Бисквитное чудо

***

Никита сидел на краю дивана, напрягая глаза, ведь уже который час он смотрел в телефон, ожидая найти хоть что-то в нем интересное. На его коленях устроилась голова Юра, закрыв глаза, а очки лежали на животе. Брюнет понял, что в этой бессмысленной железяка он явно не найдет выход из этого ужасно скучного вечера. Проведя рукой по лицу блондина и спрятав одну прядь за ухо, которая сразу вылезла, он на выдохе произнес: -Может что-нибудь приготовим? Вопрос звучал странно, ведь они почти никогда сами не готовили. Кулинарные изыски, которые они могли приготовить своими руками, начинались бутербродами, а заканчивались подгоревшей яичницей, поэтому услышав такой вопрос, Юра выдал короткий и тихий смешок. -Только если у нас гарантия на духовку, -открыв наконец глаза и надев на себя очки сказал Юра. -Надеюсь пожара не случится, а гарантии у нас точно нету, — вымолвив брюнет, положив одну руку на подлокотник дивана, — мы сами эту духовку покупали, и тогда ты сразу сказал, что она нам не нужна, ведь мы не часто готовим. Да и в целом, мы на ней ни разу не готовили. Юра поднял свою голову с колен брюнета, при этом садясь рядом. Блондин поправил очки на своем носу, а затем заинтересованно ответил: -Лады, давай попробуем что-нибудь.

***

-Давай торт? -спросил Никита, оперевшись на стол, отводя тело чуть назад, при этом водя по экрану телефона пальцем. -Какой? — задал вопрос на вопрос Юра, подойдя к спине брюнета и смотря на экран, стараясь хоть что-то разглядеть. — «Бисквитное чудо» — ответил Никита, отходя от телефона, дав посмотреть на рецепт своему уже как год парню. Этот год парни прожили почти без ссор, но даже они не могли без глупых разногласий, а многие из них были настолько клешированные, что многие малобюджетные сериалы позавидуют. Но они все равно продолжали любить друг друга, радуясь самым маленьким достижениям каждого. -Думаю у нас все есть, — эта фраза вывела Никиту из раздумий, от чего он невольно пошатнулся. Блондин открыл холодильник, осматривая полки на наличие нужных продуктов. Поняв, что он просто смотрит на продукты, забыв рецепт, Юра неловко спросил: -Что там нужно? -Яйца… 4 штуки, — сказал Никита, ожидая глупую и пошлую шутку Юры, но блондин явно понял что этого делать не нужно, ведь даже он учился на своих ошибках. Юра положил на стол яйца, стараясь их уложить так, чтобы они не покатились со стола и не упали. Брюнет положил свои руки поверх ладоней Юры, ловко установив их на поверхности. -Мука, 120 грамм, — сказал Никита, и Юра сразу поставил килограммовую пачку на стол. -А у нас есть весы? — поинтересовался блондин, проводя взглядом по комнате. -Да, я их как-то купил, -ответил на вопрос брюнет, читая рецепт дальше. -Это когда мы долго собирались печь шарлотку? — спросил Юра, сводя немного брови. -Да, -вновь продолжал отвечать брюнет, чувствуя себя на допросе, — и именно после этого случая мы купили духовку. -Ладно, давай дальше, -отвел тему разговора Юра, положив одну руку на стол рядом с мукой. -Сахар 120 грамм, ещё и для крема… Скорее всего 240 грамм, — сказал Никита, сразу открыв верхний ящик, достав пластиковую коробку с сахаром, оставив ее рядом с другими продуктами. -Сахар ванильный, разрыхлитель, какао-порошок, — произнес Никита, достав из того же ящика ванильный сахар и разрыхлитель, -а есть какао? Блондин не медля открыл соседний шкафчик, доставая жёлтую пачку какао с известным персонажем. Сразу на ум пришел тот случай, когда Юра долго уговаривал купить этот напиток, а Никита отнекивался, считая что тот даже ни разу не приготовит его. И оказался прав, ведь пачка была запечатана. Оставив продукты все на том же столе, Никита продолжил: -Бананы крупные, 3 штуки. Блондин вновь открыл холодильник, ища глазами фрукты. И на удивление, копаться долго не пришлось, ведь бананы оказались на видном месте. И парням неимоверно повезло, ведь их оказалось ровно три штуки. -Посмотри ещё банку сметаны большую, -попросил брюнет, отложив телефон, попутно ища глубокую ёмкость для смешивания. Юра выдал громкий, но короткий смешок, ведь казалось сама судьба хочет, что бы они испортили продукты, а возможно даже и технику. Поставив на стол банку сметаны, блондин спросил: -Это все? А брюнет ответил на это кивком, что принято принимать как согласие. Взяв в руки телефон Никиты, Юра стал зачитывать: — «Для начала берём большую ёмкость, в которой будем смешивать все ингредиенты. Разбиваем туда 4 яйца, взбалтываем их миксером до появления пузырьков и белого цвета.» Никита повернулся спиной к Юре, достав с самой высокой полки запылившуюся коробку, в которой лежал миксер. Это был довольно массивный предмет, который Никита с лёгкостью вытащил из «заключения», принявшись вспоминать как он работает. В это время блондин уже разбил яйца, вылив их из родной скорлупы в пластиковую чашу. Подсоединив миксер к розетке, большой палец Никиты нажал на кнопку, из-за чего железные насадки стали крутиться, вызывая неприятную дрожь в руках. Положив сразу миксер в чашу, брюнет начал делать круговые движения, но сработал его маленький опыт в готовке, из-за чего жидкость стала брызгаться, оставаясь каплями на столе. Юра положил свои ладони поверх рук Никиты, которые крепко и уверенно держали прибор. Оба парня начали делать медленные, но правильные и аккуратные движения, водя по чашке миксером. Взбив до нужного состояния яйца, Юра стал продолжать читать: — «Добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем. После чего добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем.» Брюнет потянулся к той же полке, которую он мило называл «хламушня для вещей, которыми не надо пользоваться», но прямо сейчас он вновь нарушал правило. Достав маленькие кухонные весы, он стал отмерять сахар, аккуратно ссыпая его из пластикового контейнера в чашку, а затем повторил тоже самое с мукой. Юра взял чашу с сахаром, аккуратно пересыпая его в миску. Маленькие частички сахара превращались в горы жидкой смеси, тоже самое произошло и с столовой ложкой ванильного сахара. Взяв все тот же миксер, парни без обсуждений скрестили свои ладони на приборе, взбивая эту смесь, затем Никита добавил муку, а после нее и ложку разрыхлителя, а руки смело и уверено водили миксером по чашке, взбалтывая немного загустевшую жидкость. -Дальше, Юрочка, -сказал Никита, специально вводя парня в секундный ступор, ведь редко когда брюнет использовал уменьшительно-ласкательные слова в своей речи, а в этом случае этого даже не не требовалось. -А, да, -начал «Юрочка», подняв телефон со стола, — «После этого добавляем какао и вновь мешаем до тех пор, пока смесь не станет однородной и в ней не останется комочков. Тесто должно напоминать собой густую сметану.» Немного разгоряченный блондин ухмыльнулся, ведь даже настолько глупые и пошлые сравнения в его голове, часто вызывали у него улыбку. Никита открыл пачку какао, и зачерпнув чуть больше столовой ложки высыпал порошок в миску, и вновь парни взяли в руки миксер, старательно взбивали комковатую смесь до идеального состояния. Выключив миксер, и отложив его в сторону, Юра зачитал: — «После того, как тесто готово, берем углубленный противень (либо специальную форму для выпечки бисквитов), кладём туда пергамент — для того, чтобы наш бисквит получился мягким и воздушным и не пригорел к противню. Выливаем туда наше тесто.» Блондин сразу открыл духовку, доставая новенький противень, который они ни разу не использовали, а брюнет все с той же полочки достал пергамент. Поставив противень и постелив в нем пергамент, Юра начал выливать смесь из миски, которое плавно растекалось тонким по всему периметру формы. Пока блондин был занят делом, Никита взял телефон, а затем прочитал: — «Отправляем форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут. Готовый бисквит немного покроется сверху корочкой, бока запекутся. Для того, чтобы проверить бисквит на готовность, проткните его зубочисткой, либо сухим ножом. Если тесто браться (оставаться на зубочистке) не будет, значит бисквит готов.» --Ты словно бисквит, а я зубочистка, -специально нелепо задумался Юра, -я также вхожу в тебя… Хотя когда как… -Сейчас не до этого, настрой температуру, -нахмурив брови, но при этом улыбаясь такой шутке, заткнул его Никита. Блондин стал крутить регуляторы, сопоставив стрелочку со 180, а затем открыл духовку, следом поставив в него запекаться тесто. -Теперь крем, -произнес Никита, а потом зачитал рецепт, — «Банку сметаны вылить в ёмкость, добавить туда сахар и перемешать миксером до полного растворения сахара.» -Вроде легко, -заявил Юра, достав очередную миску, но в этот раз меньше. Открыв сметану, блондин вывалил ее в ёмкость, а затем насыпал уже на глаз сахар. Никита вновь включил миксер, а блондин снова накрыл ладони брюнета своими, крепко сжав. Когда непонятная смесь превратилась в крем, блондин заявил: -Я хочу попробовать. На этом моменте Юра обмакнул палец в крем, и уже жаждя его попробовать потянул руку к лицу, но за кисть его поймал брюнет, при этом сказав: -Я первый. Мягкие губы брюнета обвили палец блондина, а язык водил по фолангам, старательно слизывая крем. -Да бля-я-ять, -протянул блондин, — не честно. Брюнет выпустил палец Юры изо рта, а затем сразу оставил влажный след на щеке блондина. -Хоть как-то, -отозвался Юра, взяв вновь в руки телефон, вновь зачитывая: — «После того, как бисквит испекся, его необходимо разрезать на 4 коржа. Для этого Вы можете использовать нож, но лучше всего подойдёт обыкновенная швейная нить, с помощью которой Вы легко разрежете Ваш бисквит на несколько частей. Для этого обхватите бисквит нитью и потихоньку тяните нить на себя.» --Мы не справимся с нитью, -сказал Никита, достав из подставки большой нож, -поробуем железякой. И да, проверим бисквит? Юра сел на корточки, а затем открыл духовку, и на коже сразу почувствовался жар, а дым забил лёгкие, из-за чего блондину пришлось откашляться. Никита присел рядом, протыкая ножом бисквит. Поняв, что тот готов, Юра взял лежащие рядом с духовкой прихватки, достав противень и поставив его на немного заляпанный стол. -Ладно, надо резать, -произнес брюнет, вводя нож в мягкие корж. Он начал делать медленные и плавные движения рукой, а другой придерживал противень, положив ладонь на кисть Юры, которая была в прихватке. Наконец разрезав бисквит на коржи, Никита продолжил читать: — «Когда 4 бисквитных коржа будут готовы, возьмите первый, положите его на тарелку и начните смазывать сметанным кремом. Крема лучше не жалеть! Ведь от этого будет зависеть то, насколько хорошо пропитается Ваш бисквит.» -Ну ты то точно не жалеешь крема, -сказал Юра, в руках которого уже была миска, а он медленно помешивать крем, -вот только ты не кулинар. -Блять, Юра, -сказал брюнет, положив один корж на приготовленную тарелку, — лучше смазывай. -Конечно хотелось бы тебя, -продолжал шутку блондин, параллельно размазывая толстый слой густого крема на бисквите. Конечно бисквит был не идеальным, далеко не идеальным, но все же доставлял удовольствие именно факт того, что своими руками ты смог сделать что-то съедобное. -Если торт получится съедобным, я возможно подумаю, — ответил Никита, читая рецепт, — «Нарежьте банан кружочками и выложите поверх крема. Снова смажьте кремом и наверх положите следующий бисквитный корж. Так повторяйте до тех пор, пока не останется последний корж — его нужно будет лишь смазать сверху сметанным кремом — и вуа-ля, бисквитный торт готов!» -Чур ты режешь, — с ребяческим задором сказал Юра. -Тогда точно ничего не будет, -произнес Никита, можно сказать начал манипулировать блондином. -Ладно, уговорил, -на выдохе произнес Юра, начав снимать с фруктов шкурку. Никита тем временем достал деревянную доску и чистый нож, а затем положил их перед парнем. Блондин с немного брезгливым видом начал резать бананы на кольца. Да, не ровные кольца, но кольца. -Давай помогу, — сказал Никита, а затем положив подбородок на плечо блондина, обхватил своими ладонями руки парня, помогая делать аккуратные и четкие движения. Нарезав, как выругавшись бы многие, этот чертов фрукт, парни появились раскладывать колечки банана по коржу, а затем закрывая его новым, повторяя те же самые действия на остальных. --В целом, вроде выглядит съедобно, -высказался Юра, положив свои руки чуть выше бедер, — он должен пропитаться, или что-то типо такой херни, да? -Хуй его знает, Юрочка, -сказал Никита, вновь использовав это слово, — давай так пожрем. Приняв предложение Никиты, блондин отложил торт, оставив его на столике возле холодильника, а сам принялся помогать брюнету убирать стол, ведь тот явно был не идеально чистым.

***

Закончив уборку, Никита поставил их «творение» на стол, а чайник уже давно закипел. Разлив кипяток в продолговатые кружки, брюнет сел рядом с Юрой, а тот сказал: -Помнишь про уговор? На что Никита бросил задумчивый взгляд на блондина, а затем взял в руки чайную ложку. Он зачерпнул в нее торт, а затем положил в рот кусочек. -Ну. Я ещё подумаю, но хотя бы духовка цела.