Юэбины

Шэнь Вэй любил готовить. Любил ещё с тех пор, когда они с диди - совсем ещё юные мальчишки помогали матушке на кухне. Е Цзунь… Милый и проказливый ребёнок, превратившийся в одержимое жаждой уничтожения безумное существо. Профессор горько усмехнулся привычным мыслям. Противостояние с братом будет нелёгким, и к какому бы финалу оно не привело, он, Шэнь Вэй, останется в проигрыше. «Вот поэтому и надо ценить каждое мгновение настоящего!» - сам себе напомнил профессор. Настоящего, в котором рядом его долгожданный Кунлунь. Его яркий и непредсказуемый Чжао. Его А Лань. Настоящего, наполненного таким невероятным, таким огромным, таким многоликим счастьем. И маленькой гранью этого ощущения была возможность готовить для Юн Ланя. Традиционные Гунбао(1) или Ма По(2), простые каши или махуа(3), жареную лапшу или тансу-юй(4), особо любимую Да Цином. Глядя на то, с каким аппетитом поедает его кулинарные изыски Чжао, Шэнь Вэя окутывало такое чувство теплоты, уюта и нежности, что слёзы наворачивались на глаза. Он страшно смущался этих слёз, но ничего не мог с собой поделать. " Что же приготовить для А Ланя сегодня?" - задумался Вэй. Шефа спецотдела для отчёта вызвали в департамент Хайсина, и была велика вероятность, что там он встретится с Чжао Синь Цы. А это значит, что вечером у Юн Ланя будет отвратительное настроение. Необходимо что-то незаурядное, возможно даже праздничное. Да! Вот оно верное решение: он приготовит юэбины(5). И неважно, что праздник Луны уже давно миновал. Да и не отмечали они его толком, занятые преследованием неугомонного Чжу Цзю. Сделав выбор, Шэнь Вэй с головой погрузился в довольно сложный процесс готовки, отвлекаясь только на то, чтобы прогнать Да Цина, норовившего стянуть начинку. Нарисовав кролика на поверхности последнего пряника, профессор удовлетворённо вздохнул: юэбины определённо удались. Осталось прибраться на кухне и можно накрывать стол. Взяв в руки очередную миску, с намерением вымыть, Вэй слегка нахмурился. В ней оставалось довольно много растопленного шоколада, который он использовал для начинки. Куда же его девать? Он не успеет придумать что-то достойное, ведь Юн Лань вот-вот вернётся. В подтверждение его слов, входная дверь хлопнула. – Я дома, Вэй-Вэй!! Что на ужин? - едва ступив на порог, громко заявил о себе шеф спецотдела. Профессор облегчённо улыбнулся, судя по всему, отца сегодня А Лань не встретил. Обернувшись, поприветствовать Чжао, Шэнь Вэй, вдруг пристально уставился на неизменный чупа-чупс в его рту, осенённый внезапной идеей. – Чжао Юн Лань, можно мне взять несколько твоих леденцов? - Сколько угодно господину Хэю, - ухмыльнулся шеф, подходя ближе и с любопытством заглядывая в мисочку, которую всё ещё держал в руках Вэй. - Вот только зачем они ему? – Смотри. Если их обмакнуть в этот шоколад, а потом… Юн Лань, глаза которого загорелись дьявольским огнём, быстро прижал указательный палец к губам Шэнь Вэя, прерывая его. – Мы обязательно сделаем это в следующий раз, - прошептал он в стремительно алеющее ухо, - а сегодня найдём этому шоколаду другое применение… 1) Курица «гунбао» — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае. 2) Ма По Тофу - блюдо сычуаньской кухни. 3)Махуа - известный тяньцзинский хворост 4) Тану-юй - рыба кисло-сладкая с овощами 5) Юэбин — китайская выпечка, которую традиционно употребляют на Праздник середины осени