4. Кстати, в этой главе есть рецепт блинчиков с начинкой из колбасы с сыром))))
15 апреля 2020 г., 16:41
На утро, это чудо до сих пор лежало рядом со мной. Ладно, не буду ему мешать. Пойду позавтракаю. На завтрак сегодня..ничего. Мама ещё не встала, и не приготовила. Ну значит сегодня настала моя очередь готовить. Повезло, что я умею готовить. Буду делать блины с начинкой из сыра и колбасы. Должно получится.
Итак, мне нужны яйца(4 штуки) .. В них надо добавить молоко (4 стакана). Потом надо посеять муку (2 стакана), соль и специи (пожеланию).Растительное масло (3 столовых ложки) и сахар(3 столов. Ложки)
1.мне надо взбить яйца с сахаром и солью .
Так, и где миксер? Я обыскала все шкафчики и в итоге нашла этот злосчастный миксер. Я взбила яйца сахаром и солью . Что дальше?
2. Теперь надо влить молоко к яйцам и перемешать.
Именно так я все и сделал. Покачто все достаточно легко.
3.дальше к этой смеси из молока и яиц надо добавить просеяную муку. (!!! ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ БЛЕНДЕР, ОН ОТЛИЧНО ПОМОГАЕТ ОТ КОМОЧКОВ!!! И НЕ РАЗБРЫЗГАЕТ ВСЕ ПО КУХНЕ!!)
Блин, зря я взяла миксер. Теперь вся кухня в каплях теста ( ещё и убирать потом.
4. Полученную смесь в холодильник на 20 мин. Она должна иметь констинтецию густой сметаны.
Ну ладно, теперь пора положить эту смесь в холодильник. Пока она стоит в холодильнике, я уберусь на кухне. За уборкой 20 минут прошли моментально. Я достала и смесь. Что нам надо дальше?
5. Сыр натереть на тёрке (желательно крупной) и порезать ветчину.
Пока я тепла сыр, то немного поранила палец на тёрке. Тёрка-это зло.
6. надо расскалить плиту для блинов и смазать её растительным маслом.
Сделано!
7. Надо взять пол полковника и вылить смесь на блиннтцу. Обжаривать с одной стороны.
Теперь я жду пока тесто пропечется.
8. Кладём блинчик на тарелку, румяной стороной вверх. И выкладываем на румяную сторону ветчину и сыр. Теперь заворачиваем.
9. Противоположные края блинов надо согнуть внутрь. Потом завернуть блин так, чтобы получился конвертик.
Ну вроде получилось. На конвертик похоже.
10. На расскаленую блинницу с небольшим кол-во масла, кладём блинчики поворотной стороной вниз.
И обжариваем.
Да! Они получились! Из такой смеси я сделала 15 блинчиков. Когда я расскладывала блинчики на тарелку, то моя мама уже успела проснуться.
Т-доброе утро, мам! Садись кушать.
М-а что ты приготовила? Это
блинчики?! Я обожаю блины. Дочь, ты
просто золото.
Т-мам, ты меня смущаешь.
М-кстати 3 меня для тебя есть новость.
Скажу когда поедим.
Пока мы ели меня распирало от любопытства. Из-за этого я быстро поела и пошла в комнату. Там я вспомнила про дракона,который проснулся. Он такой красивый и милый. Я сейчас расплывусь от этой милоты. Я немного задумалась и не заметила как, дракон взлетел и начал извергать пламя прямо на доску.
Т-не... Не.. Не.. Не... СТОЙ! ХВАТИТ!
Он продолжал, и слава богу он не слушал меня. Оказывается с доской ничего не произойдёт, а вот текст появился. Я подошла поближе и начала читать заголовок.
Почему дракон именно у тебя и как за
ним ухаживать.
1.....
Примечания:
Ребят, есле хотите таких блинчиков, то вперёд. Рецепт рабочий. Получаются вкусные блины. Также эта смесь подойдёт просто для блинов. Удачного дня!