушка присоединилась к Рёко и Юки, что хоть и улыбались, но были всё равно расстроены, Курай решила приободрить их. Долгие объятия словно вылечили девушек и они стали полны сил и задора. Мита заметив семпая в фартуке на голое тело, смутилась, как и братья Альдини просто выпали в осадок от такого вида Ишики. Семпай раздавал всем свои закуски при этом покачивал бедрами выглядело это странно, слишком странно, но остальные уже не обращали на это внимание потому как привыкли к этому. Ибусаки так и не присоединился к остальным, но за ним хотела пойти Юки, притащить на сильно ко всем, только Мия сама вызвалась пойти поговорить с тем. Парень оказался в своей комнате и что-то коптил когда девушка показалась в дверях, он словно не заметил её. -Ты чего тут один?- спросила Курай с любопытством. -Я привык проводить время не так как все остальные.- дал ответ парень. -Меня не устраивает твой ответ. Я уверена, твое блюдо тоже было восхитительным, просто судьи не до конца смогли прочувствовать его потенциал. Ты никогда не отказывался посидеть с ребятами. Неужели ты расстроен тем что не попал в следующий этап.- говорила спокойным тоном девушка смотря как Ибусаки опускает в миску сыр и другие продукты, а затем накрывает его крышкой и отправляет это в холодильник. -Ты пришла чтобы я пошёл с тобой к ребятам?- спросил он у неё. -Да именно поэтому я и пришла. Ибусаки не расстраивайся, если проиграл однажды, всегда есть время на совершенство, я уверена ты его найдёшь и сможешь пользоваться этим как тебе угодно.- сказала Мия и заключила парня в объятия, тот не стразу понял происходящее, но обнял в ответ. -А это ещё зачем?- спросил парень обнимая в ответ девушку. -Просто спасительные объятия. Так что давай выключай свою хандру и приходи к Маруи.- сказала она не отпуская объятия, а после небольшой паузы убрала свои руки и вышла из комнаты оставив Ибусаки подумать о чем-то своём. Парень присоединился всё же после слов поддержки и ребята веселились уже по второму кругу сидя на балконе, каждый развлекался как мог. Ишики семпай немного напугал братьев Альдини и Мито, сняв с себя фартук, который казался на голое тело, но там были плавки с медведем.       На следующий день многие проснулись в комнате у Маруи, а Мия была у себя, только вот с ней в комнате ещё оказалась Юки, которая просто душила своими объятиями. Освободившись из захвата, девушка направилась привести себя в порядок, а после она отправилась в теплицу проведать свои пряности. Пока Курай возилась в теплице, ребята, что проснулись не у себя, разошлись, а некоторые занялись изучением чего нибудь нового. Завтракать девушка не пришла, а закрылась у себя изучала новые методы. Так же комбинировала пряности, чтобы получить нечто восхитительное, для сочетания вкуса она взяла немного овощей и работала у себя никого не в пуская, это помогло ей отвлечься от плохих мыслей, что терзали в последнее время. Спустя несколько дней прошедших отбор собирали по несколько человек и сообщали результаты жеребьёвки, темы блюд тоже сообщали. В один день проходило два поединка, первыми были поединки между Сомой и Алисой, Мегуми и Рё. Во второй день должны были поединки между Хаямой и Хисако, Мией и Такуми, ребят собирали по очереди и объясняли тему за три дня до соревнований. Темой для поединка между Мией и Такуми были бисквитные сладости, фантазию можно было проявить в любую сторону. Сома и Алиса соревновались в приготовлении бенто, Хаяма и Хисако в приготовлении бургера, Мегуми и Рё в приготовлении рамена. Каждый готовился по своему к следующему этапу, Мия даже какое-то время не появлялась в лаборатории Шиоми, не смотря на то что профессор часто приглашала в гости.       Настал первый день отборочного тура первый поединок между Сомой и Алисой. Ребята из общежития болели за Юкихиру порой даже через чур громко, судить пришёл сам директор, так же были приглашены другие известные люди кулинарной индустрии. Курай сидела с ребятами и болела за Сому, даже если они будут потом с ним соперничать. Поединок начался, наблюдая за Алисой, словно оказываешься на уроках химии и смотришь за опытами, как профессор ловко создаёт нечто новое. Юки пыталась узнать у Маруи, что такое делает Накири, но тот ответил что без понятия чем она занимается, а после Ёшино обратилась к Курай потому как та была из её класса, но та когда начала рассказывать у девушки словно голова кругом пошла. Поединок прошёл положительно для Сомы ему удалось обойти во вкусе молекулярное бенто. Мегуми всё же не смогла справится с Рё и проиграла в поединке рамена, хотя казалось что победа всё же за ней.       Хаяма готовился к своим соревнованиям, но за это время навел порядок в своей голове и чувствах. Он рассказал, что чувствует к Мии, что поразило её, потому как чувства были взаимны.
Примечания:
Отношение автора к критике
Приветствую критику в любой форме, укажите все недостатки моих работ.
Права на все произведения, опубликованные на сайте, принадлежат авторам произведений. Администрация не несет ответственности за содержание работ.